ユカポンずルーム

まずは今日のメニューから。
おこわです。
私はお赤飯を作るときはもち米２合、うるち米１合で、炊飯器で普通に炊きます。
それもとても簡単で美味しいのですが、もち米オンリーで中華おこわを作りました。

電子レンジを使います。めちゃ簡単
　　　　　　　　　
お米がつやつやだよ～～ん。

４人分です
　もち米　　　２合
　干し海老　　１０ｇ
　干ししいたけ　　３枚
　ゆで筍　　　　８０ｇ
　焼き豚（市販品）　８０ｇ
　高菜漬け（市販品）　８０ｇ
　水　　３８０ｃｃ
　酒　　大２
　醤油　大１
　ごま油　大１

１．もち米は洗ってざるにあげて水を切る。耐熱のボールにお米、水、干し海老、干し椎茸を入れ、１時間ほど置いておく。
２．干し椎茸を取り出し、軸を取り、１ｃｍ四方に切る。筍も同じように切り加える。
３．調味料を加えて混ぜ、ラップをしてレンジで６～８分加熱する。
４．取り出してよく混ぜ、１ｃｍ四方に切った焼き豚と細かく切った高菜漬けを加え、またラップして５～６分加熱。

レンジは機種により加熱時間が違うので、様子見ながら加熱してくださいね。あと、仕上がりが柔らかいときはラップをはずして１～２分加熱するといいかも。。。

具や調味料はいろいろ変化が楽しめるね～～
ホタテの缶詰とか山菜とかいいかと思います

レシピブログに登録しています。いつもお手数かけて申し訳ありません。
が・・・
今日も応援よろしくお願いいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて今日はフラワーアレンジの日。
今日のアレンジは「ナチュラルステムブーケ」
お花のアレンジというより花束を作ってラッピングの勉強でした。
なはは・・・不器用な私にはきつい～～～
　　　　　　
そもそも花束が苦手～～～
左手で支えながら作っていくんだけど、いつも指がつりそうになります（笑）
こればっかりは練習あるのみなんでしょう。が、教室ではせいぜい１年に１回か２回。そりゃうまくもなりません

今日のは、オアシスとかは使ってなくて、花束の茎だけで立ってるんです
これがね～～うまくいかないと立たないからさ～～～
立つと、やったみたいな達成感が得られます（笑）
２種類のラッピングペーパーを使って包み、リボンで留めました。

正面のピンクの花がダリアなんだけど、水が上がってなくてね～首があれってカンジですね。
水が上がってくれるとまた違う表情になるかな。

明日は関東地方は雨の予報です。しかも風が強いらしい・・・横なぐりの雨になるでしょうって言ってるけど、明日はランチの予定。
久しぶりに会う友人だから楽しみにしてたんだけど、お天気悪いと憂鬱だなあ。
ちょっとメールで確認してみたら、どうやら延期にはしないらしい（笑）
なはは・・・仕方ない。
準備万端整えて出掛けることにしましょう。
まあ行き帰りの歩きだけなんだよね。お店に入ったらずっと座ってしゃべってるだけなんだからね代官山です。