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ねことここっと@ Re[1]:ぶどう(08/03) kuumee08さん ありがとうございます。まだ…
kuumee08@ Re:ぶどう(08/03) いきなりコメント失礼します♪*ﾟ 本当の本…
ミュウミュウ 財布@ dkfvaef@gmail.com お世話になります。とても良い記事ですね…
モンブラン万年筆@ zzufrrky@gmail.com はじめまして。突然のコメント。失礼しま…
ミュウミュウ 財布@ tmlmmbmiuky@gmail.com カッコいい！興味をそそりますね(^m^) ミ…

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2010年04月14日
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うちの。きのこの保存法。

カテゴリ：手作り　保存食

やっと暖かくなってきました。４月も半ばなのに、県内では雪がふった時があったか。

子どもが通っている保育園の近くで、わらびを採ってきました♪
楽しぃ～♪

 

スーパーによると、肉厚の美味しそうなしいたけがぎっしり入って１２０円でした！！
きのこ　大好きなんです♪

さっそく、半量を大まかに切って　ざるに入れ　天日干しにしました。

半日～一晩　一夜干しして、冷凍保存します。

きのこは、干すだけでも、冷凍するだけでも栄養がUPするそうです★
旨みもUP上向き矢印

きのこ類は安いときにまとめ買いして、こうして保存してます。
なんにでも使えるので、常備してます♪

きのこは味噌汁などスープ類、煮物。和洋中問わないので大好きです♪

えのきは切っただけで冷凍。
しいたけ、しめじ、舞茸、マッシュルームなどは、混ぜて　きのこMIXにしとけば便利です（＾ω＾






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Last updated  2010年04月14日 14時57分04秒
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