ワインヲタ入門生のチラシの裏

10月末のサントリーさんのサンタ・カロリーナブロガーイベントさんへ参加するのに東京へ行きましたので、今回もちょっと都内をウロウロしました。

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最近流行り？の居酒屋探訪番組で見かけました、立ち飲みスタイルで天ぷらが頂けるという喜久やさん。
カジュアルかつお手頃に天ぷらで1杯やれるということで、お邪魔してみました。都内に数店舗あるようですが、今回はワイン会の会場にも近かった、上記番組にも出ていた麻布十番店へ行ってみました。

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ワイン会の翌日、ランチを食べた後のおやつの時間にお邪魔しましたが、流石土曜日というべきか結構混んでいました。当日は麻布十番商店街のハロウィン祭りだったこともあるでしょうか。街の雰囲気も楽しみながらお邪魔しました。
ドリンクはビールや日本酒、酎ハイなど様々ありますが、こちらはグラスシャンパーニュも推しているよう。ただ、天ぷらの故郷であるポルトガルのワインもいくつかお持ちで、中でもカザル・ガルシア・ヴィーニョ・ヴェルデがグラスでいただけるとなれば注文しないわけにはいきません。

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カザル・ガルシア 750ml 1本［白・微発泡/辛口/ポルトガル］【ご注文は12本まで一個口配送可能】​
微発泡でフレッシュな味わいと果実感のある香りは天ぷらにもバッチリです。

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上の写真の旬のタネは盛り合わせにしていただけたのでお願いしました。これで1900円程度とかなりお手頃。
メニューとしましては、マツタケ、タモギダケ、マイタケ、白エビ、ハゼ、銀杏、イチジクです。キノコ三種はみずみずしさと香りの良さがよく引き出されており、天ぷらという調理法の美味しさを堪能できました。白エビはサクサクで、ハゼはホクホク、銀杏も楽しめましたは、イチジクの天ぷらにはびっくりでした。これが、イチジクの甘みやトロット感が衣と相まって、新しいスイーツの様でした。また、白エビハゼあたりは、カザル・ガルシアには最高ですね。

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折角なのでビールも追加です。エビスの生になります。やはり、天ぷらとビールも間違いないですね。キノコ系にはガルシアよりも良かったかも。また、イチジクの天ぷらとも行けちゃうのが面白いところでした。
天ぷらの食べ方としましては、塩がプレーン、抹茶、カレーと3種類ほどあり、さらにつゆもお出しいただけます。お店的には塩がお勧めだったりするようで、特にイチジクの天ぷらとカレー塩の組み合わせは見事でしたが、つゆも出汁の味わいや香りがよく、白エビなどにはとてもよかったです。

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変わりタネもいくつかありまして、今回は味付け卵をお願いしてみました。黄身のとろっとした味付け卵に衣のコクが加わるのですから美味しくないはずがありません。また、トリュフ塩が付いており、それを付けますと卵のコクや醤油的味わいに、その風味がよく合いました。
またこのトリュフ塩、それだけでビールのつまみにもなってしまうので、飲むなら頼んで損は無さそうです^^

天ぷらとお酒をお手頃に楽しめるいいお店でした。この辺の文化はやはり東京だなというところですね。
周辺には他にも楽しそうなお店がいくつかありましたし、また是非お邪魔させていただきたいものです。


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