飾り巻き寿司教室で知り合った、台湾の方に誘ってもらって、
東日本大震災復興支援の、ボランティアに行って来ました〜
作ったのは、3級で習った梅の花と
稲荷寿司です
稲荷寿司の中身は、オクラとゴマと、ゆかりが入っています
枝豆や人参、蓮根に水菜。
こうやって盛りつけると、豪華な稲荷寿司になりますね
これを、50パック作りました
少しでも、復興の手助けになればいいなぁ〜
と思いながら作りました
池袋の西口公園で、イベントは行われています
台日本文化交流として、復興支援しているそうです。
太鼓の演奏をしていたり、、、
色々な食べ物が売っています
本場の餃子が、美味しそうだったなぁ〜
私達が作ったお弁当は、500円で売られていました
4／5（土）18：00まで。4／6（日）11：00〜17：00までやっているので、
興味のある方は行ってみて下さいね〜
そして、本日のお料理です
簡単なので、是非お試し下さいね～
梅味でサッパリ☆茎わかめの小鉢
料理名：茎わかめの梅和え
作者：
まめもにお
戻ってこれから、仕事をしないといけないので
ちょっとお疲れちゃん気味です
終わったら、酒盛りに
行こ〜っと
それまで、頑張ります
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稲荷寿司です
と思いながら作りました
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