多忙なパパのかんたんレシピ

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  きょうの晩御飯-12日分

  昨日 レシピ書かずに寝てしまいました　m( _ _ )mｽﾏｿ鮭のマスタードマヨ焼きマスタードと粉チーズでサーモンの臭みが消えて美味しいですよ■材料（４人分） 　サーモン ４切れ 　アスパラガス 適本 　白ワイン 大さじ２ 　マヨネーズ 小さじ４ 　マスタード 小さじ４ 　粉チーズ 小さじ２ 　塩、胡椒 少々 　パン粉 大さじ４　オリーブ油 小さじ２■つくりかた １　サーモンは白ワインを振って３０分程置き、水気を拭いて塩胡椒する。 ２　マヨネーズとマスタード、粉チーズを混ぜ合わせておく。　　アスパラガスは塩茹でしておく。 ３　オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗って　　サーモンを置き、（２）を表面に塗り、パン粉をまぶす。 ４　トースターで７～８分焼き、アスパラガスと共に皿に盛り完成！鮭が安かったので ちょっと上品に仕上げてみました (^ ^;)でも、アスパラは子供に不評で大半残ってしまいました。子供達も見た目で、｢おおフレンチみたい～｣って行った事無いのにいや、正確には連れて行ったことも無いのに(笑)でも、まあこんな感じの料理が食べられるんでしょうと濁しておきました(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓　　　★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.13

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  きょうの晩御飯

  豚肉のマヨしょうが焼きマヨネーズが隠し味のしょうが焼きだからマヨしょう焼き味にコクが出ますよ■材料（４人分） 　豚ロースしょうが焼き用肉 ３５０g 　トマト ２個 　きゅうり 1本 　しょうが 1片 　サラダ油 大さじ２ 　しょうゆ　 大さじ２ 　マヨネーズ 大さじ３ 　酒 大さじ３■つくりかた １　しょうがはすりおろし、しょうゆ、酒と合わせて漬けダレを作る。 ２　豚肉に漬けダレをまぶして10分置く。 ３　フライパンに油を熱し、豚肉の両面を焼く。 ４　マヨネーズを加えて、全体にからめる。 ５　豚肉を皿に盛り、櫛型に切ったトマトと、　　斜め薄切りにしたきゅうりを添えて完成！！長男のリクエスト｢豚のしょうが焼きが食べたい！｣にお答えしまして作りました～　みんな揃って｢いただきます！｣の号令後 一言も出ずに完食♪　最後に一言　うまかった～　(^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓　　　　★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.11

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  きょうのおやつ

  アメリカンドッグきょうは、家でゆっくりしてます。で、久し振りに おやつを作りました～。棒つきのおやつは子供が大喜び♪、ボリュームもあるのでピクニックのお弁当やブランチにも活用出来ます、特にデカイ奴等には(笑)■材料（約12本分) 　ホットケーキミックス ２カップ 　牛乳 １６０ｃｃ 　ソーセージ １２本 　トマトケチャップ 適宜 　揚げ油 適宜 ■つくりかた １　ボールにホットケーキミックスを入れ牛乳を加えてよく混ぜる。 ２　ソーセージに竹串を刺して１をたっぷりとからめる。 ３　揚げ油を熱した中へ入れてきつね色になるまで揚げる。 ４　皿にのせ 完成！！後は、好みでケチャップを添つけていただきます。あっというまに　無くなるので注意が必要揚げたまま置いておくと、盗賊の餌食になります(笑)ケンカのタネになりかねないので、本数管理は厳重に！！　(^ ^;)因みに、ウチでは 晩御飯量の調整役に一役も二役もかってますこの時間に、食べさせておけば｢腹減った～～｣口撃から避難できますのでね･･･( ^o^ )とか言ってる間にも、奇声を上げながら食べております(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓　　　★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.11

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  きょうの晩御飯

  焼きうどん■材料（４人分） 　うどん玉 ４玉 　にんじん 1/2本 　たまねぎ 1/2個 　ピーマン ４個 　焼肉のたれ（市販品） 大さじ６ 　刻みのり 適宜 　塩こしょう 少々 　胡麻油 大さじ２■つくりかた １　ピーマンとにんじんは斜め切りに、たまねぎは薄切りにしておく。 ２　フライパンに胡麻油を熱し１の野菜を炒めしんなりとして来たらうどんを加えて炒める。 ３　全体に油が回り火が通ったら焼肉のたれを回しかけ絡め仕上げる。 ４　皿に分けてから刻みのりをかけ完成！！淡白なうどんに焼肉のたれがよく合う一品です。甘口、辛口などお好みのたれでどうぞ召し上がれ♪子供達の大好物の一品、黙っていても匂いに誘われ気がつけば食卓に全員集合(笑)　盛り付け終われば即いただきます！　あっと言う間に完食！！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと噂のショップを御紹介～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓　　　★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.10

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  きょうの晩御飯

  チンジャオロースきょうは、ピーマン買ってレトルト食材で楽してしまいましたｍ( _ _ )ｍｽﾏｿでも、子供達は ガッツガツいきます　(^ ^;)まあ　たまにはこんな日もあります･･･----＜追伸＞----昨日のやきそば 豚肉が抜けてました　(^ ^;)ご指摘いただきありがとうございます。使用肉は、豚ロース２００グラムです大変失礼いたしました。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ちょっと粋なフォーマルジュエリーなんていかが～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.08

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  きょうの晩御飯

  ヘルシーやきそば油で焼かずに 焼くのでヘルシーですよ■材料（４人分） 　焼きソバ麺 ４人前 　もやし 1袋 　にんじん 1本 　ピーマン ４個 　オイスターソース 大さじ２ 　しょうゆ 大さじ1 　塩・コショウ 少々 ■つくりかた １　にんじんは短冊切りにして、ピーマンは薄く輪切りにする。　　豚肉は１.５ｃｍ幅に切りそろえる。 ２　フライパンに深さ３ｃｍ程水を入れて、にんじん、もやし、豚肉を入れて煮る。 ３　野菜が煮えたら、焼きソバ麺とピーマンを入れて蓋をして蒸らす。 ４　麺がほぐれたらザルに全部上げて水気を切り、フライパンに再び戻して、　　ソース、しょうゆ、塩、コショウで味付けをして完成！！やきそばというより、煮そば(笑)　まあ最後は焼くのでやきそばということでお許しを　(^ ^;)ほうれん草が続いたので、ここはやっぱり子供の好きなやきそばで食欲回復を狙い･･･　やっぱりきましたイタダキマスから完食まで５分(笑)ハイ！　ようおあがり♪【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ご期待の売り尽くしですよ～～！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.07

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  きょうの晩御飯

  ほうれん草とモヤシのスタミナ炒めまだもらった　ほうれん草がありまして (^ ^;)炒めても 茹でても しな～っとしてるほうれん草をモヤシと絡めて食べるとシャキシャキ感で別物のように食べられて美味しいよ♪■材料(４人分） 　ホウレン草 ３わ 　緑豆モヤシ 1袋 　豚挽き肉 200g 　ショウガ 1かけ 　ニンニク 1かけ 　○マヨネーズ 大さじ２ 　○オイスターソース 小さじ1と1/2 　○醤油　大さじ1　塩コショウ 適量 　ゴマ油 大さじ1■つくりかた １　ホウレン草はざく切り、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。 ２　フライパンにゴマ油を熱し、ショウガ、ニンニク、豚挽き肉を炒める。 ３　豚挽き肉に火が通ったら○を加えてさらに炒める。 ４　ホウレン草、モヤシも加えて強火でシャキッと炒め、塩コショウで味を整え完成！！そろそろ 普通のほうれん草料理には 皆が飽きてきてる頃でしょうがまだまだ残っておりますほうれん草 ここで、食感を変えるて一気に子供達に平らげていただこうという魂胆 （＾＾；当りました、無事完食 ほうれん草在庫消却(笑)これからも やりまっせー手を変え品を変え　(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------あの女優が使ったジュエリーも手に入るかも！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.06

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  きょうの晩御飯

  鶏レバーほうれん草炒めいただき物のほうれん草がまだありますので、鶏レバーと炒めて造血料理に仕立てました(笑)　これで、一気に貧血防止！！■材料（４人分） 　鳥のレバー 150ｇ 　しめじ 1パック 　ほうれん草 1把 　サラダ油 大さじ1 　○しょうゆ　大さじ１ 　○みりん 大さじ１ 　○塩 少々 　○こしょう 少々■つくりかた １　鳥のレバーは 細かく切る、しめじは小房に分ける。　　ほうれん草はよく洗い、3～4ｃｍ長さに切る。 ２　フライパンにサラダ油を熱し、しめじ、レバーをいため、　　ほうれん草を加えていためる。 ３　○で調味し、器に盛り完成！好き嫌いはあるものの やはりカラダには良いので子供の好みの味に仕上げて 食欲・血行増進にいいですよ～さあ 明日からまた　一週間頑張りまっせ～　（＾＾ 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------動画なら気になる商品が もっとよくわかる さあ はじめよう！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.05

