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2009.06.07

れもんさんのパングラタン

(26)

テーマ：今日のランチ(39923)

カテゴリ：food　　ご飯もの　パン

今日のお昼ご飯に☆れもんさんのパングラタンを作りました。

が～～～
私ったら、ちゃんと作る前にブログをチェックすればいいのに・・・
すっごいうろ覚えで、こんなカンジかな～～と思いながら作ったので、あれ？出来上がりの画像がなんか違う・・・
こういうところがＯ型なんだよね～～～

img3e8c7b7ezikczj[1]
でも美味しそうでしょ(笑）

☆れもんさんの作り方はもっと手が込んでた(笑）
私のはちょ～～手抜き版ということで。

写真のカップ１８個分出来ました。
ホットケーキミックス（１５０ｇ×２）
じゃがいも　２個
ベーコン　　５枚
塩えんどう　　５０粒ほど
とろけるチーズ　　適量
マヨネーズ

１．ホットケーキミックス３００ｇに卵２個、牛乳２００ｃｃで生地を作ります。
２．じゃがいもは適当な大きさに切って、レンジで加熱。ベーコンも切ります。
３．カップに１の生地を等分に入れ、マヨネーズを少し乗せます、その上に塩こしょうしたじゃがいも、ベーコン、塩エンドウを乗せ、またマヨネーズを絞り、とろけるチーズを乗せて２００度のオーブンで１５分焼けば出来上がりです。

☆れもんさんはちゃんとじゃがいもとベーコン、玉ねぎを炒めて味付けしてらっしゃるし、チーズの上にバターも乗せてらっしゃる！！！しかも塩エンドウじゃなくそら豆(笑）豪華じゃん

ま、私なりの手抜きレシピということで許してくださいね、☆れもんさん。
息子の意見で、マヨネーズはちょっと多いかな？って思うくらいがちょうどいいかもってことでした。
思いついて３０分もしないで食べられるので、おやつやランチにちょうどいいですよ。