ワインヲタ入門生のチラシの裏

知人の方が、奥出雲葡萄園へ行かれて、奥出雲ワイン シャルドネを買ってこられたので、それを空けるついでに他の日本ワインも色々飲んでみようという事で、ワイン会を行いました。

飲んだワインは以下の5種類です。

１、中央葡萄酒　グレイス甲州・茅ヶ岳2013
先日、神戸の熊澤さんで行われたグレイスワインのメーカーズランチの際購入してきたワインです。
繊細ながらも、酵母っぽさ等よりフルーツをしっかり感じるワインです。
意外だったのが、繊細なワインにも関わらず、ものすごく熟成が進んで完全に珍味化したシェーブルチーズをつまんでみますと、臭みも立たずうまみを引き出してくれたことです。甲州ってクミン等意外に癖のあるものにあったりするのですが、今回も面白い発見となりました。

２、奥出雲ワイン シャルドネ2012
今回の主役です。購入された方は、2011樽熟成の印象が非常にお強かったそうで、こちらはかなり繊細、とのお話でしたが、開けてみてびっくり。
メロンやオレンジ、オレンジの花の香りや、ナッツ、バター、クリーム的なニュアンスがあり、味わいは、口当たりのボリューム感こそ確かに日本的な繊細さがあるものの、果実味の膨らみもしっかりありますし、しっとり系の酸としなやかなボディが飲みごたえを感じませます。
数本購入されたそうですが、今回のものが一番インパクトあったようです。やはり奥出雲のシャルドネはいいですね。

３、ココファームワイナリー　プティ・マンサン2013
奥出雲のシャルドネがあるなら、インパクト負けしないワインが要るかなという事でこちらです。一度、ワイン会で使ってみて反応を見たかったというのもありました。
色はやや濁り感がありつつ、他の2種類の白よりかなりしっかりした黄色です。注いでみますと微発泡、というか結構発泡しています。香りはトロピカルフルーツやビワ、カリン、モモといったフルーツに、シナモンやオリエンタルスパイスが加わり、そこにミネラル系のアクセントを感じるといった感じ。味わいは、豊かな果実味を軸に、しっとりした酸や微かな苦み、そして、エキス分とミネラル感を感じるボディといった感じ。
果実味のインパクトが強く、やや辛口くらいの表現でも良さそうですが、評判は中々でした。日本でこの感じが出るというのは、やはり驚きだと思います。日本のプティ・マンサンは要注目です。

４、ヒトミワイナリー　身土不二キュヴェ・青木・ベーリーA2012
赤は2種類。先ずは滋賀のベーリーAです。ヒトミワイナリーは昨年お邪魔していますが、こちらはその際には試飲出来ていなかったワインです。県北の契約農家さんのベーリーAを使っています。
赤みがありつつもしっかりした色合いで、ヒトミさんらしくやや濁り感もあります。香りは青や黒のベリーフルーツを中心に、ベーリーAらしいニュアンスが出つつも、それが爽やかさとなっている感じ。その他、黒糖や軽いバルサミコ？的な黒いニュアンスが感じられました。味わいは、しっかりした果実味と、繊細ながらも骨格を感じるボディが印象的でした。酸は優しいですが、全体の印象をまとめています。渋みはあまり強くなく、なめらかなワインです。
これかなりいい感じです。ベーリーAのワインは今まで色々飲んできましたが、このワインの特徴は洗練といえるかもしれません。しなやかで上品な、素敵なワインでした。

５、ドメーヌ・ソガ　サンシミ・ヴォルプチュー2011
2つ目の赤は最近めっきり入手しづらくなった小布施ワイナリーの赤。メルロ、カベルネソーヴィニヨン、バルベラ、カベルネフラン、ピノノワール、タナ等、自社栽培の複数のブドウ品種の混醸だそうです。
色はしっかりしたもので、黒さがあり透明度も低め。香りには、ブラックベリーや洋酒漬けのフルーツを使ったフルーツケーキっぽさ、それにバルサミコやキノコ、黒い土等の要素を感じ、味わいも、シュッとした酸味がありつつも果実味しっかりで、ボディのボリューム感もフルボディとはっきり言えるものです。ミネラル感もあり、やや硬質な質感を感じさせるのが面白かったです。
欧州的な雰囲気は多分にあり、これが一番好きという方もいらっしゃいました。赤2種類はタイプが結構違うので、どちらも好きという方が多かったですが^^

今回は、中々にレアもの尽くしの会となりました。どのワインも、希少だからという事ではなくその品質で人気を得ている事には大きくうなずけますが、だからこそ、入手しにくいのがつらいところだったりしますね。

• 

今回のワインです。左から、シャルドネ、プティ・マンサン、ベーリーA、今回お誕生日の方がいらっしゃったのでその方のお祝い用のドイツのデザートワイン古酒、ヴォルプチュー、グレイス甲州です。


にほんブログ村

「ワインモア」でこの記事をチェック！