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  きょうの晩御飯

  ポパイ鍋ほうれん草をいただきましたので、豚バラ肉を使って常夜鍋にしてみました 去年にも作りましたが再度登場♪■材料（4人分） 　ホウレン草　3たば～ 　豚バラ薄切り肉 300ｇ～ 　○水 3カップ 　○酒 1カップ 　○昆布 5cm角1～2枚 　○刻んだニンニク 1かけ分 　●レモン果汁 大さじ3 　●醤油 大さじ3 　●ミリン 大さじ2 ■つくりかた １　●を合わせてポン酢醤油を作る。 ２　鍋に○を入れて煮立たせる。 ３　食べやすく切った豚肉、よく洗ったホウレン草を加えて煮、1をつけていただく。 毎日食べても本当にあきないおいしいお鍋。豚肉はロース、青菜は小松菜、つけだれはゴマだれなどでもおいしい。もう少しボリュームが欲しいなら豆腐か油揚げをプラスして。子供達も バクバクいきます食材費も安く上がり 大助かりの一品です。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------もうすぐホワイトデーこれで急いで準備ＯＫ！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.04

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  きょうの晩御飯

  和風野菜こみこみハンバーグ　（＾＾いやー御無沙汰しておりまして、　m( _ _ )mｽﾏｿやっと引越しの荷物が粗方片付きまして 滞っておりましたレシピ更新もいきなり毎日とはいきませんが、出来る限り頻繁にできるようになる･･･と思いますので、どうぞヨロシクお願い申し上げます。■材料（４人分） 　鶏ひき肉 ３００g 　●レンコン ６センチ 　●にんじん 1本 　●いんげん ８本 　●たまねぎ 1/2個 　○卵 ２個 　○しょうゆ こさじ２ 　○酒 こさじ２ 　○塩 こさじ２ 　○片栗粉 おおさじ１ 　○こしょう 少々 　○しょうが汁 １かけ分 　しょうゆ 大さじ２ 　みりん 大さじ２　大根 ４cm 　油 大さじ２ 　大葉 ４枚 ■つくりかた １　●は５ミリ角（大）に切り全部あわせてさっと茹でてざるにあげて冷ましておく。 ２　ボールに１と鶏肉と○を全て入れて混ぜる。 ３　フライパンに油を引き、２を４等分してに丸めたものを焼く。 ４　小鍋にしょうゆとみりんを入れて少しとろみがでるくらいまで煮詰める。 ５　皿に大葉を敷きおろしただいこんを添えハンバーグをのせ、４をかけて完成！！野菜がたっぷり入ってヘルシーです。レンコンやインゲンのさくさく感と色合いもきれいでしょ♪日常野菜不足に陥りながらも美味しくいただけるようにこんなハンバーグも時にはアリでしょ( ^o^ )引越しでヘロヘロのオヤジとは裏腹に 子供達は広くなった我が家に元気一杯！！　長男も公立高校に受かりニンマリ　(＾ー＾）みんな新しい春に向かって全開です！！　オヤジはヘロヘロです(笑)因みに、引越し先は広くて快適です。晴れて４ＬＤＫ(ちょっと自慢）(笑)　(^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------春の新生活に向けて準備！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.03.03

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  きょうの晩御飯

  鶏だんご鍋やっぱり もうちょっと寒いので お鍋にしました♪鶏肉ミンチで 先日赤味噌の問合せをいただき 八丁味噌を使ってみました。■材料（2枚分） 　鳥胸肉 1/2枚 　鶏ひき肉 200ｇ 　玉ねぎ 1個 　卵 １個 　片栗粉 大さじ１ 　塩 少々 　コショウ 少々 　小松菜 １/2束 　生しいたけ 5枚 　しらたき １袋 　木綿豆腐 １/2丁 　八丁味噌 大さじ4 　みりん 大さじ２ 　昆布 １５ｃｍ 　鶏ガラスープ 大さじ１ ■つくりかた １　土鍋に水1000ccを入れ、昆布を入れる。 ２　鶏ひき肉に、みじん切りにした玉ねぎ1/3個分、卵、塩コショウを加え、　　少量ずつ片栗粉を加えながらよく混ぜ合わせる。 ３　鶏胸肉は斜め削ぎ切りにし、白滝は熱湯にサッとくぐらせ5cm長さに、　　小松菜、玉ねぎ、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。 ４　土鍋を火にかけ、鶏ガラスープを加え、沸騰直前に昆布を取り出す。　　八丁味噌を溶き入れ、みりんを加えて少し濃い目に味付けする。 ５　鶏胸肉と2)をスプーンで団子にして加え、　　沸騰したら残りの材料を加えてひと煮立ちさせ完成！ちょっと材料少なめですが、最後に雑炊を炊くことを考えて加減すれば何も残すことなく 完食間違いなし　（＾＾こくのある八丁味噌で濃厚な鍋もおいしいですよ～♪カラダもココロもホッカホカ～～【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------人気のスポーツ用品がいっぱいです！！･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.24

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  きょうの晩御飯

  牛肉の炊きこみごはん■材料（４人分） 　牛薄切り肉 ２００ｇ 　ごぼう 1本 　米 ４合 　油 大さじ　1 　ねぎの小口切り 適宜 　○砂糖 大さじ２ 　○酒 大さじ４ 　○しょうゆ 大さじ３ 　○みりん 大さじ２ 　塩 少々 ■つくりかた １　お米をといで鍋に水７６０ｃｃと入れておく。 ２　ごぼうは細いささがきにして、牛肉は細かく切る。 ３　フライパンに油を熱しごぼうと牛肉を炒め○の調味料を入れて全体に絡める。 ４　１の鍋に３を入れて炊きあげる。 ５　器に盛りつけてからねぎを散らして完成！！久し振りのレシピ更新ですが、牛肉の炊き込み御飯作ってみました実は、これ 子供達の大好物なんです、久し振りに作ったらあっと言う間に無くなって、アンコールが･･･（＾＾甘辛く味付けしたごぼうと牛肉が こんなに御飯によくあうとはって思うことうけあい　どうぞ、お試しあれ！いや～しかし 引越しの整理で未だに引き摺っています　(^ ^;)片付きません････　仕事も忙しく　何でこんなに重なるん？御高覧いただいている皆様方には多大なる御迷惑をお掛けしているのは重々承知の上ですが、片付けてしまいたい気持ちが優先してしまいブログ更新に手が回っておりません　もう暫く御迷惑をお掛けすることをお許しくださいませ。　m( _ _ )mｽﾏｿ 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------どうだ！！　春の最強コーディネート･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.21

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  きょうの晩御飯

  豚肉春雨野菜炒めもやしと竹の子の食感を楽しみながら春雨とのマッチングも御賞味あれ♪■材料（４人分） 　春雨 １００ｇ 　豚肉 ２００ｇ 　もやし １袋 　にら 1束 　茹でたけのこ １００ｇ 　●しょうゆ 大さじ２ 　●酒 大さじ２　●塩 少々 　油 大さじ２■つくりかた １　豚肉は細かく切り、酒としょうゆ（分量外）を少々ふりかけ下味をつけておく。 ２　にらは５ｃｍに切り、たけのこも５ｃｍ長さの細切りに、春雨は熱湯につけて、戻しておく。 ３　フライパンに油を熱し豚肉を炒め火が通れば取り出す。 ４　フライパンにもやし、にら、たけのこの順に入れて炒め豚肉を戻し●と　　春雨を加えて全体に絡めるように炒め完成！！とにかく 諦めずに ｢一日一つ片付ける｣を目標にがんばっております。　多くの皆様方に御声援いただき感謝の極みでございます。まあ 今はとにかく慌てず騒がずそれでいて、スピーディな調理を目指して、今は 炒め物です♪【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------どうだ！！　半額以下で･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.16

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  きょうの晩御飯

  ナポリタン風野菜炒めじゃがいもはよく水にさらし、炒める時はシャキシャキした食感が残るように軽く炒めるのがポイント (^^■材料（４人分） 　じゃがいも ２個 　ピーマン ４個 　玉ねぎ １個 　ウインナー ８本 　サラダ油 大さじ２ 　ケチャップ 大さじ２ 　粉チーズ 適宣 　塩、胡椒 適宜 ■つくりかた １　じゃがいもは５ミリの拍子切りにし、水にさらしてざるに上げておく。 ２　ピーマン、玉ねぎはじゃがいもと同じくらいの細切り、　　ウインナーは斜め切りにする。 ３　フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいも、　　ピーマンの順に炒め、塩、胡椒、ケチャップを入れて絡め、火を止める。 ４　皿に盛り、お好みびより粉チーズをかけ完成♪まだまだ 家財片付きません　(^ ^;)仕事に家事に片付けにと でも････泣きたい気分子供達は、住いが変わっていい気分（苦笑）【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------どうだ！！　半額以下で･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.15

