皆さん、こんにちわ
まめちゃんのブログへ、ようこそ遊びに来て下さいました
私の体調も、ようやく元気になって来ました。
昨日の、まめ家の晩ご飯です
奥にあるのは、ワイン
じゃないのよ。グレープジュースです。
(さすがに、調子が悪くて
飲む気がおこらない、珍しいまめちゃんです。)
ランチョンマットは、フランフランで買いました
ひまわり柄の大きな絵柄が、気に入っています
可愛いので、夏用に黄色も揃えました。
食器は、ル・クルーゼで統一してみました。白いのは違いますが、、、
我が家のキッチンは、6人がけのガラステーブルですが、
これは、ぷぅちゃんの
ソファ前の、白テーブルです。
だから、食いしん坊のぷぅちゃんが
ご飯を
狙っています。
写真撮影だけだから、貸してくれよ〜
白のテーブルだと、料理が明るく見えるので、貸してもらっているだけなのに。
ぷぅちゃんは、「あたいのテーブルなのに
」と怒っています
夏はこのテーブルが、ヒンヤリするので、
その上にクールマットを敷いて寝ているんです。
だから、自分のもんだと思っているのでしょうね…
飼い主にソックリで、自分の物は自分の物
他人の物も自分の物
まるで、ぷぅちゃんは
ジャイアンにソックリです
鰹
の刺身を、生姜醤油に漬け込んで魚グリルで焼きました。
だから、さっと焼いて、中身レアで頂きます
ウインナーのケチャップがけ。これ、手抜きだわ
塩麹に漬け込んだ鶏肉と、小松菜の炒め物。
茄子の白だし煮。
サニーレタスと、サラミハムのサラダ。
ニラ卵。これは、私の料理の師匠の、ブルーボリジさんのレシピです。
とても美味しかったです。ごちそう様でした〜
しめじ、えのき茸、水菜、春雨のヘルシースープ
春雨がたっぷり
きのこで、ヘルシー
風邪を引いていたので、美味しい〜
醤油と昆布で出汁を取りました。
春雨と言えば、中華が合いますが、、、
きのこの味を、楽しみたかったので、和風味にしました
ご飯の上には、昆布の佃煮。私は、これだけで、ご飯一杯食べられちゃいます
デザートはスイカ。季節外れですが、、、
風邪の時は、スイカが水分代わりの、まめちゃん家です
ブルーボリジさん。いつも素敵なレシピを楽しみにしていますね
簡単ニラタマ
料理名:炒め物
作者:
ブルーボリジ
■材料(3人分)
ニラ / 1束
卵 / 3個
☆マヨネーズ / 小さじ2
☆砂糖 / 小さじ1/2
出汁の素 / 小さじ1/2強
塩 / 1つまみ位
サラダ油 / 大さじ2~3
■レシピを考えた人のコメント
ふわっと卵とニラ、簡単過ぎ。
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