ワインヲタ入門生のチラシの裏

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サントリーさんのサンタ・カロリーナブロガーイベントの当日まで、新橋駅前のSL広場と桜田公園で、全国交流物産展 in 新橋というイベントが開催されていました。
その名の通り、全国の農産品や工芸品などが集まるイベントだったのですが、そこに鳥取・北条ワインさんがブースを出されていたので、ブロガーイベント前にご挨拶に伺いました。北条ワインさんには、12月1日に開催いたします東京初!!中国地方ワイナリー大集合ワイン会にワインのご出品をいただきます。
この時はスパークリングのトットリsky・ロゼとコンコードをテイスティングさせていただきましたが、ロゼはやや辛口くらいの造りでフルーティな味わい。赤いベリーのニュアンスがそれによく合いますし、コンコードは独特のニュアンスがありつつも結構骨格を感じるワインでした。

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鳥取は名探偵コナンの作者である青山剛昌さんの出身地でもあるという事で、ブースではコナングッズも売られていました。

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ブロガーイベント翌日は、新宿御苑前にあります新宿葡庵さんでランチです。12月1日に開催いたします、東京初!!中国地方ワイナリー大集合ワイン会の会場となっており、シェフには当日のお料理もお願いするという事で、ご挨拶も兼ねてでした。
日本ワインに力を入れておられるお店ということで、折角ならとグラスワインもいただきました。こちらは青森県、澤内醸造さんのデラウェア・スパークリング。デラのフレッシュさ、爽やかさが活きたスパークリングでした。

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こちらは前菜盛り合わせ。お肉、魚、野菜と素材の味わいが活きたフレンチですが、ジュレソースにはだしが使われている等、日本ワインとの相性もいい少し和風なテイストも。特にこのジュレソース本当に美味しく、白身魚、鶏ハムどちらにもバッチリでした。一方で、キッシュの味わいはクリーミーさや香ばしさのあるものでフレンチらしさしっかり。

12月1日は、この素敵なお料理を作られるシェフに、中国地方の食材をふんだんに使ったメニューをご用意いただきます。
中国地方のワイン、その生産者さんとの語らい、そして中国地方の食材を使った、その味わいを存分に生かしたフレンチをお楽しみいただきたいと思います。まだお席ございますので、お時間ございましたら、ぜひぜひご参加ください！
詳細はこちらのページ及びその先のフェイスブックページをご確認ください。よろしくお願い致します！

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お土産には、最近クッキーのテーベッカライが大人気のツッカベッカライ・カヤヌマさんのケーキを購入です。

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どれも美味しいですが、個人的に気に入っているのはカーディナル。コーヒークリームを使ったケーキで、その風味の良さ、味わいのバランス感が素晴らしいです。


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