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  きょうの晩御飯

  ガーリック焼き飯永らく更新せず 大変申し訳ございません　m( _ _ )mｽﾏｿ急遽引越しに迫られまして、仕事に引越し作業に家事にと多忙を極めており　その上ＰＣも切断しておりまして本日やっと復旧いたしました。今後共どうか 変わらぬ御愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。■材料（４人分） 　ご飯 ４膳 　卵 ４個 　にんにく ４片 　塩、こしょう 適量 　油 少々 ■つくりかた １　にんにくは、みじん切りにする。卵はとき、あらかじめ、ご飯によくまぜあわせておく。 ２　フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りがでるまで弱火で炒める。 ３　次に、卵ご飯を加え、ぱらぱらになるように炒める。 ４　仕上げに、塩、こしょうで味を整え完成！いやーしかし ドタンバタンしながら 全部自身で引越し息子達も大いに活躍してくれ、助かりました。これで、また何とか更新していけそうです(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまには、ごん太のいうことも聞いたげて･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　 　

  2006.02.13

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  きょうの晩御飯

  鮭焼南蛮少ない油でぱりっと揚げ焼きにした鮭を、甘酸っぱい南蛮酢につけて 子供達の食も進むことうけあい♪■材料（４人分） 　生鮭 ４切れ 　玉ねぎ 1個 　塩こしょう 適量 　片栗粉 適量 　●だし汁 ２００cc 　●酒 大さじ２ 　●みりん 大さじ２ 　●砂糖 大さじ２ 　●酢 大さじ２ 　●レモン汁 半個分 　●醤油 大さじ４ 　●赤唐辛子(輪切り） 適量 　サラダ油 大さじ４ 　刻みネギ 少々 ■つくりかた １　●の材料を合わせておきます。 ２　玉ねぎは薄切りにします。生鮭は一口大のそぎ切りにし、　　塩こしょうをふった後、片栗粉をまぶします。 ３　フライパンにサラダ油を熱し、2の鮭を揚げ焼きにします。　　表面がぱりっとなるまでじっくり焼いたら、熱々を1に漬け、　　玉ねぎも加えます。 ４　しばらく置いて味をなじませたら、器に盛り、刻みネギをふり完成！！鮭が安い時には、これが使えます。焼いてばかりでは　芸が無いと言われる前に対策しておきましょう(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまには、プチ セレブもいいかも･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.07

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  きょうの晩御飯

  ニラキムチ焼きそば昨日は、お好み焼きときたら やっぱりやきそばでしょ(勝手に･･･）(笑)食べると食欲がどんどん沸いてくるスタミナ焼きそば。誰でも、たっぷりのニラもぺろりと完食できるはず･･･(^ ^;)■材料(４人分) 　中華麺（ゆで） ４玉 　豚ばら薄切り肉 ２００g 　ニラ 1わ 　●白菜キムチ １００gほど 　●ウスターソース 大さじ２ 　●醤油 大さじ1　●塩コショウ 少々 　サラダ油 大さじ２ 　水 １００cc■つくりかた １　豚肉は一口大、ニラはざく切りにする。 ２　フライパンにサラダ油を熱し、強めの中火で豚肉、ニラの順で炒める。 ３　中華麺を加えたら水を回し入れる。麺をほぐし、炒め合わせる。 ４　●を加え、香ばしい香りが立つまで炒め完成！！栄養満点 子供大好き　もうハグハグ行きます(笑)あっと言う間に完食♪【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまには、おうちでカンタン！カクテルレシピ･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.06

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  きょうの晩御飯

  山芋た～っぷりお好み焼き■材料（４人分） 　山芋 １０cm程 　卵 ２個 　お好み焼き粉 ４００g 　キャベツ 大１０枚 　サラダ油 適宜 　水 適宜 　青のり 少々 　おこのみ焼きソース 適宜 　マヨネーズ 適宜 　サラダ油 適宜 ■つくりかた １　キャベツは細かくみじん切りして、山芋はすっておく。 ２　ボールにお好み焼きの粉を入れて、卵を入れ、山芋を入れる。　　全体にとろっとなるぐらいに水を入れ、キャベツを加える。 ３　ホットプレートにサラダ油をひき、充分暖まってから、２を入れる。 ４　焼けたら裏返してよく焼く。器に入れて、お好みソースをかけて、　　マヨネーズをかけてから青のりをふれば完成！！子供が大好きなお好み焼き、でも肉が無い(^ ^;)まあ　いいではないの 安上がりで万事ＯＫ♪食べてしまえば、わからんわからん(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまには、お子様にもこんなオサレを･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.05

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  きょうの晩御飯

  鶏肉野菜ケチャップ炒め■材料（４人分） 　鶏肉 ３００ｇ 　ピーマン ４個 　たまねぎ ２個 　にんにく ２かけ 　しょうが ２かけ 　油 大さじ２ 　●ケチャップ 大さじ４ 　●酒 大さじ１　●しょうゆ 大さじ１ 　●砂糖 少々 　●トウバンジャン 小さじ１　●片栗粉 小さじ１　●水 大さじ２　塩こしょう 少々 ■つくりかた １　鶏肉は一口大に切り塩こしょうを振りかけておく。 ２　にんにく、しょうがはみじん切りにピーマンは　　斜め切りにたまねぎは半分を８つ割にしておく。 ３　●はすべて合わせておく。 ４　フライパンに油を熱しにんにくとしょうがを炒め香りが出てきたら　　鶏肉を入れ肉の色が 変わり始めたらピーマン、たまねぎも加えて炒める。 ５　全体に火が通れば●をまわしかけ全体に大きく混ぜて完成！！ケチャップ味にトウバンジャンの辛さを効かせた炒めものきょうみたいに寒い夜には、ピリリと辛味がカラダを温めてくれます。子供達も額に汗しながら　ハフハフ言いながら完食♪【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまにはこんなオサレも･･･（＾＾　Ｖ　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.04

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  きょうの晩御飯

  焼き豚チャーハン最近仕事が終わるのが遅く 帰宅して家事でバタバタしててこんな時間で書込みになってしまってて スマソ■材料（４人分） 　ご飯 ４膳 　焼き豚　１００ｇ 　にんじん　１／２本 　刻みねぎ 適量 　たまご ４個 　●サラダ油 大さじ1 　しょうゆ 少々 　塩こしょう 少々 　○サラダ油 大さじ２■つくりかた １　にんじん、焼き豚は5～6ｍｍ角に切ります。 ２　フライパンに●のサラダ油を熱し、ときほぐした卵を加えて強火で炒め、　　半熟状態で火を止めて皿などに移します。 ３　2のフライパンに○のサラダ油を熱し、1のにんじん、ご飯の順に強火で炒めます。　　ご飯がほぐれてぱらぱらになったら、1の焼き豚を加え、しょう油を鍋肌から　　加えて全体にいきわたるように混ぜます。 ４　2の卵を細かくほぐすように加え、味をみて塩こしょうをし、　　刻みネギも加えてひと混ぜし、器に盛り完成！！あと味噌汁をつけて 子供達の 大好きな一品です。アツアツを頬張って あっと言う間に完食(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------たまにはこんなオサレも･･･　↓　↓　↓★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.03

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  きょうの晩御飯

  鶏ミンチ豆腐のフワフワ親子丼仕事で遅くなり バタバタして今になりました。m( _ _ )mｽﾏｿ■材料（４人分） 　○鶏ミンチ ２００ｇ 　○しょうゆ 大さじ４ 　○みりん 大さじ４　○砂糖 大さじ４　たまねぎ 1個 　木綿豆腐 1丁（約１５０ｇ） 　卵 ４個 　ご飯 茶碗４杯分 　青ネギの小口切り 適宜 ■つくりかた １　鍋に○と水２００ｃｃを入れてよく混ぜ合わせてから火にかける。 ２　１の鍋が煮立って来たら薄切りにしたたまねぎを加えて弱火で煮る。 ３　たまねぎが柔らかくなってきたら木綿豆腐を崩しながら加えさらに煮る。 ４　再び煮たって来たら溶いた卵を回し入れ好みの硬さになったら火を止め青ねぎを散らす。 ５　お椀にご飯を盛りつけ上から４をかけ完成！！ 豆腐が入ってふわふわと柔らかいので小さい子供も食べやすくウチの息子どもの大好物です♪　いただきますの一瞬でごちそうさまです(笑)ぜひアツアツを召し上がれ！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.02.01

