日々是好猫＊猫

[食べ物] カテゴリの記事

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  半年ぶりのランチの会。

  （最初「４ヶ月」と書いていましたが、そんなもんじゃないですね。８月頃にお茶には出かけてるんですが、ランチの会は半年ぶりです。計算間違いのタイトルになってしまっておりましたので修正します。すみません～m(_　_)m）日曜日に前の職場のお友達と「ランチの会」に行ってきました。私の体調のせいで、しばらくお休みになっていたのですがそろそろ再開しようか…ということになりまして。とはいえ、まだ万全な体調ではないので、他のメンバーが私のコンディションを気遣ってくれ、今回は和食でヘルシーなランチになりました。行ったのはこちらです。メニューは『おまかせ　むかしごはん定食』。古代米ご飯に豆乳味噌汁。おかずはメインが選べて、さんまの竜田揚げか肉豆腐。水菜の和え物、里芋などを煮て味噌で和えた田楽等々。そしてデザートはヨーグルトの上に、シークワーサーのジャム。最後にコーヒーを飲んで終わりです。運ばれて来た時には「全部食べられるかな？」と思ったのですがたいていご飯を残す私ですが、なんと完食。全部平らげました。それには秘密があります。ご飯にかける『サンゴマース』というお塩。お店の人の説明では、これは波打ち際のサンゴを集めたものなんですって！「風化したサンゴを集めたものだから、サンゴを傷つけたりしてないんですよ」とのこと。見てみると、一粒一粒が食塩より小さいです。ちょっと甘みがある、不思議な感じの塩味。「ご飯にかけると美味しいんですよ」というお店の方の言葉に従ってみると、これがほんとうに美味しい！食塩の尖ったしょっぱさではなくて、まろやかな塩味なんです。かけるだけでご飯がパクパク食べられちゃう美味しさでした。「茶の子」さんでも売っていましたが、今回は買って帰ってきませんでした。次回行ったら絶対買って来なくちゃ。帰りにドライブがてら、「美味しいシュークリームを買いに行こう！」となりました。しかし、日曜の午後ともなると美味しいお店のものは売り切れ状態になっていることが多いんですよね。…というわけで、何カ所か寄ったうちの一カ所の看板をどうぞ(笑)ちなみにこの看板は、こちらのものです。うまく見えなくて申し訳ないんですが、右下にニコちゃんマーク（ピースマーク）のような顔が書いてあります。その顔がものすごーく嬉しそうだったので、携帯で撮りました。友達にそう言うと、「そりゃー売り切れれば、店の人は嬉しいわな。」　うんうん、納得。でも間に合わなかった私達は悲しいです…（涙）《宣伝ですみませんが…》月曜くらいから、少しずつ使わない物などをフリマで出品し始めています。よかったら覗いてみてくださいね。少しずつ、アクセサリーを放出中です。それから「またたびウォーター」の最後の１本を100円（送料無料）で出品中です。もし猫ちゃんが「またたびウォーター」好きな方、お試ししてみたい方、いかがですか？よかったらこちらも覗いてやってくださいませm(_　_)m

  2005.11.09

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  久々に外食してまいりました。

  今日は前の職場のお友達に会ってきました。久々のお出かけでちょっと緊張しましたが、「会いたいなぁ」と思っていたお友達からのお誘いなので、わくわくしながら出ていきました。まず向かったのが『Bloomsbury』というカフェ。スイーツを食べながら、沢山お喋りしました。私はフルーツ（バナナ、キウイ）とサイコロ型に切ったシフォンケーキに、キャラメルっぽいクリームがかかったケーキ（すみません、名前忘れました！）とブレンドコーヒーをいただきました。その後、今度は彼女のオススメのパン屋さんへ。『carino(イタリアンパネッテリア　カリーノ) 』というお店です。『タウン情報おかやま』に「新作パンが出た」と載っていたらしく、それで行きたかったようです。ちょっと遠くて、車に殆ど乗っていない私には頻繁に行きにくい場所なので、「来られる時に買っておこっと♪」といろいろ買って帰りました。中で焼きたてのピッツァも食べられたりして、なかなか良さそうなお店ですよ♪ただ残念なことに、カフェからパン屋に向かう途中で車に酔ってしまって。その後パン屋さんで一度降りて、少し良くなったんですが帰り道に酔いが一層ひどくなってしまいました。元々乗り物には弱いほうなのですが、いつもより酔い方がひどいような気がします。薬のせいでしょうか？今日は割と調子が良くて、お出かけ先でも調子が悪くなったりしなかったのに…。それに、せいぜい３時間くらいのお出かけだったんですけどねぇ。まだ長時間のお出かけは無理なんだなぁ…と実感(T-T)でも、無理せずのんびりいこうと思います。そうそう。今日会ったお友達からこんなぬいぐるみをいただきました。彼女から時々猫グッズをいただくんです。全て彼女の自宅にあったものですが、「猫好きのあなたが持っていた方がいいから…」というのがくださる理由です。これは非売品なんだとか。とっても可愛いですね♪丁度彼女に貸していたＣＤが一緒に戻ってきていて夏っぽくて綺麗なので、背景にして一緒に撮っちゃいました。大事にしますね～♪お出かけの時に車に酔ってしまったので、更新が遅めになってしまいました。やっとこ良くなりました(￣▽￣)=３ プハァー 明日は心療内科と内科のハシゴです。面倒だけどキチンと行かないとね。…という訳で、今夜は早めに寝ますので、コメントのお返事などは明日以降になるかもしれません。遅くなって申し訳ありませんが、よろしくお願いしますm(_　_)m★８月３１日（水）までポイント１０倍の期間限定セール中♪★とくにオススメなのが★処方食タイムセール★個数限定！時間限定！で皆さんに人気の高い処方食を毎日１種類【イヌ・ネコ１種類ずつ】のタイムセール開催中♪

