自宅で飲むワインとスコッチ

ドメーヌ・ヴォコレ レ・クロ1994（シャブリ・グラン・クリュ）
（白・フランス・シャブリ）

楽天内には1994はありませんでした。
ご興味のある方は「ヴォコレ」での検索結果へどうぞ



行きつけのワインショップでたまたま試飲をしており、運良く試す事ができました。

ヴォコレは、シャブリ地区でも有名な生産者で、大樽で発酵させる特徴的な生産者です。
ミネラル豊富、酸味もシャープで、若いうちは硬い事が多いようですが、熟成させた後の姿には定評があるようです。

供されたのはハーフボトルでしたので、通常より熟成が早いはず。
12年も前のヴィンテージだし、正直期待できないかも・・・と思っていたら、裏切られました。良い方向に！


香りをひと嗅ぎしただけで、「うわぁ～・・・」って声が出ちゃいました。


力強く、繊細で、まだまだ熟成の途上のように感じました。
あまりの美味しさに飲み込んでしまいました。


価格を尋ねると、2,480円って！
12年熟成の特級畑なのに。

こんな安くていいのかな～と思いながら、まとめて衝動買いです。
これは試飲だけではとても満足できない！



シャブリって飲む機会がそう多くはありませんでしたが、色々と試したくなりました。
シャブリ好きの方、いらっしゃいましたらオススメ銘柄とか生産者とかお話きかせてください。