1244884
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Free Space

楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

にほんブログ村

Freepage List

グラタン

(1)

Shopping List

ハワイアン雑貨ハワイ雑貨ハワイアン HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ。ハワイアン雑貨ハワイアントートバッグハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハワイアン雑貨ハレイワ HALEIWA ノースショアプリントミニトートバッグ(アイボリー) HLBG-1953 ハワイアン雑貨サーフブランドハワイアン雑貨ハワイアンハレイワハッピーマーケット
ペット・ペットグッズドッグウエアその他小型犬 Tシャツ送料無料ドッグウェアキャットウェア犬猫犬服猫服犬用ウェア猫用ウェア犬の服猫の服ペットウェアペット服ペット用品 Tシャツタンクトップノースリーブ袖なしカットソー洋服プリントキャラクターフルーツお散歩お出かけおしゃれデザイン豊富
犬服ドッグウェアレインコートかわいいおしゃれ犬用夏服ドッグチョイス DOGCHOiCE犬服ドッグウェアレインコート【大型犬向け】【中型犬向け】【背面マジックテープタイプ】【12#-20#】背面がマジックテープになっているフード付きフルカバータイプのレインコート中型犬から大型犬雨の日の散歩や梅雨時期に最適

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Rakuten Card

Favorite Blog

ケチャップライスそ…

New! mimi2385さん

11/15（金）やばい！… さとママ3645さん

孫の子守でコストコ…

じぇりねこさん

【ひとり手芸部】シ…

yunachiさん

和服の修理鶴詞美さん

Comments

aki@ Re:ミートソースリメイク！とろとろ茄子ミート(01/13) この様な書込大変失礼致します。日本も当…

まめもにお@ Re[1]:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) ブルーボリジさんへ明けまして、おめで…

ブルーボリジ@ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

皆さん、お早うございます。
今日のレシピは、えのきの豚巻きです。

豚の生姜焼き用の、分厚いお肉で巻いちゃいましたー。
だけど、アメリカ産の激安お肉。きっと、硬いんだろうなー。

なんつったって、６枚で290円だったんだもん。
激安だよ。１人２枚食べたとして、一人前100円だよー。

硬いお肉も劇的に柔らかくなる、調理方法を教えますね。
蜂蜜でお肉を漬け込むと、とても柔らかくなりますよ。

生姜醤油で漬け込んで、お弁当やおつまみにピッタリになりました。
冷めても美味しいし、翌日も柔らかいですよ。

１日漬け込んだので、しっかり味が付いています。
食べると、お肉ジューシーで美味しいー。

とても安いお肉には、見えません。
フフフ。歯の悪い両親も、喜んで食べてくれました。

蜂蜜あれば、是非お試し下さいね(^-^)/

豚肉でえのきを巻きます。
シャキシャキの食感のえのきが、美味しいです。

巻き終わりは、分厚いので楊枝で留めます。

留め終わり面から、焼いて行きます。
コロコロ転がして、しっかり焼き色をつけると
見た目も美味しそうですよ。

楊枝を取って、斜め半分に盛り付けます。
生姜の香りが、食欲をそそります。

劇的に柔らか！ハチミツ生姜で★えのきの豚巻き

料理名：えのき茸の肉巻き
作者：まめもにお

■材料（3人分）
生姜焼き用豚肉 / 3枚
えのき茸 / 1/2袋
蜂蜜 / 大さじ1/2〜大さじ1
生姜 / 1かけ
醤油 / 大さじ1〜2
塩、胡椒 / 適量
油 / 大さじ2
お好きな野菜、トマト / 1/2個
お好きな野菜、レタス / 2枚

■レシピを考えた人のコメント
蜂蜜生姜の調味料に、豚肉を1日漬け込んで焼きました。
分厚い生姜用お肉が、劇的に柔らかくなりました。
えのき茸を巻いて、シャキシャキ食感が楽しい肉巻きになりました。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

風邪が長引いている、まめちゃんです。
咳喘息が、なかなか治りません。

食欲もないし、喉は痛いし。って、事で、
ランチは簡単丼を作りました。

ねばねばの納豆と、トロトロのめかぶ。
さっぱりした大根おろしと、塩分のあるしらす組み合わせました。

うんうん。これなら食べられる。
ネバトロで、スタミナ満点。
これを食べて、風邪を吹き飛ばそうー。

今日も最後まで読んで下り、ありがとうございました。

風邪に！納豆とめかぶで、ネバトロ♪しらすおろし丼

料理名：スタミナ丼
作者：まめもにお

■材料（2人分）
ご飯 / 丼2杯分
納豆 / 2パック
めかぶ / 1パック
大根おろし / 大さじ4
しらす / 山盛り大さじ2
醤油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
風邪をひいて喉が痛かったので、考案しました。
食欲がなかったのですが、するするーっと食べられて完食しました。
喉が痛くても、ネバトロの組み合わせが美味しい丼です。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

皆さんの応援が励みになります
良かったらポチットお願いします

 にほんブログ村

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2017.01.31 08:50:13
コメント(1) | コメントを書く

[楽天レシピ（豚肉）] カテゴリの最新記事