WALNUT BISCUIT

店頭では、なかなかお目にかかれなくなった紅玉。



会社帰りの八百屋さんで見かけて、即購入♪♪

やった！！！


気になっていた、アレが作れる～。。。。(￣m￣* )♪♪


→林檎バターなり。。♪



作り方は、とってもシンプル。


簡単レシピをば。。★


芯を取ってイチョウ切りした紅玉１個（200ｇでした）・無塩バター100ｇ・きび砂糖60ｇ

プラス蜂蜜れもん大匙１

以上を耐熱容器に入れて、ラップをしたらレンチン５分。　一度混ぜて、更に３分。




バーミックスなどで、ガーッと混ぜて完成♪





我が家はこちら↓↓で。。




ジューサー・ミキサー・ミル、一台七役がウリの、マジックブレッド。。


正直、殆どミキサーとしてしか使ってませんが。。（一台一役、、爆）


付属のカップが沢山付いているのが、下拵えに使えるかと購入、、、

これも、場所を取るのが、良いのか悪いのか、、

使い始めて一年以上なのに、未だに評価が定まらず、、（笑











レンチンしたものを入れて。。。








一瞬で綺麗なピンク色♪












煮沸した瓶に入れて完成。。

見た目も可愛い～～♪




本当にあっという間なのです。





で、。。


これが、めちゃめちゃ美味しい～～～♪。。(≧∇≦)b




林檎ジャムはよく作るけれど、又全然違う美味しさ♪


林檎の酸味が、すごく爽やか。。。（檸檬も効いてます♪）


お砂糖ちょっと少なめにしてますので、長期保存を考えずに今回は林檎１個分ですが。

本当に簡単なので、食べたくなったらお手軽に作れます♪


檸檬を多めにすれば、紅玉じゃなくてもＯＫのようだし、、

たまさんが美味しそうに作られていて「おぉ～♪」だったのです♪




バターなのよね、、危険だわ、、（笑

出来上がりを味見してたら、これだけでどんどん食べちゃいそうな勢い、、（ダメダメ。。）








※蜂蜜れもんは、なくても◎です。


我が家は芹香さん檸檬が届いた時に、↑を作っておいたので、、

（要するに使いたかったのです、笑）








残りの紅玉で。。。



堀井和子さんレシピ、ドイツ風アップルケーキを。





こちらも、材料を順々に混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。

シナモンＮＧの夫の為に、一部シナモン無しの部分も（笑



実は表面に、↑の林檎バターをちょっと塗ってみた、、、

今一つか、、ヾ(;´▽｀A``






おいしいテーブル

憧れの堀井さん♪










紅玉の酸味が効いた、素朴な焼き菓子。

バタバタ平日の、朝食代わりにも。。






久々の紅玉。。

可愛くて、美味しい♪(o^-^)b