きょうの晩御飯
じゃがいもの味噌マヨ焼ききょうはジャガイモが安かったので、何か無いかと思案してちょっと合びき肉を使って グラタン風に仕立ててみました。■材料（４人分） じゃがいも 中４個 合いびき肉 ３００ｇ 玉ねぎ 1個 塩・胡椒 少々 ○味噌 大さじ２ ○マヨネーズ 大さじ１０ ○牛乳 １００ｃｃ とろけるチーズ 適量 乾燥パセリ 適量 ■つくりかた １ じゃがいもは洗って皮つきのままレンジで堅めに加熱し、 皮を剥いて1.5センチ幅の輪切りにする。オーブンを230度で余熱し始める。 ２ フライパンに油を熱し、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎを炒め、 塩・胡椒しておく。○のソースを合わせておく。 ３ 1のじゃがいもを耐熱皿に並べ、上から2のひき肉と玉ねぎ、 合わせておいた○のソースをかけ、とろけるチーズをたっぷり散らす。 ４ 230度のオーブンで20分焼いて完成！！ジャガイモにマヨネーズが絡み付いておいしいよ子供達には大人気でした。モノも言わずに黙々と食べて、あっと言う間に完食(笑)アツアツでも物ともしない その食欲には完敗です (^ ^;)では、また 引越しの後片付けに･･･トホホ【日記リンク・フリーです ご自由にどうぞ】---------＜おすすめ＞----------「かっこいいのに安いんだね～～！！」と感激していただけるインテリアがいっぱいです！！･･･（＾＾ Ｖ ↓ ↓ ↓★流行商品検索はコチラ★ ↓
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