  2005.08.29

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  初体験・「しろなす」

  「しろなす」を母の友人からいただきました。私は見るのも初めて。もちろん食べるのも生まれて初めてです。天ぷらにしたのですが、ちょっと失敗したのか半生…というより生に近い状態になっちゃいました。次回いただくことがあったら、成功させたいですね。ところで英語で「しろなす」は「White Egg Plant」です。なっている姿を見ると、確かにタマゴがなっているみたいですね。これは白なすのタネのアフリエイトリンクで売り切れでしたので載せるのはどうかと思いましたが、こんな感じでなっている…というのをお見せしたくて。しろなすってやはり珍しいんですね。楽天でも売っているのはここだけでした。

  2005.07.24

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  すいかとヨーグルトのコラボ？

  変わったお菓子やデザートがあると、つい手を出してしまうので困っています。今回はこれ。コンビニでつい買ってしまった「すいかヨーグルト」です。　　　チチヤス・すいかヨーグルト容器の見た目からして思いっきりすいかテイストですね(笑)すいか果汁が２％入っているのだそうです。そして驚いたのが「こんにゃくで作った種入り」の文句。(爆)開けてみたらこんな感じです。どんなものだろう…とドキドキしながら開けてみると、ヨーグルトの色がうっすら赤っぽく染まっています。こんにゃくの種は…なんかちょっと違う感じですが。（そういえばスイカアイスでは、種はチョコレートだったですね。）こんにゃくで作るくらいなら、タピオカでやってほしいような気もしました。味は特にまずい事はなかったのですが、ものすごく美味しい！ともいえないですねぇ(^-^;)でも、話のタネにはなりますので一度お試しあれ♪　（楽天広場にも感想が沢山出ています。）

  2005.07.07

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  (￣ー￣)にやり。

  無事に仕込み終了♪ちなみにうちの梅酒レシピは　◆青梅　１ｋｇ　◆ホワイトリカー　１リットル　◆氷砂糖　５００ｇです。瓶を熱湯消毒して、青梅を洗って、へたを取って、水気を切って、青梅と氷砂糖とホワイトリカー入れてふたをするだけ。そして何日かごとにゆすったりしながらひたすら待つ。　（氷砂糖が下にたまる為。）今頃作ったら、早ければお盆には飲めます。すぐ飲むもよし、梅を取って寝かせて何年ものにするもよし。今年はどうしようかなぁ～ワクo(￣▽￣o)(o￣▽￣)oワク

  2005.06.15

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  さて、今年も漬けるかな。

  これで２瓶分（２キロ）あります。昨年２瓶漬けたのに、そのことをすっかり忘れて１瓶まるまる残っているのでことしは２年物にもチャレンジです♪酒好きの私としては、待つのが辛いですが…(笑)

  2005.06.14

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  灰汁（あく）巻きをいただきました♪

  きのうは前の職場の先輩とお食事をしたのですがそのときに、「灰汁巻き」をお土産に持ってきてくださいました。「灰汁巻き」とは、九州南部で端午の節句に食べられるちまきのような感じのものだそうです。市販もしていますね。ちなみに楽天市場にもいくつかありました。下の写真をクリックしたら行ける商品紹介のページに詳しい説明があります。で、うちで開いた「灰汁巻き」がこれです。まだ切っていない状態です。そして次が切ったものです。ぷるぷるして、もちもちしています。包丁にくっつくので切るのが大変でした。このお餅のような中身自体は全く味がついていません。何もつけずに味を見てみました。少し癖のある香りがありますが、私は全然気になりませんでした。（くださった方は「苦手な人は全く駄目みたいだから…」と言いつつくださったのですがうちの家族は割となんでも食べるので、皆平気でした。）食べるときにはきなこをつけて食べるのが普通らしいです。食べてみると、雰囲気的にはわらび餅に似ているかもしれませんね。わらび餅がよりもっちりとした感じの食感ですね。つけるものは砂糖でも美味しいそうです。うちの母曰く、「黒蜜もやってみたいなぁ♪」調べてみると、お餅よりも全然カロリーが少ないんだとか。これはいいものを見つけた♪と思いました(￣ー￣)ニヤリッ