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  きょうの晩御飯

  豚バラ油揚げハリハリ鍋■材料（４人分） 　豚ばら薄切り肉 200～300ｇ 　油揚げ(小) 2枚 　水菜 6～7株 　しめじ 1袋 　えのきだけ 1袋 　だし汁 ６カップ(200cc) 　酒 大さじ２ 　しょうゆ 大さじ４強 　みりん 大さじ４弱■つくりかた １　豚肉は半分の長さに切る。 ２　油揚げはさっと焼いて細切りにする。 ３　水菜は根元を落とし、3～4等分に切る。４　しめじ、えのきだけは石づきを落とし、ほぐしておく。 ５　鍋にだし汁、酒、しょうゆ、みりんを煮たて、豚肉を入れて煮る。 ６　アクをとって油揚げ、水菜、しめじ、えのきだけを加え、　　火が通ったところで完成！！ ハリハリと言えば鯨肉ですが、豚バラにかえて油あげの脂が水菜に絡んでおいしいですよ、子供達にも大人気♪　カラダも温って最高です。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.31

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  きょうの晩御飯

  マカロニ・キャベツミートソースグラタン■材料　４人分 　マカロニ 140g 　キャベツ 3/4玉 　ミートソース缶 ２缶 　溶けるチーズ 適量 ■つくりかた １　キャベツは2cm角に切る。マカロニは指定の時間茹で、　　火を止める1分前にキャベツも加えて軽くゆでる。 ２　１の水気をよく切り耐熱皿に広げ、上にミートソース缶と　　溶けるチーズをふりかけてからオーブントースターで焼き完成！！具は、キャベツのみ！！こんな グラタンもたまにはアリでしょう(笑)日頃の野菜不足もこれで一気に解消だｱ～♪　（＾＾；何も知らずにウチの息子どもは ウメーウメーの連呼(爆)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞---------- ポイント10倍　大切な人に贈る緑茶とスイーツセット 2006年 春のパンプス＆サンダル速報！ 大人のモノ語り　天童よしみさん お宝ネット限定品　シニア市場 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.29

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  きょうの晩御飯

  ------------＜御礼＞-------------御礼！　皆様のおかげで早々に６００００アクセスを超えることができました。これも偏に、御支持 御愛顧いただいた賜物と感謝の気持ちで一杯です。これからも変わらぬ御支持、御高覧賜りますようお願い申し上げます。--------------------------------豚バラと豆腐の麻婆風煮昨日は、外食をしておりまして レシピ書込みお休みしました。ｽﾏｿm( _ _ )mで、きょうは 寒いのでマーボーでいってみようと 作ってみました～♪■材料（４人分） 　豚バラ薄切り肉（2～3cm幅に切る）150g 　木綿豆腐（さいの目切り） 1丁 　ニラ（1cm幅に切る） 1わ 　○ニンニクみじん切り 1かけ分 　○ショウガみじん切り 1かけ分 　○醤油 大さじ1 　○オイスターソース 大さじ1 　○酒 大さじ1 　○味噌 大さじ1 　○砂糖 小さじ1 　○豆板醤 小さじ1/2～1 　○鶏からスープの素 小さじ1/2 　○水 200cc 　●片栗粉 大さじ2 　●水 大さじ2 　白髪ネギ 適量 ■つくりかた １　フライパンに○を沸かす。豚肉を加えて火が通るまで煮たら、豆腐を加えてさらに煮る。 ２　沸騰したらニラを加えて一煮する。 ３　●でとろみをつけ、器に盛って白髪ネギを飾って完成！！ ちょっと量は少ないかもしれませんが、あと お味噌汁をつけまして子供達は、ごはんにのせて丼にして ガッツガツいきます(笑)で、あっというまに ごちそう様！【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞---------- ポイント10倍　大切な人に贈る緑茶とスイーツセット 2006年 春のパンプス＆サンダル速報！ 大人のモノ語り　天童よしみさん お宝ネット限定品　シニア市場 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.28

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  きょうの晩御飯

  鶏の焼肉タレ炒めきょうは、夜諸用で出掛けますので ちょっと早目に帰宅して仕度です。■材料（４人分） 　鶏むね肉 ３５０g 　もやし １袋 　焼肉のタレ 適宜 　サラダ油 大さじ２ 　塩こしょう 少々 ■つくりかた １　鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく。 ２　もやしは根を取っておく。 ３　フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。 ４　良い焼き色がついたら焼肉のタレを加えてからめ、　　火を弱めてふたをして蒸し焼きにする。 ５　タレの水分がなくなる前にからめて鶏肉を取り出す。 ６　もやしを炒めて焼肉のタレで味付けし、皿に盛り、その上に鶏肉をのせ完成！焼肉のタレは焼肉以外でも、味付けに使うといけます♪あとは、子供が帰ってきて レンジで温めて食べるだけでは、出掛けてきます～決してデートなんかではないので 野暮な想像しないように (^ ^;)------------＜御案内＞--------------大変多くの方々に 御高覧いただき感謝いたします。食材やレシピでカテゴリー分類をご依頼されることが時々ありまして本来ならば、カテゴリー検索ページを作成すべきところではありますが何分、時間に余裕がなく大変申し訳なく思っております。取り急ぎの対応策として、Keyword Search(キーワードサーチ)欄に食材名例えば、豚・鶏等の文字を入力いただき、このブログの検索ボタンをクリックいただければ、サーチ可能かと思いますので 当面それで御対応ください何卒 よろしくお願い申し上げます。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞---------- ポイント10倍　大切な人に贈る緑茶とスイーツセット 2006年 春のパンプス＆サンダル速報！ 大人のモノ語り　天童よしみさん お宝ネット限定品　シニア市場 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.26

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  きょうの晩御飯

  ぶりのバターしょうゆ風味きょうは、鰤(ぶり)が安かったので、照り焼きでは芸が無いのでバターを入れて洋風に仕立てました♪■材料（４人分） 　ぶり ４切れ 　●しょうゆ 大さじ２ 　●みりん 大さじ２　●酒 大さじ２ 　バター 大さじ２ 　サラダ油 こさじ２■つくりかた １　フライパンにぶりを入れ焦げ目がついたら裏に返しふたをして蒸し焼きにする。 ２　８分どおり火が通れば●を入れからめるように焼く。 ３　仕上げにバターを入れ溶かしてからめて完成！！どうよ、綺麗に盛り付ければ ＰＲＯ並でしょ （＾＾ｖでも、野郎どもは くしゃくしゃにしながら 平らげやがって　（－－メと、まあ ｢おいしかった！」のひとことで　まあ　許してやろう(笑)------------＜御案内＞--------------大変多くの方々に 御高覧いただき感謝いたします。食材やレシピでカテゴリー分類をご依頼されることが時々ありまして本来ならば、カテゴリー検索ページを作成すべきところではありますが何分、時間に余裕がなく大変申し訳なく思っております。取り急ぎの対応策として、Keyword Search(キーワードサーチ)欄に食材名例えば、豚・鶏等の文字を入力いただき、このブログの検索ボタンをクリックいただければ、サーチ可能かと思いますので 当面それで御対応ください何卒 よろしくお願い申し上げます。【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------そろそろバレンタイン♪準備にネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.25

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  きょうの晩御飯

  もやしベーコンの旨煮■材料（４人分） 　もやし 1袋 　ベーコン ８０ｇ 　水 200ｃｃ 　砂糖 小さじ2 　醤油 大さじ2 　コショー 少々 　油 大さじ1 　片栗粉 大さじ1弱 　ゴマ油 小さじ1 ■つくりかた １　ベーコンは1ｃｍ幅に切る。片栗粉に同量の水を加え　　「水溶き片栗粉」を作っておく。 ２　フライパンに油を熱し、ベーコンをさっと炒める。　　もやしを加え、しんなりするまで炒める。 ３　水を加え、砂糖、醤油、コショーを入れ2～３分煮る。 ４　水溶き片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油を加えて完成！またもアンカケ とろみが合って食がすすむことうけあい！子供達もガッツガツいきます(笑)大人だけならニラを加えても美味しくいただけますよどうぞ、お試しあれ【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------そろそろバレンタイン♪準備にネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.24

