酵母にかこまれて

職場でもらったダークチェリー缶

これでデニッシュ作りたいな～と思いつつ
なかなか重い腰が上がらず(((^_^;)
でも思いきって上げました


酒種で粉はメルベイユ
灰分多めの粉なので ザクザク食感
カスタードはバニラビーンズも奮発しました(^^)v

職場に焼き立て持って行きました
美味しかった～(#^.^#)

こちらは小山進シェフレシピのブラウニー


小麦粉少なめの軽いブラウニー
ベーキングパウダーなしでも ふんわりできました(^^)v
こっちにもダークチェリー
軽いけどチョコしっかり(*^^*)

そろそろバレンタインも間近に迫り
今日は施設の職員さんに簡単にできるチョコのお菓子はないかしらと相談を受けました
女の子のお母さんは大変 とは聞くけど
男の子しかいない私には羨ましいんだけどな～



S&W ダーク スイート チェリー 439g(固形量220g)【あす楽対応】【さくらんぼ　缶詰】【ダークチェリー 缶詰】【S&W Dark Sweek Cherries】