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とうとう冬瓜を買ってきました。そんな訳で今日は「冬瓜のそぼろあんかけ」を作ってみました。カロリーを気にしなくてもいいので沢山食べられますよ。(^J^)
冬瓜のそぼろあんかけ
料理名:冬瓜のそぼろあんかけ
作者:よりすぐり
■材料(6人分)
冬瓜(1.5kg) / 4分の3個
豚ひき肉 / 150~200g
ほんだし / 大さじ1
醤油 / 大さじ3~4
みりん / 大さじ1
生生姜(チューブ) / 1cm
一味とうがらし / 少々
水 / 1リットル
片栗粉 / 大さじ1~2
■レシピを考えた人のコメント
ことしの夏は絶対に冬瓜のレシピを作ろうと思っていたので、丸ごと1個買ってきました。さて何にしようと考えたのが「そぼろあんかけ」でした。(^J^)
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