テーマ:ワイン大好き!(30801)
カテゴリ:ワイン会
今回の、ワインバーヒラタさんでのワイン会は、先日の告知記事の通り白ワイン、それも、シャルドネ以外の白ワインを飲む会でしたが、昨日無事終了いたしました。
今回も、コスパワイン会の一環ではありますので、価格的には2500円以下くらいのものを用意させて頂きつつも、楽天スーパーセールでいいお値段だったものも少し使わせて頂きました^^ また、最後には赤も1種類用意させて頂いたのですが…これはちょっとイレギュラーなアイテムとなりました。 飲んだワインは以下の5種類です。個別記事に出来ればと思います。 1、四恩醸造 希望2016 1種類目は日本ワインで。山梨県牧丘の四恩醸造さんのワインになります。使用品種はプティ・マンサンとのことですが、ココファームの同品種のワインと比べますとより優しい印象を受けました。 2、アンセルモ・メンデス ムロス・アンティゴス アルヴァリーニョ2012 2種類目はポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデです。と、いいましてもベーシックな、微発泡のフレッシュタイプのワインではなく、アルバリーニョ単一で造られた、しっかり熟成もさせるタイプのものです。それでも、やはりフレッシュな酸は感じられましたね。 3、ヴィーニンガー ウィーナー・ホイリゲ2015 3種類目はオーストリア。ホイリゲ、つまり新酒ですが、2年前の2015年のものになります。ここのホイリゲはかなりしっかりした造りの為、瓶熟も十分可能と言われていますが、実際に2年たったものを飲んでみたのは初めてです。確かに、柔らかさや香りの華やかさがありました。 4、テルチッチ・マティアズ ピノ・グリージョ2011 4種類目はイタリア、フリウリのピノ・グリージョです。スロヴェニア国境にも近いコッリオというエリアのワイナリーのものになります。6年の熟成を経てか色もしっかりしており、酸こそ大人しいもののエキス分のある味わいを楽しめました。 5、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン2006 まあ、ちょっと色々ありまして^^;こんなワインを入手できました。押しも押されもせぬボルドーグラン・ヴァンです。2006はパーカーポイントも極めて高く、かつ伝統的な出来の年という事で、しっかりデキャンタしましたが、まだまだ若いものではありました。 白は四者四様、それぞれ個性の違うもので、各ワインそれ自体は勿論、その違いも楽しんで頂けたようでよかったなあと。個人的には、やはり2年瓶熟したホイリゲが、いい感じになっていたのが面白かったなと。赤に関しましてはまあ、勿論本当はもっと寝かせるべきものなのでしょうが、こういった機会も中々ないという事でご容赦ください^^ ここからは会でご用意いただいたおつまみを。先ずはモッツァレラチーズとトマトとパクチーのサラダです。4月にはパクチーワイン会も開催しましたが、今回もパクチーいただけました^^ こちらは鶏ハム。旨みの凝縮した味わいでした。ハムの下にはタマネギスライスです。 こちらはチーズ盛り合わせ。ブルサンのコショウ味とラ・ミッション・オーブリオンの相性はまあ間違いありませんね。 こちらは生ハム。1本買いしているものを切り出して頂けます。風味のいい生ハムはピノ・グリージョに抜群の相性でした。 いつも、お店でご用意頂くもの以外に、自分でも何か1種類くらい持って行くのですが、今回は天候やら忙しさやらで何も買えませんでしたので、夏が来るとよく食べるトマト寒天を作って持って行きました。が、寒天が少なくて固まり方がイマイチに^^; 今回のワインです。左から四恩醸造の希望、アンセルモ・メンデスのアルヴァリーニョ、ホイリゲ、テルチッチ・マティアズ、ラ・ミッション・オーブリオン。 ご参加いただいたみなさん今回もありがとうございました!また次回もよろしくお願いいたします! にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2017年06月26日 23時46分19秒
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