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  きょうの晩御飯

  こんにゃくのサイコロステーキ■材料（４人分） 　こんにゃく ２枚 　にんにく ２片 　サラダ油 適量 　バター 大さじ２ 　しょうゆ 少々 　塩・こしょう 少々■つくりかた １　こんにゃくは、両面に格子状に切り込みをいれ、一口大に切り、下茹でしておく。　　にんにくは、スライスしておく。 ２　フライパンに油を熱し、こんにゃくを焦げ目がつくまで、じっくりとしっかり焼く。 ３　バターとにんにくを加え、香りが出たら、しょうゆを入れる。４　仕上げに、塩・こしょうして、完成！こんにゃくは、味がしみこみにくい食材なので、弱火で、じっくりと調理してくださいね～　でもやっぱり モドキですから(^ ^;)二品目は、スープですぅ～ 白菜えのきスープ ■材料（４人分） 　白菜 ２枚 　エノキ 1袋 　ネギ ２本 　鶏がらスープ ８００cc 　塩コショウ 少々 ■つくりかた １　白菜は1cm幅に切る。エノキは石づきを切ってほぐす。ネギは3cmの長さに切る。 ２　鍋にスープを沸かし、白菜を加える。やわらかくなったらエノキとネギを　　加えてさっと煮、塩コショウで味を整え完成！なかなかあっさりしたスープで コンニャクステーキに良く合います(笑)うちの子供達は、騙され易いのか ウマイウマイとたいらげました。この前 黒毛和牛食べたとこやのに お前らホンマに味音痴か？ (^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------そろそろバレンタイン♪準備にネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.23

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  きょうの晩御飯

  豆腐のから揚げ■材料（４人分） 　木綿豆腐 1丁 　青じそ ４枚 　から揚げ粉 適量 　レモン 1/2個 　揚げ油 適量 ■つくりかた １　木綿豆腐は水気をよく切ってから、更にキッチンペーパーで水分を　　よく拭き取り食べやすい大きさに切る。 ２　１のまわりにから揚げ粉を薄くまぶす。 ３　２を170℃に熱した油でカラッと揚げる。 ４　皿に青じそを敷き、その上に盛り付け完成！！　　お好みでレモンを絞ってどうぞ昨日は、ステーキ　きょうは･･･…＿|￣|○　トホホと、思いきや 食うわ食うわ みんなバクバクいきます唐揚げ粉が効いたみたい(笑)豆腐の味噌汁つけて 豆腐三昧でした。　(^ ^;)でも、安くつくのは見逃せません(笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】大変皆様に好評をいただき、日記のリンクも４００を超えてしまいブックマークにリンクメンバーとして入れさせていただいておりましたが生憎、４００サイト以上はブックマークに記載出来ず フリーページにリンクメンバーのページを作らせていただきました。何卒御了承ください。---------＜おすすめ＞----------そろそろバレンタイン♪準備にネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.21

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  きょうのおやつ

  そのまんまミカンゼリーみかんが大量にあるので どうにか別の食べ方ない？･･･ってリクエストがあり 正直困りました　（＾＾；で、なんかないかなぁ～と　考えた末　出来上がり！！■材料（４人分） 　みかん ４個 　オレンジジュース ３００ｃｃぐらい 　粉ゼラチン ２パック 　熱湯 １００ｃｃ 　生クリーム（ホイップ） 適量■つくりかた １　みかんは、横１／３のところで、切る。　　中身は、飾り分を少しのこして、残りは、裏ごしする。　　みかんの皮は器にするので、捨てないこと。 ２　粉ゼラチンは、熱湯と混ぜ、溶かしておく。 ３　１のみかんの汁とオレンジジュース、あわせて５００ｃｃ位になるようにして、　　ボールに入れ、２も加えてよく混ぜる。 ４　みかんの容器に入れてあら熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、　　１時間ほど、固まるまで冷やす。 ５　生クリームと飾りのみかんを盛り付けて、完成！！みかんをそのまま食べるのに飽きたらこんな感じで、リフレッシュすればみかんもまた違ったものになって おいしいでしょでも、オレンジジュースを使うのが難点ですが･･･　お許しを　(^ ^;)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】大変皆様に好評をいただき、日記のリンクも４００を超えてしまいブックマークにリンクメンバーとして入れさせていただいておりましたが生憎、４００サイト以上はブックマークに記載出来ず フリーページにリンクメンバーのページを作らせていただきました。何卒御了承ください。---------＜おすすめ＞----------そろそろバレンタイン♪準備にネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.21

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  きょうの晩御飯

  ------------＜御礼＞-------------御礼！　皆様のおかげで早々に５００００アクセスを超えることができました。これも偏に、御支持 御愛顧いただいた賜物と感謝の気持ちで一杯です。これからも変わらぬ御支持、御高覧賜りますようお願い申し上げます。--------------------------------ビーフステーキ黒毛和牛のステーキをいただきました多分、いままでも これからも こんなお肉を食べれることは無いと思われます。いや ほんと 正直な話･･･（＾＾；■材料（３人分） 　牛ステーキ用肉 ３枚 　キャベツ １/４玉 　じゃがいも 小４個 　にんじん １本 　にんにく ２かけ 　サラダ油 大さじ２ 　ブランデー 大さじ１ 　塩 少々 　コショウ 少々 　バター 大さじ２ 　砂糖 小さじ２ 　ステーキソース 適宜 ■つくりかた １　キャベツは１/４玉を半分に切り、芯を除き、塩少々をふってレンジにかけ、　　柔らかくする。 ２　にんじんは５ｃｍ長さに切り、縦に４等分する。　　バターで炒め、水１/２カップと砂糖を加えて煮る。 ３　じゃがいもは一口大に切り、ゆでて粉ふき芋にし、塩コショウをふる。 ４　牛肉は、肉たたきで軽くたたいて塩コショウする。 ５　フライパンにサラダ油を熱し、薄切りにしたにんにくを炒めて取り出す。 ６　牛肉を入れ、強火で焼き色をつけ、裏返してブランデーを振り掛ける。　　好みの加減に焼いて、付け合せの野菜と共に皿に盛り完成！！肉たたきなんて使うことが無いと思ってましたが、この感触忘れないようにと強い思いで叩いてました(笑)熱い肉汁に 思わずゴクッ　息子どもはバクバクいくいく『ウメーっ！』の連発　お前ら山羊か　(^ ^;)いただいた方に 心より感謝申し上げます。もう 恐らくこの先食べることは無いであろう･･･(苦笑)【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------ここでしか手に入らない健康グッズのネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓ ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.20

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  きょうの晩御飯

  カレー風クリームスパ■材料（４人分） 　スパゲティ－ ４００ｇ 　合い挽き肉 ３００ｇくらい 　カレールウ（市販） １００ｇ 　ホワイトソース（市販） ４００ｇ 　コショウ 少々 　にんにく １カケ 　パセリ 適量 　オリーブオイル 適量 ■つくりかた １　鍋にホワイトソースを入れ、温まってきたら火を止めてカレールウを入れ溶かす。 ２　フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切にしたにんにくを入れる。　　香りが出たら挽き肉を加えて炒める。 ３　表示通りにゆでたパスタを加え、軽く炒めたら火を止める。 ４　カレソースを加えて全体にまわるように混ぜ、コショウで味をととのえる。　　器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らして完成！！ きょうは、ちょっと早く仕事が終わりましたので、仕度も早くしてちょっと後で温めようかな･･･と　（＾＾もう　そろそろ子供が 帰ってくるはずですから　まあちょうどいいかもカレーの風味で食も進みますよ～　食材費も安く上がりました。---------＜おすすめ＞----------たまには、アロマと癒しをテーマにネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.19

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  きょうの晩御飯

  厚揚げ甘酢炒め■材料（４人分） 　厚揚げ 　大２枚 　もやし １袋 　にんにく ２片 　生姜 親指くらい 　ごま油 大さじ２ 　○酒 大さじ２ 　○酢 大さじ２ 　○砂糖 大さじ４ 　○片栗粉 　大さじ２ 　○水 ３００cc 　○塩コショー 少々 　○醤油 大さじ３■つくりかた １　厚揚げは一口大に、にんにくは薄切り、生姜はみじん切りにする ２　もやしは洗って水を切る ３　○をよく混ぜ合わせておく ４　熱したフライパンにごま油を入れ、にんにくと生姜を加え、　　厚揚げをカリッとなるまで焼く ５　もやしも加えてしんなりしてきたら○を入れ、とろみがつくまで煮て完成！食材激安料理！味付け次第で子供も喜ぶ料理に大変身！　それでいて お財布にも優しい　あつあつをどうぞ召し上がれ！！お好みで、鷹の爪なんかも入れてみてもいけますよ～　（＾＾＜ひとこと＞よく、プロの料理人？と質問を受けますがただの オヤジです(笑)　ただ、ここまで来るまで大変でしたが　（＾＾；子供と生活するようになり、料理といえば 独身時代に自炊してたくらいで人に食べさせるようなものなど作ったこともない状態で、最初の頃はお惣菜ばかり買って食べてました。収入も減り自炊で食費を出来るだけ抑える必要に駆られレシピ本やテレビ番組などを見ながらそのまま作ってましたが、作業から完成まで３０分以内食材費１０００円未満という目標をたて その中でいかに美味しく綺麗にみせるか散々失敗を重ね、味付けも マヨネーズと醤油とソースとケチャップを混ぜたらどんな味になるかとか、その量を変えるとどうなるかとか 気が遠くなるほどやりました。　それを、ノートに落書きしながらレパートリーを増やして現在に到ります。料理は、物作りの原点です。イマジネーションとインスピレーションをフル活用すれば、今までに無いものがいくらでも出来ます。『固定観念を捨てること』これが大切です。みなさんも、ここのレシピを自分なりにアレンジして是非自分のレシピを完成してください、家庭料理は無限で多国籍でいいのです。先入観は無用です！！---------＜おすすめ＞----------たまには、アロマと癒しをテーマにネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.18