  2005.05.15

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  ご馳走様です(￣人￣)

  母のお友達にワタリガニをいただきました。洗ってちょっとお水に浸けておくと、段々元気になってきます。アワはぶくぶくだし、ガサゴソ動き回るし、元気なカニは他のカニを踏み台にして逃げようとするし(笑)いただいた時にはぐったりしていたのに、時間経過とともにバリバリ元気になってくるじゃないですか。ふにゃ　「このままペットに…しない？」母　　　　「却下。」ふにゃ　「(´;ェ;`)ウゥ・・・」…当たり前ですが、結局料理することに。　（とはいえ、茹でるだけなのですが。）魚介類の料理にはうるさい弟がネットを調べて「ワタリガニの茹で方」を探してきました。(参考：「ボブとアンジー」)●生きたワタリガニを茹でるときには、必ず水から茹でましょう。　やばいよ…オーストラリアの法律では絶対「残虐だ」って　　　　　　　　　　　　禁止されそうな調理方法だよ(´;ェ;`)ウゥ・・・●あばれて足がはずれないように、たこ糸で十文字に縛りましょう。　凧糸なんてうちにないよっ！Σ(￣∇￣|||　　　　　　　　　　　　それに、鍋に入れようとしただけでハサミで威嚇するくらい　　　　　　　　　　　　元気なカニをどうやって縛りゃいいんだよ…(〃´o｀)=3 フゥけっきょく縛りませんでした。ちなみに威嚇は想像以上にすごかったです。　（そりゃカニも食われたくはないですものね。）手で持とうとしたら、ハサミで威嚇するわ、一番後ろのヒレっぽい足でビシバシぶたれるわ…。カニがあまりにも元気なので、猫達は隔離されました。　（挟まれて怪我でもされた日には料理どころではないので。）…というわけで、カニを看取って炊きあげました。ごめんね、美味しく食べるから成仏してね…と思いながらぐつぐつと。昼間に茹でたので、冷やして夕食のメニューになりました。小さいながらも身が詰まって美味しかったです。隅の隅までほじっていただきました。カニさん、ありがとう。ご馳走様。(￣人￣)

  2005.05.13

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• ありゃりゃ。

  ＧＷの間あいてしまいましたが、どこか行っていた訳ではありません。というのも、３日に弟がアキレス腱を切ってしまったもので。連休中は医者がいなくて手術ができない、とのことで連休明けまで待たされることになりました。６日は付き添いで病院に行って来ます。もしかしたら手術後入院になるかもしれないので、今夜は景気づけにジンギスカンをしました。さいきんはマトンではなく、ラムを使うんですねー。マトンも好きなんですが、ラムだと柔らかいです。弟には申し訳ないんですが、美味しかったです(笑)こんどは全快祝いに何か美味しい物を食べさせてあげないと。

  2005.05.05

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• ランチの会とスイーツの会

  前の職場のお友達とランチに行ってきました。「ランチの会」・「スイーツの会」と言っているのですが時々外食をしに行くことにしています。誰かが「ここに行きたい」と提案して行くことになるのが多いのですが、今日はメンバーの誰もが行ったことのない辺りに行ってきました。まずはランチで、場所は玉野にある「NALU」というカフェでした。この辺りは他にもシーサイドカフェがたくさんあって、とてもいい感じのところでした。で、本日のランチは…。プレートのランチに、コーヒー＆デザート（ケーキ）がついて９００円とは安いです。写真がそのプレートです。ホントはデジカメで撮りたかったのですが、残念ながら故障してしまって、携帯カメラで撮っています。その後近辺を車で廻って、スイーツを食べたりお土産に買ったり。沢山食べたのでしばらくはダイエット生活ですねー(^-^;)

  2005.04.18

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• ベーグルにはまってます。

  一度お試しで購入してからはまっています。色々はさんで食べられるし、モチモチ感がなんともいえなくて。写真は楽天内の「E-Street Bagels」というお店のベーグルです。ショッピングリストに載せておきましょうかね～♪ちなみに、右側のマグカップは「アンジェ」で買ったものです。いまさらながら「結構楽天で買い物してるんだなぁ…」と実感してます(笑)

  2005.04.17

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