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[土もののこと] カテゴリの記事

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  ビフォーアフター～急須編～

  少し前の話ですが、一週間くらのあいだに、コーヒーサイフォンの上ボールが割れ、続いて、まだ新しい急須のふたの持ち手が取れてしまいました。どれも食器乾燥機内での出来事です。サイフォンの上ボールは修復不可能だったのですが、急須のふたは、二軒お隣の夢萌一のご主人に修理していただきました。金継風の仕上がりに大満足、新しい急須に生まれ変わったようです。てぬぐいと和雑貨のお店　coharu　～こはる～　へはこちらから。　　　　↓↓↓↓↓↓　

  December 7, 2009

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  ビール飲むなら・・。

  ビールに発泡酒、第３のビールにいたっては１００円という破格値だったりと、ビール業界は激戦のようですね。今日のニュースに、キリンとサントリーが統合に向けて動き出しているという記事をみつけ、時代の変化についていけなくなりそうです。でもビール飲むときは、楽しくワイワイやりたいですね。伊賀焼のビアマグなら、ホイップしたようクリーミィな泡立ちなので、おいしくいただけますよ。伊賀焼ビアマグ　「ミックス」　「ビードロライン」　ともに1,575円招布（まねぎ）　「冷えてます」　：　500円てぬぐいと和雑貨のお店　coharu　～こはる～　へはこちらから。　　　　↓↓↓↓↓↓　

  July 13, 2009

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• 最強の土鍋。～伊賀焼～

  伊賀の里より、今話題の「ヘルシー蒸し鍋」が入荷しました。アツアツの「蒸し料理」はもちろん、土鍋の気化熱を利用した「冷やし料理」、陶製すのこをはずして「鍋料理」など、ひとつあればいろいろな使い方が楽しめる、すぐれものの土鍋です。肉や魚の余分な脂肪分を落としてヘルシーに、食材本来の旨味と栄養分をぎゅっと閉じ込め健康的に、土鍋を囲んで家族団らんが楽しめそうですね。「長谷園」ヘルシー土鍋：11,550円

  February 11, 2009

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  陶珍菜、あちょぉぉ！？～伊賀焼～

  「陶珍菜」って言葉だけ聞くと、カンフーの達人の名前のようですが・・・、伊賀焼の長谷園さんから発売されている鍋の名前です。こちらは土鍋では珍しい、電子レンジ対応のクイック調理器です。陶珍菜に水を含ませ、野菜やお肉をのせたら、約５分間電子レンジでチンします。食材の旨味や栄養をギュッと閉じ込め、加熱による乾燥を防いでくれるので、野菜はシャキシャキ・お肉はジューシーに出来上がります。詳しくはＨＰでご覧いただけます。陶珍菜：7,350円

  December 28, 2008

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• エメラルドグリーンのビアマグ　～伊賀焼～

  伊賀焼の長谷園からビアマグが入荷しています。手前から、ビードロライン、ミックス、ビードロイッチンです。エメラルドグリーンの色合いは目に爽やかで、とても素敵ですね。伊賀焼のビアマグは泡立ちがまろやかで、保冷性に優れています。美味しいビールで楽しい時間をお過ごしください。ビードロライン：1,575円　ミックス：1,575円　ビードロイッチン：1,890円

  December 18, 2008

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• おいしい？箸置き。

  北海道・青森で、初雪が観測されたそうですね。一晩で２０cmもの積雪があるそうで、びっくりです。日本って、ほんと縦長なんですねー。現在の松山の気温は１５℃。今晩の夕飯は、鍋がいいかも！！冬野菜の箸置きで、食卓をコーディネイトしてみませんか。箸置き　ネギ・大根：1,050円　柿：840円

  November 5, 2008

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• 始めチョロチョロ、なかパッパ。

  新米が出回る季節となりました。やっぱり新米っておいしいですよね。我が家では、「伊賀焼長谷園のかまどさん」でいつもご飯を炊いています。土鍋でご飯を炊くのは火加減が難しそうってイメージがあると思いますが、こちらの土鍋は、なんと火加減いらずなのです。炊飯時間は中強火で約１５分、湯気が出てから約３分後に火を止めます。２０分くらいそのまま蒸らして、気出来上がりです。ふっくらつやつやのご飯が簡単に炊けるので、とってもお勧めです。かまどさん（３合炊き）：10,500円・（２合炊き）：7,875円みそ汁鍋（大）：10,500円・（小）8,400円http://www.coharu.net/SHOP/na019.html 

  October 10, 2008

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  呑んべえさんに、

  伊賀焼のビアカップなど、多数入荷しました。今日は、フリーカップ黒灰を紹介します。　こちらは、焼酎をおいしく飲むための酒器シリーズの中の1点ですが、土ものカップは、お酒の温度を一定に保つという特徴をもっています。土ものが持つやさしい質感が安らぎを与えてくれます。落ち着いたシルバーのような色合いが渋くて、ちょい悪なイメージのカップです。フリーカップ黒灰：1,575円

  April 27, 2008

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