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  きょうの晩御飯

  ベーコン白菜シチューきょうは、白菜が安かったので白菜使ってササッとできる、かんたんシチューって　どーよ(笑)■材料（４人分） 　ベーコン大 ４枚 　白菜 １／４ 　しめじ １パック 　コーン 大さじ４～５ 　水 ８００ｃｃ 　牛乳 ２００ｃｃ 　クリームシチューのルー　適量■つくりかた １　ベーコン、白菜は５ｃｍ幅に切り、しめじは、ほぐしておく。 ２　鍋に水を入れ、沸騰したら、１の材料をいれ、５分～６分程煮る。 ３　仕上げに、シチューの素と、牛乳、コーンを加え、一煮立ちさせ完成！葉物を使って、あっという間に出来ちゃうシチュー！　具に固定観念は無用です。でもあまり、煮過ぎるとドロドロになるので注意してよ～　（＾＾子供も大好きで、あっと言う間に売り切れ！おかわり口撃に ご注意を(笑)---------＜おすすめ＞----------たまには、アロマと癒しをテーマにネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.16

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  きょうのおやつ

  りんごブリュレきのうは、久し振りに遊びに出掛けて外食してしまい晩御飯レシピ未掲載でした･･･スマソm( _ _ )mで、きょうは 休みなので、朝からおやつを作りました。■材料（小型皿４個分) 　リンゴ ２個 　●砂糖 大さじ１ 　●牛乳 ６０ｃｃ 　●生クリーム ３０ｃｃ 　●卵 １個 ■つくりかた １　リンゴは皮をむき芯をとり、くし型に切ってから１cmくらいにスライスする。 ２　小鍋に１のリンゴを入れてふたをして弱火にかけて３分ほど蒸し焼きにする。 ３　粗熱がとれるまでふたを閉めたままにしておく。 ４　ボールに●を入れて混ぜておく。 ５　ココットなど小型耐熱の容器にリンゴを４等分して入れて４を流し入れる。 ６　トースターで５，６分焼て完成！！煮リンゴは多めに作って冷蔵庫で保存しておくと便利です。甘さが足りないなと思うときは仕上げにグラニュー糖をふりかけるとＯＫ　（＾＾ここまで時間は、約３０分くらいでＯＫ 慣れれば手早くかんたんに高級スイーツの出来上がり！　どーよ　いいもんでしょ(笑)---------＜おすすめ＞----------たまには、アロマと癒しをテーマにネットショッピングはいかが？　↓　↓　↓【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.16

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  きょうの晩御飯

  しめじ卵丼■材料（４人分） 　しめじ 1パック 　白ねぎ 1本 　卵 ４個 　サラダ油 大さじ1 　●だし汁 大さじ４ 　●しょうゆ 大さじ４ 　●みりん 大さじ１　●砂糖 大さじ１　ご飯 ４人分 ■つくりかた １　しめじは石づきをとり、小房にわける。白ねぎは斜切りにする。 ２　フライパンにサラダ油を熱し、しめじを炒める。　　油がまわったらねぎを加え、さっと炒め合わせる。 ３　●を合わせたものを加え、一煮立ちしたら溶き卵を加える。　　卵が半熟状に固まったら火をとめる。 ４　器にごはんを盛り付け、その上に（3）をのせて完成！！これだけ葉物とお肉の値段が上がればもう 安いものを使って丼じゃ！食材費安いよ～～　（＾＾あとは、お味噌汁をつけるだけでＯＫ御飯を多目につげば、子供の食欲にも対応ＯＫ！ガッツガツいってちょ(笑)--------------＜おすすめ＞---------------おなかの中から、お肌すべすべに整えるヨーグルト カラダにいいよ～～♪　　↓　↓　↓≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.14

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  きょうの晩御飯

  ------------＜御礼＞-------------御礼！　皆様のおかげで早々に４００００アクセスを超えることができました。これも偏に、御支持 御愛顧いただいた賜物と感謝の気持ちで一杯です。これからも変わらぬ御支持、御高覧賜りますようお願い申し上げます。--------------------------------メンチカツすいません、きょうは遅くなったもんでスーパーのお惣菜買ってきました。で、トマトが安かったんで、お詫びに一品作りました　m( _ _ )m　　↓　　　↓トマトのチーズ焼き■材料（４人分） 　トマト 小３個 　ピザ用チーズ 大さじ８ 　塩コショウ 少々 　ほうれん草 ４～５枚■つくりかた １　トマトはヘタを除いて角切りにし、耐熱皿に入れる。 ２　塩コショウをふり、ピザ用チーズを散らし、ほうれん草を切ってのせる。 ３　オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて完成！ちょっと帰りが遅くなって調理の時間が無くなりましたのできょうは、完全に手抜きになってしまいました(笑)でも、久し振りのお惣菜に 何故か子供大喜び･･･こんなもんです （＾＾；--------------＜おすすめ＞---------------おなかの中から、お肌すべすべに整えるヨーグルト カラダにいいよ～～♪　　↓　↓　↓≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】 ★流行商品検索はコチラ★　　　　↓　　

  2006.01.13

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  きょうの晩御飯

  ツナもやし炒めもやしが まだ残っておりまして(笑)ツナ缶で炒め和えしてみました おいしーーよ　（＾＾■材料（４人分） 　もやし 1袋 　ツナ缶（オイル漬け） 小２缶 　鶏がらスープの素 小さじ２ 　塩、コショウ 少々 ■つくりかた １　もやしは軽く洗ってから水気を良く切っておく。 ２　フライパンにツナの缶汁を加えて温め、もやしを入れて炒める。　　もやしがしんなりしたらツナも加えて軽く炒め、鶏がらスープの素、　　塩、コショウで味を調え完成！ツナ缶の缶汁を利用して炒めると無駄がなくて味もGOOD！ もやしも使い方でイロイロあるもんでしょ･･･何でも、混ぜて炒めりゃそれなりになるもんで　(^ ^;)-----------＜おすすめ＞-------------★楽天市場の旬 ヤッパリ ランキング！！はコチラ★　↓　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　 ↓　　≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】 ≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】

  2006.01.12

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  きょうの晩御飯

  もやししめじ炒め■材料（４人分） 　もやし 1袋 　しめじ 1パック 　ピーマン ５個 　塩こしょう 適量 　ゴマ油 大さじ1 ■つくりかた １　しめじは石づきをとって小房に分け、ピーマンはへたと種を取って1cm幅に切ります。 ２　フライパンにゴマ油を熱し、ピーマン、もやし、しめじの順に炒め、塩こしょうで調味し器に盛り完成！ 安い食材だけで作ってみました(笑)と、いっても 炒めただけですが･･･（＾＾；あと、モヤシ入りのお味噌汁もつけました。シャキシャキの食感で、御飯がすすみますよウチの子供達は、相変わらず ガッツガツです。　オイオイ･･･----------------＜おすすめ＞--------------------≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】

  2006.01.11

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  きょうの晩御飯

  ポテトコンビーフのチーズ焼き■材料（４人分） 　じゃがいも ６個 　コンビーフ ２００g 　●マヨネーズ 大さじ７ 　●塩 小さじ１ 　●こしょう 小さじ１ 　とろけるチーズ １２０g■つくりかた １　じゃがいもは柔らかく茹で、フォークの先で粗くつぶす ２　コンビーフはほぐし 1)に加え、●で調味し混ぜ合わせる。 ３　耐熱容器に2)を入れ、チーズをかけ、オーブントースターで焼く。　　焼き色がついたら完成！--------------＜きょうは、もう一品＞---------------- じゃがバターご飯　■材料（４人分） 　米 ３合 　じゃがいも（中） ３個 　バター ２０ｇ 　塩 小さじ１ 　酒 小さじ３■つくりかた １　米を研いでざるに上げておく。 ２　じゃがいもは皮をむき、２ｃｍ角に切り、水にさらしてざるに上げる。 ３　炊飯器の内釜に米を入れて普段どおり水加減し、塩、酒を加えて混ぜ、　　じゃがいもを乗せて普通に炊飯する。 ４　炊き上がったら、ご飯をほぐし、バターを入れて混ぜて完成！！冷えたらバターが固まるので、温かいうちに食べてね～葉物が高くなって かろうじてジャガイモはまだ手が届くのでボリューム満点のこの二品、腹が減ったと、うるさいガキどもを黙らせるには持って来いで、最後の方には箸が止まってました(笑) ----------------＜おすすめ＞--------------------たまには産地直送なんかいかがです？　↓　↓　↓　　　　≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】 【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】

