酵母にかこまれて

今朝も早朝は裏の畑
収穫と 胡瓜の枯れた葉っぱを取ったり 

その後 米粉パン作り
サイリウム最初から入れるバージョン
仕込みを済ませ  タイマーをかけた はずだったのに
かけてなかった！Σ(￣□￣;)

また過発酵((T_T))  しかも後から考えたら ひとつ材料忘れてるし(ー_ー;)





でも職場に押し付ける私(￣∇￣;)
失敗すると こうなるのよ！というお勉強
もちろん 食べられないような物ではありません

朝食は昨日友達からもらったパン
食パンとクロワッサン食べました

パンは千葉県鴨川市のユッカヤパンというお店です。
薪釜だから香りがいいんですよ！
嗅いだ事ない いい香り(*^.^*)

詰め物は今日までセールだからか 少し多め
すごかったのは月曜日
前日の日曜日が５の付く日だったからというのもあるけど
あそこまですごいのは久しぶりに見ました

月曜日の日に他の人も言ってたけど
配送の若い男の子  態度が悪い(*｀ω´*)
今日も小麦粉運ぶの頼んだら
自分はふたつ運んだからと 先輩に３つ押し付けてた(゜ロ゜)
すぐ 先輩に押し付けるんですよ

以前怪我して迷惑をかけた事は もう少しも頭にないのかしら
しかもその先輩 最近体調が良くないのに
だから 若い子に頼んだのに
先輩くん 優しいんですね  だから付け上がるのよね(ー_ー;)

仕事は急な詰め物入って 少しオーバーしましたが  リストは全部こなしました

帰ったら しばらく休憩
朝ドラも見てなかったし

今日は お兄ちゃん 日中一時
帰って来るのは６時過ぎ

それからパウンド焼いて
フォカッチャ仕込んで
明日焼く予定の米粉パン 材料計って準備しました
今度こそ ちゃんと焼けますように



胡瓜８本  合計 113本