ユカポンずルーム

昨日は九州から東海地方まで梅雨入りしたそうですね。
関東も時間の問題かなあ～
今日も雨こそ降ってないものの、どんよりとしたお天気です。

今日は午後からスーパーに買い物に行ったら予想外に時間を取られてしまいました。
いつもは割りとちゃちゃっと必要なものだけ見るんだけど、なんだか端から端まで見て回ってみたら結構面白い
見てたらいろいろ買いたくなるね～～
ただ買えば自分で持って帰らなきゃなので（息子がうちにいると、荷物運んでくれるんだけどね）、持てる範囲で。。。
あはは私ってば、スーパーでもいいから買い物好きなんだわ

さて今日のお料理は・・・
　　　     
ほんの箸休めだけどね。切り干し大根のたらこ和え

切干大根はちょっと前によーちゃんに美味しいからって頂いたもの。
美味しい！！と聞けば、下手に火を通すよりそのままで食べたほうがいいか～～と。

切り干し大根は煮物に使うことが多いけど、そのままでももちろん食べられるんですよ。
ただ、ちょっと独特な匂いがあるので、水１Ｃに多めに塩を入れ、その中で十分にもみ洗いします。その後、流水で綺麗に洗い流してから使うといいです。
食べやすい大きさに切り、酒、醤油で味付けし、生のたらこ（明太子でもいいね）をほぐしたものと和えます。
小鉢にこんもり盛って添えれば、いい箸休めになりますね

生の切り干し大根のしゃきしゃき感が美味しいです

これは昨日買ってきたものだけど・・・
　　　　　
キンパッです。
韓国のり巻き。韓国で買えば１本１００円するかしないかくらいなのに、新大久保では３８０円だった
でも美味しそうだったのでついね（笑）
ご飯は寿し飯じゃないの。普通の白いご飯。巻くものは何でもいいと思うのだけど、写真のように具沢山だと美味しいね。
で、のりはやっぱり韓国のりだよね～～～
今度自分でも作ってみよう～～っと。

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最近、投稿とか全然してなくて、めっちゃ手抜き（笑）
今は「スパイシーおつまみ」だったかな・・・
なんか考えなくっちゃ、たまにはね。。。
今日もぽちっとよろしくお願いします～～～　　

今日は夜、サッカー日本代表のカタール戦です。今回はホームなので、ウズベキスタン戦のときのように審判にイライラすることはないでしょう（笑）
でも・・・どうしていつもテレビ朝日の放送なんだろう？
実況の角澤アナは下手くそだし、解説の松木さんはすぐ人の名前間違うし・・・
ウズベキスタン戦のときも、点入れたの、岡崎なのに、松木が「大久保～～大久保～～」って言うから見てて混乱しちゃったじゃん

しかもあの二人、ちっとも冷静じゃなくて、すぐ悲鳴あげるからうるさくて仕方ない！！
まあ今は予選なので、我慢するにしても・・・
南アフリカ杯のときはぜひとも、違う局での放送をお願いしたいわ・・・