  2006.01.10

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  きょうの晩御飯

  ロコモコ■材料（４人分） 　ご飯 ４膳 　合いびき肉 ４００ｇ 　たまねぎ １／２個 　ハウスハンバーグヘルパー１袋半　　○水 １００ｃｃ 　○コンソメの素 ２個 　○塩、こしょう 少々 　卵 ４個 　キャベツ４枚 　片栗粉 適量 ■つくりかた １　たまねぎは細かいみじん切りにする。卵は黄身が柔らかめの目玉焼きにする。 ２　ボールに、１のたまねぎと合いびき肉、さらに水に浸したハンバーグヘルパーを入れて、　　よく混ぜ合わせる。 ３　４等分し、俵型にしたら、フライパンで両面焼き、中までしっかり火を通し取り出す。 ４　肉を焼いたフライパンに○を加え、フライパンについた旨みを　　こそげとりながら、温め、ソースにする。 ５　４に水溶き片栗粉を入れ、とろみを付ける。 ６　皿に、ご飯、キャベツ千切り、目玉焼き、３の肉を盛り、５のソースをかけて完成！ ハンバーグを焼いたあとの旨みを使ってグレービーソースを作ります。たっぷりかけて　おいし～～よ！　そうそう 焼く時あまり焦がさないでねソースが苦くなるから子供の好きなハンバーグ もう　ガッツガツいきます。でも、洗い物は油でギトギト　だから、御飯もみんな一皿に！皿を洗えば終わりで　ラクラクです　（＾＾【日記リンク・フリーです 御自由にどうぞ】-----------------＜お知らせ＞-----------------日頃 皆様には、御愛顧いただき日に日にリンクが増え感謝しております。リンクメンバー(Bookmarks)に登録させていただいておりますが、既に３５０サイトを超えそうな勢いで、４００サイトまでの制限があるためそれ以降の方々には、別ページを整えることを検討しております。事前連絡になりますが、どうか御了承くださいませ。　m( _ _ )m--------------＜おすすめ＞-----------------たまにはキッチングッズ選びもいかがです？　↓　↓　↓おしゃれなバッグでお買い物もいかが？　↓　↓　↓まだまだ寒いお買い物にオシャレなニットもいかが？　↓　↓　↓---------------------------------------------≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.09

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  きょうの晩御飯

  白菜チーズ焼き■材料（４人分） 　白菜 １／４個 　ベーコン ４枚 　モッツァレラチーズ １５０g 　コンソメスープの素（顆粒） 少々 　塩 少々 　こしょう 少々　 ■つくりかた １　白菜は1cm幅に切ります。さっと塩茹でするか、皿に入れて塩をふり、　　ラップをかけて2～3分電子レンジで加熱します。あら熱が取れたら水気を絞ります。 ２　耐熱皿に１を盛り、ベーコンをちぎってのせ、コンソメスープの素、　　塩こしょうをふり、ピザ用チーズを散らしてオーブンがオーブントースターに　　入れ、チーズが色づくまで焼き完成！ お好みでチーズの量を増やしてもＯＫあっつあつのチーズが延びて おいし～～♪手を変え品を変え白菜料理が続いてとりあえず、これで白菜処分完了！！　（＾＾；それにしても、子供達はチーズが好きです。(笑)【日記リンク・フリーです 御自由にどうぞ】-----------------＜お知らせ＞-----------------日頃 皆様には、御愛顧いただき日に日にリンクが増え感謝しております。リンクメンバー(Bookmarks)に登録させていただいておりますが、既に３５０サイトを超えそうな勢いで、４００サイトまでの制限があるためそれ以降の方々には、別ページを整えることを検討しております。事前連絡になりますが、どうか御了承くださいませ。　m( _ _ )m--------------＜おすすめ＞-----------------たまにはキッチングッズ選びもいかがです？　↓　↓　↓おしゃれなバッグでお買い物もいかが？　↓　↓　↓まだまだ寒いお買い物にオシャレなニットもいかが？　↓　↓　↓---------------------------------------------≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.08

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  きょうの晩御飯

  白菜さつまあげ煮ちょっと　きょうは手抜きですが･･･　（－－；■材料（４人分） 　白菜 大６枚 　さつまあげ ６枚 　だし汁 ６００cc 　酒 大さじ２ 　しょうゆ 大さじ３ 　砂糖 大さじ1■つくりかた １　白菜はざく切り、さつまあげは1cm幅に切る。 ２　鍋にだし汁を入れて火にかけ、酒、しょうゆ、砂糖を加える。　　煮立ったら白菜とさつまあげを加え、白菜がしんなりするまで　　弱火～中火で煮て完成！さつまあげ以外にも、ごぼう天など練り物なら何でもあいます。野菜も人参やキノコ類を加えてもいいですよ～～それでもまだ白菜が残るので、白菜のお味噌汁も作ってきょうは、白菜づくしです(笑)でも、何気に 葉物値上がりしてません？ほんの少しかもしれませんが、年末に比べて高くなってる！【日記リンク・フリーです 御自由にどうぞ】--------------＜おすすめ＞-----------------これからの お買い物にはコレ！新世紀風呂敷♪ビニール袋も不要で環境にも優しく、突然の荷物発生にも慌てずサッと包める　　　↓　↓　↓ついでに、おしゃれなバッグでお買い物もいかが？　↓　↓　↓まだまだ寒いお買い物にオシャレなニットもいかが？　↓　↓　↓---------------------------------------------≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.07

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  きょうの晩御飯

  鶏ダンゴみぞれ鍋■材料（４人分） 　鶏ひき肉 ３００ｇ 　大根 ２０cm 　にんじん 1本 　しめじ 1パック 　焼き豆腐 1丁 　●塩 少々 　●しょうゆ 大さじ２　●みりん 大さじ1　●酒 大さじ1　●卵 1個 　●片栗粉 大さじ１ 　●しょうが（絞り汁） 小さじ1 　●ねぎ（みじん切り） ２０cmくらい 　○酒 大さじ６　○しょうゆ 大さじ１ 　○塩 小さじ２　○だし汁 １０００cc ■つくりかた １　ひき肉と●をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。　　大根はおろし、にんじんは5mm幅の半月きりにする。　　しめじは石づきをおとして小房に分け、豆腐は2cm角に切る。 ２　鍋に○とにんじんを入れて火にかける。　　煮立ってきたら（1）のひき肉をスプーン2本を使って丸めながら鍋におとす。　　しめじ、豆腐も加え、火がとおるまで煮る。 ３　大根おろしを加えてひと煮立ちさせれば完成！鍋に入れる具は、冷蔵庫の残り物でもＯＫ最後にうどんや餅を入れてもＧＯＯＤ！！寒い夜は、お鍋に限りますね～～ しょうが風味が食欲をそそりますアッツアツを頬張って、子供達は ニッコニコ　（＾＾【日記リンク・フリーです 御自由にどうぞ】これからの お買い物にはコレ！新世紀風呂敷♪ビニール袋も不要で環境にも優しく、突然の荷物発生にも慌てずサッと包める　　　↓　↓　↓ついでに、おしゃれなバッグでお買い物もいかが？　↓　↓　↓まだまだ寒いお買い物にオシャレなニットもいかが？　↓　↓　↓≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.06

