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2006.12.06
カテゴリ：wine
 ホーチミンから帰国し、まず食べたかったものは”お刺身”。たかが1週間和食を食べなかったくらいだが、今回は1度も現地で和食を口にすることがなかったので無性に欲しくなる。 早速いつもの魚屋にお願いし、小ぶりの鯛と鰤を造りにしてもらう。さすがに寒くなってきて旨みが増しておりあっという間に平らげてしまった。 年齢とともに和食嗜好になっていくのをよく聞くが、私もそういう年齢になってきたということか。  ウィークデイであるが、今日はワインを開けることにする。暑いところにしばらくいたためか白ワインが飲みたくなり、Anne GrosのHautes-Cote de Nuits Blans 2002 Cuvee Marineを抜栓。 Anne Grosのワインは95、96年とBourgogne rougeやClos Vougeot、Richebourgを購入したがエチケットのデザインが変わったころからか非常に人気が出て手に入らなくなった。 今回たまたまネットで見つけ試しに購入したもの。粘度もそこそこにあり、香りもまずまずであるがボーヌの白ワインと比べると厚みや味の広がりからすると3000円程度のワインという気がする。 それでも久しぶりのブルゴーニュの白ワイン、身体にしみるような感じを楽しんだ。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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