自宅で飲むワインとスコッチ

ウイスキー銘酒事典
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ブレンデッドウイスキーや、シングルモルトなどを飲み出して、色々と興味が出てきた頃に穴の開くほど眺めていた本です。

昔の本を整理していて出てきたので、読み返していました。そして一向に本の整理は進まない。整理してるのか本を眺めてるのか解らなくなってきました。


いや、そんな事はいいのですが、以前ＴＯＰページでもお勧めしていたこの本について少し紹介したくなりました。


世界の5大ウイスキー産地（スコットランド、アイルランド、アメリカ、カナダ、日本）の違いや特徴、製法などについての入門書的な易しい解説から、眺めているだけで楽しいスコッチのプレミア銘酒の紹介など、読んでいて飽きない内容でした。

最初にとった本がこの本でよかったと思います。


当初は、小難しい製法の部分は殆ど読み飛ばしていました。
酒の背景も楽しめるとさらに味わい深い事を知ってからは、製法についても少し興味が出てきて読み返したのを思い出します。


シングルモルトカタログの章を眺めると、旧ラベルや絶版のモルトも出てきて、ちょっと切なくなりました。と言っても5年前の本なんです。激動の時代ですね。


スプリングバンク12年の赤アザミが掲載されています。なんでこの時買っておかなかったんだろう・・・



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