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  きょうの晩御飯

  トンキャベメンチカツ少ない材料でできて経済的、揚げ焼きにするので後片付けも楽チン♪■材料（４人分） 　豚挽肉 ４００g 　キャベツ 10枚 　玉ねぎ 1個 　牛乳 大さじ４ 　酒 大さじ２ 　卵 ２個 　パン粉 大さじ４ 　塩こしょう 適量 　○小麦粉 適量 　○溶き卵 ２個 　○パン粉 適量 　揚げ油 適量 　和からし 適量 　トンカツソース 適量 　マヨネーズ 適量 　ブロッコリー（ゆで） 適量 ■つくりかた １　玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジで1分加熱し、冷まします。　　水気が出たら切っておきます。 ２　キャベツは６枚は練り込み用に粗みじん切り、　　４枚は付け合わせ用に千切りにします。 ３　パン粉に牛乳を浸しておきます。 ４　ボウルに豚ひき肉と塩こしょうを入れて粘りが出るまでしっかり混ぜ、　　2の粗みじん切りのキャベツ、1の玉ねぎ、3、酒、卵を加えて、　　その都度よく練り混ぜます。 ５　小判形に整え、○を順にまぶして衣をつけます。 ６　フライパンに揚げ油（少なめでよい）を熱し、両面を焼くようにじっくり揚げます。　　カラッとキツネ色になったら油をよく切り、キャベツ、ブロッコリーとともに盛り合わせ、　　溶き辛子、トンカツソース、マヨネーズなどお好みで添え完成！久し振りのフライものに 息子達もニッコニコ　（＾＾フライもの 美味しいですけど 余り食べさせるとニキビがボコボコできるんですよね･･･　で、ウチでは あまり揚げ物は作りません＜御礼＞大勢の皆様に御訪問いただき、早々に３００００アクセスを超えました。これも、偏に 皆様方の御支持の賜物と存じます、心より 御礼申し上げます。また、リンクいただいておりますメンバーの方々も２７０サイトを超えて近々３００サイトになる模様でございます、本当にありがとうございます。　m( _ _ )m【日記リンク・フリーです 御自由にどうぞ】これからの お買い物にはコレ！新世紀風呂敷♪ビニール袋も不要で環境にも優しく、突然の荷物発生にも慌てずサッと包める　　　↓　↓　↓そろそろ お腹周りヤバイと思われません？そんな方には、コチラ 便利なサプリメントがたくさん　　　　　　　↓≪そろそろダイエットショッピング≫≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.05

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  きょうの晩御飯

  ビーンズカレー今年は、マメにと 大豆でカレー(笑)煮込み時間も少なく美味しいで～～す！■材料（４人分） 　合いびき肉 ３５０グラム 　玉ねぎ 1個 　大豆（水煮） ３００グラム 　サラダ油 大さじ１ 　水 ６００cc 　カレールウ（市販 １００グラム 　ごはん ４皿分 ■つくりかた １　玉ねぎをみじん切りにする。 ２　鍋にサラダ油を熱し、ひき肉、玉ねぎを炒める。　　ひき肉の色が変わったら大豆を加えてさっと炒める。　　（油がまわる程度でよい） ３　水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火で7～8分程煮込む。 ４　カレールウを加えて溶かし、弱火でさらに20分ほど煮込む。 ５　お皿にごはんを盛り付け、カレーをかけ 完成！イソフラボン・ペプチド・アグリニン・他 諸々 満タンお餅や御節でカロリーオーバーの身体に丁度いい、ヘルシーカレーで ど～よニンジン嫌いの子供にも バッチリ！！おいしーって　言ってくれます （＾＾【リンク・フリーです 御自由にどうぞ】そろそろ かるくヤバイと思われません？そんな方には、コチラ 便利なサプリメントがたくさん　　　　　　　↓≪そろそろダイエットショッピング≫≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.04

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  お餅で かんたんおやつ

  チョコきなこ餅三が日も終わって、そろそろ仕事始めの御家も多いことと思いますが、何を隠そう私は 三が日働いてました･･･(^ ^;)で、きょうは休みなので お餅の おやつを一つ■材料（？人分） 　切り餅 ６個 　●きなこ 大さじ３ 　●ココア(無糖) 小さじ３ 　●砂糖 大さじ３ 　●塩 少々 ■つくりかた １　切り餅はやわらかくゆでます。 ２　●を合せたものに1をまぶし、器に盛り付け完成！ いつもの お餅が 全然違う お菓子に変身！子供も大喜び間違いなし♪チョコっ言っても ココアを使ってです本当のチョコを使うなら 餅を茹でるのと一緒に湯煎すればでも、本当のチョコではかなりのしつこさになるかも･･･(－－；【リンク・フリーです 御自由にどうぞ】そろそろ かるくヤバイと思われません？そんな方には、コチラ 便利なサプリメントがたくさん　　　　　　　↓≪そろそろダイエットショッピング≫≪ＰＲ≫どうしても かんたんアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.04

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  きょうの晩御飯

  餅アスパラバター炒め■材料（？人分） 　切り餅 １０個 　アスパラガス 1束 　コーン(冷凍など) 大さじ６ 　バター 大さじ２　●醤油 大さじ２ 　●みりん 大さじ２■つくりかた １　アスパラガスは根元を切り落とし、4等分に切る。 ２　フライパンにバター大さじ1を熱し、1とコーンを炒め、器に移す。 ３　切り餅は1個を4等分に切り、フライパンで焼く。 ４　餅がやわらかく焼けたら2、残りのバターを加えて炒め、　　●で調味して器に盛って完成！ 餅と野菜は別に加熱して、最後に一緒においしく調味。子供も喜びますよ～～　（＾＾大人は、ビールのつまみに最高です！！でも、これをおかずに御飯は食べる方はいないと思いますが･･･案外 いけるんですよ(笑)【リンク・フリーです 御自由にどうぞ】そろそろ かるくヤバイと思われません？そんな方には、コチラ 便利なサプリメントがたくさん　　　　　　　↓≪そろそろダイエットショッピング≫≪ＰＲ≫どうしてもアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】

  2006.01.02

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  きょうの晩御飯（２００６年度版）

  さあ、今年もやりますよ～ヽ(`Д´)ﾉ正月早々、お餅のレシピ！餅ほうれん草グラタン正月から ちょっとコッテリ(笑)もらったお餅がイッパイあるのでとりあえず、グラタンなんぞで･･･（＾＾■材料（４人分） 　切り餅 ８枚 　ほうれん草 １束 　ソーセージ ４本 　たまねぎ １／２個 　バター ４０ｇ 　小麦粉 大さじ４ 　牛乳 ６００ｃｃ 　●コンソメの素（固形） １個 　●塩、こしょう 少々 ■つくりかた １　餅は、一口大に切り、ほうれん草は、下茹でし３ｃｍに、　　ソーセージは、薄切り、たまねぎは、みじん切りにする。 ２　鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。 ３　小麦粉を加え、牛乳を少しずつ入れて、ホワイトソースを作る。　　●の調味料を加え、味を調える。ほうれん草とソーセージを加え、　　温まったら、火を止める。４　グラタン皿に、餅を入れ、３～５分焼いておく。 ５　３の具入りソースをかけて、とろけるチーズをのせて、　　トースターで、5分焼いて、完成！ 餅もチーズも延びる延びる(笑)口に運んで、アッツアツで おいし～～よ！--------------------------------------------------これに加えて年末ぎりぎりに作った御節モドキも如何かな時間が無かったのと邪魔くさかったので もう盛り付け無茶苦茶(笑)でも、お昼を過ぎると殆ど無くなってて「おいしかった！」って　（＾＾ 　　　　　　　　↓ ≪ないものはない！お買い物なら楽天市場≫≪ＰＲ≫どうしてもアクセスＵＰしたいならコチラ≪ＰＲ≫ネットショップ・通販ショップ 検索サイト【通販in】【今年も 全レシピ リンクフリーです どうぞ御自由に！】

  2006.01.01

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  きょうの晩御飯（2005年最終）

  年越しタンタン麺見た目はまさに坦坦麺、これがインスタントラーメンで作ったとは誰も思うまい ドーヨ今年最後の手抜き！(笑)■材料（1人分） 　インスタントラーメン(サッポロ一番醤油味） 1袋 　お好みの野菜 適宜（主に白菜使ってます） 　豚ひき肉 50g 　すりゴマ お好みで 　●マヨネーズ 大さじ1 　●豆板醤 小さじ1/2～1 ■つくりかた １　野菜は細切りにする。（白菜、もやし、ネギ、人参、玉ねぎ） ２　鍋に分量の湯を沸騰させ、インスタントラーメンを入れ、　　野菜と豚ひき肉も入れて約3分ほど煮込む。 ３　仕上げに●を加えて火を止め、添付の調味料も加えてよく混ぜたら器に盛り、　　好みですりゴマをふりかけ完成！普通の そばでも良かったんですが、子供のリクエストでラーメンでも 中華そばっていうから年越しそばになるんちゃうの？ってことで、まあ ラーメンになったところで、バチが当たるわけでも無いしね　(^ ^;)と、いうことで　ここに御来店の皆様は今年も一年無事に終わることと思うのですが、 そう願いつつ 来年は是非とも皆様にとっていい年になりますようお祈りしながら後片付けに掛かります。また、来年もよろしく お願い申し上げます。　m( _ _ )m 　 ≪リンク・フリーです≫

  2005.12.31

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