ユカポンずルーム

レシピブログさんでモニターをやってるオートミール。クェーカーのオートミールって昔からあるらしいですね。
みつみつさんが学生時代（ごめんなさい、昔じゃないね）に食べてたそうなので、新発売って訳じゃないらしい。
私はいつものように、スーパーでも全然まったく目に入ってなくて、買ったこともなければ食べたこともない・・・
なので、モニターも申し込まなかったんだけど・・・

先日スーパーに行ったら見つけた
あ。これか～～～と思って思わず買っちゃったんだけど、そのまま置きっぱなしに
さすがに使わないとな～～と思って、とりあえずうちにある材料でパエリアにしてみようと思い立ちました。

オートミールってオーツ麦を押し麦にしたもの・・・って箱に書いてあったので、押し麦ならプチプチした食感が面白いかと思ったんだけど、作り始めて箱開けてびっくり
粉々っていうか、つぶしてあるんだよね(笑）

これじゃあオートミールだけで作ったらお粥（？）パエリアになっちゃうじゃん
仕方ないので、オートミール１合とお米１合で決行してみたけど、なはは・・・やっぱりやわらか～～いパエリアになっちゃった
　　　　　　
ちょっとご飯は柔らかいけど、それはそれで・・・(笑）

　　　　　　
先日モニターで頂いたサフランを使ったので、香りもいいの～～

追記：レシピをアップしますね～～
材料
クェーカーオートミール　　１C
うるち米　　　　　　　　　　　１C
玉ねぎ　　　　　１/2個
にんにく　　　　大きめ１かけ
鶏もも肉　　　　１枚
海老　　　　　　１２尾
あさり　　　　　１５個（１パック）
ホールトマト缶　　　１缶
ピーマン　　　　１個
パプリカ(赤）　　１/２個
茹でイカ　　　　適量
ブラックオリーブ　　　１０個
レモン　　　　　　１/2個
サフラン　　　　ひとつまみ
パセリ　　　　　適宜

作り方
１．サフランはクックングペーパーに包み、オーブントースターで５分焼いたものを水３００ｃｃにつけておく。
２．にんにく、玉ねぎはみじん切り。鶏肉は一口大に切る。
３．海老は殻を剥き背わたを取る。イカはさっと茹でておく。
４．フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、にんにく、玉ねぎを炒め、鶏肉も加えて炒める。
５．そこへオートミール、洗ってないお米を加え、さっと炒めたら、トマト水煮缶と１を加える。トマトは煮ながらつぶす。塩胡椒で味を調え、しばらく煮る。
６．水分が半分くらいになったら、海老、あさり、ピーマン、パプリカを乗せ、蓋をして火を通す。焦げ付かないように火加減に注意！！（焦げ付きそうなら水を足してね）
７．仕上げに茹でたイカ、ブラックオリーブ、レモンを乗せて、刻んだパセリを散らす。

味付けは塩胡椒のみにしましたが、お好みでコンソメキューブなど入れてもいいですね。レモンをたっぷり絞って召し上がれ

レシピブログに登録しています。昨日は３１位だったけど、今日は普通に戻って１５７位(笑）なはは・・・こんなもんだよね～～～
でもとっても有難いです
なので今日もポチっとよろしくお願いします

さて、今日は昨日書いたとおり、上野の国立西洋美術館へルーブル美術館展を見に行ってきました。
有難いことに出掛けている間は雨に降られず、よかったです。

平日なので、入場するのに並んではいませんでした。が、中は結構な人
こりゃ休日はきっと大変です。

ただ券で入れたので、ちょっと奮発して音声ガイドを借りました。中尾彬さんのナレーションでとてもよかったです。
これから行かれる方は５００円でいろいろ解説が聞けるのでお奨めです。

見たかったフェルメールの「レースを編む女」はかなり小さな作品ですが、黒山の人だかりじっと順番を待って最前列で見ました。
さすが～～～ですよね
上流階級の娘たちが、外にでると誘惑されるのを防ぐために家にこもって一心不乱にレース編みに熱中している情景だそうです。美しい絵でした。

あと、ジョヴァンニ・フランチェスコ・ロマネッリの｢アイネイアスの傷口にディクタムヌスの薬液を注ぐウェヌス」とかペーテル・パウル・ルーベンスの「ユノに欺かれるイクシオン」などはパリで見たな～～と。
やはり感動できる絵は何回見てもいいわ～～～

　　　　　
お土産に買ってきたもの。日本で使える切手（５０円×１０枚）にが１５００円。下の６個組みのはマーブルチョコレートが入っています。(６００円）
切手は使わないけどね～～～(笑）

そのあと、上野公園内にある和食のお店で・・・ランチして帰宅しました。
　　　　　
花かご弁当、１８９０円。
お豆ご飯と赤だしはお代わりできます。
５人用の個室を２人で使わせて頂けて、ゆっくり食べて美味しかったです～～～
ご飯食べてるとき、雨の音がすごかったけど、でてきたら、ほとんど降ってなくラッキーでした