ワインヲタ入門生のチラシの裏

私も参加させて頂いています岡山ワイン協会。その毎月のテイスティングイベントにもよくご参加いただいている方が、岡山市新保の老舗中華料理店、ハルピンさんで料理人をされていらっしゃいます。

色々と、イベント時にお話をさせて頂いていたのですが、中々お店までは遠くお邪魔出来ていませんでした。ただ、今回ちょっと近くまで行くことがありましたので、これはいい機会とお昼を頂いてきました。

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お昼は、勿論1品メニューもオーダー出来るでしょうが、ランチのセットとこのチャーハン＆ラーメンセットが選べるというのが基本のようです。この日のランチセットは麻婆豆腐でしたが、あまりにも暑い日でしたので辛いものはちょっと^^;という事でこちらです。

ラーメンは、ザ・中華料理屋さんのラーメンという、旨みのある、しかしあっさりとしたもの。鶏ガラスープと思しき透明なスープと、細目でツルツル頂ける麺が美味しいです。また、チャーハンもパラッと。加えて、ラーメンと一緒でも塩辛くない程度の穏やかな味付けがうれしいところでした。あと、見逃せないのが付け合わせの鶏のから揚げで、鶏の旨みがバッチリ引き出されている揚げ加減と味付けは、ラーメン&チャーハンに負けない存在感がありました。

720円で美味しくお腹いっぱいになれました。正直、普段の生活圏からはかなり遠いのですが、また是非お邪魔させて頂きたいものです。
また、料理人の方がワインのイベントにいらっしゃられているように、現在ワインにも力を入れていらっしゃるので、夜にも何とか行ってみたいものです。
今回はご馳走様でした！

ハルピン
岡山県岡山市南区新保667-2
086-243-0237
11時～22時まで
水曜定休

さて、そんな中華の料理人の方もご参加される岡山ワイン協会の定期ワイン会ですが、今月は夏という事でスパークリング編となっております。
開催日は8月17日水曜日、時間は19時から、会費は5000円、会場は岡山駅前のサムライスクエアさんです。詳細は、ワインバーヒラタまで。

また、8月28日日曜日には1日日本ワインバーを開催いたします。こちらもよろしくお願いいたします！


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