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2009.06.05

ひき肉と春雨の混ぜご飯（中華風）と胡蝶蘭のブーケ

(18)

テーマ：暮らしを楽しむ(387529)

カテゴリ：food　　ご飯もの　パン

今日は朝からです。。。
気温も低いし、うっとおしいこういう日はテンション下がるね～～～

さて今日のお料理から。
　　　　　
ひき肉と春雨の混ぜご飯

先日購入した小丼を使いたくて(笑）。。。５個セットで１２００円だったやつ。なかなか使い勝手がいいのよ～～～

最初は甘辛く和風の味付けで作るつもりだったんだけど、冷蔵庫を開けたら、甜麺醤が目に入って・・・あこれ使うと中華風になるかな～～と。

ごま油で生姜（みじん切り）とにんにく（薄切り）を炒め、ひき肉（３００ｇ）をポロポロになるまで炒める。
調味料はちゃんと計らなかったんだけど、甜麺醤（大４くらい）、豆板醤（小２）、酒（大１）醤油（大２）を混ぜたものをひき肉の中に入れ、お湯で戻した春雨（一口大に切ったもの）も加えて一煮たちさせたら汁ごと、炊きたてのご飯３合に混ぜるだけ。

一応彩りにかぼちゃとしし唐をソテーしたものを乗せ、ゆで卵のみじん切りを散らしました。
甜麺醤のおかげで甘辛い味なんだけど、ちょっと中華風ってカンジかな(笑）息子たちに好評な味でした

レシピブログに登録しています。
昨日はiloveinuyashaさんが　切干大根の炒め物を作ってくださったので、ランキング大幅アップしてました。ありがとうございましたinuyashaさん！！！
皆さんのように画像を添付する技術がないので、ごめんなさいね～～～
inuyashaさんはすごい人気ブロガーさんなので、今更ご紹介もないですが、お弁当つくりに悩んでいらしたら、ぜひ
素晴らしいですよ

てことで～～（笑）
今日もポチっとお願いします～～　　　

さて今日のお花のアレンジメントは・・・
　　　　　　　　　　　　
胡蝶蘭のウェディングブーケです。
６月だからかなあ～～ウェディングだよね(笑）
同じ教室に明日、お嬢さんが結婚式で、今日作ったブーケを飾るんだ～～って方がいらして（中級さんなので、ユリのブーケでしたが・・）、先生がやたらと張り切っておられました。
いつもと先生、違うんじゃない？って口の悪いおばちゃんたちに（私、含む）言われて、先生、「そんなことないですよ～～失礼な！！」って笑ってました
いやいや、いつもと全然ちがったから

　　　　　　　　
上級の私たちは胡蝶蘭。うふやっぱり豪華～～～
デンファレやモカラ（紫）なども使ってあるので、かなり豪華じゃございませんこと？

みなさんに「すえちゃんとこもあと何年かしたら、息子さんの結婚式に使えるね～～」って言われましたが・・・まだまだですから～～～～～
ていうか・・・そのときは来るのか

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最終更新日 2009.10.03 11:01:35
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