ユカポンずルーム

シルバーウィークってゴールデンウィークの次に長い連休だから、そう名づけられたんですよね？
今更ながら思ってしまったんだけど、途中に敬老の日があるからじゃないですよね？？？
なんか・・・それだと嫌なネーミングだなあ。。。と。
考えすぎかなあ

で、敬老の日。
毎年夫と私の両親に子どもの名前でちょっとした贈り物をするんだけど、今年はすっかり忘れてて～～～
一昨日、慌てて出したけど・・・なにせ両方とも鹿児島なので。
今日には届かず
我ながら、大間抜けでございます。こういうのってちゃんとその日に届くから嬉しいのにね・・・ダメだわ～～～相変わらずボケボケです

さて、今日のお料理は・・・
　　　　　　　
ドリアなのに梅茶漬け？です。

そそ、レシピブログさんのハインツ、ホワイトソースのモニター料理。
一応今日の晩ごはんに投稿してるけど、おひとりさまランチとか、朝ごはんにもちょうどいいかも！！
なにしろ温かいご飯があれば５分でできます（笑）

（材料）１人分
ご飯　　　　１膳分
お茶漬けの素　　　１袋
ハインツホワイトソース　　　大５～６
梅干　　　　１～２個
卵　　　　　　１個
焼き海苔　　少々

（作り方）
１．温かいご飯にお茶漬けの素（お好きなものをどうぞ）を混ぜます。それを薄くバターを塗ったグラタン皿に盛ります。
２．１の中央に生卵を割りいれます。
３．梅干は種を取り、包丁で練り梅状態になるまで叩き、ホワイトソースに混ぜます。
４．２の上にソースを乗せてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。
５．仕上げにもみのりをかけていただきます。


ホワイトソースに混ぜる梅干は、梅干自体の塩分量や味によっても違いますので、お好きな加減に調整してくださいね。
ちなみに私は少し蜂蜜の入った梅干２個で作りました。酸っぱすぎるとちょっと食べにくいかも・・・です。

ドリアなんですよ、でも食べると梅茶漬け（笑）
面白いです～～～
今回梅干を混ぜたけど、例えばゆず胡椒だとか、ゆず味噌、簡単に市販の練り梅なんかもいいかもしれませんね。
　　　　　　　
真ん中の卵を崩しながら頂きます。ホワイトソースがほんのりピンク色なの、わかりますかね～～？

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そのシルバーウィーク、真っ只中ですが・・・
夫は仕事、子どもたちもそれぞれ大学へ・・・
普通の日とまったく変わらん
ま、有難いです、そのほうが（笑）

しかも今日は夫も次男もご飯はいらないと言ってでていったので、２人分の夕飯でいいんだ～～～
すご～～く嬉しい
冷凍してある牛肉でもちゃちゃっと焼いて、焼肉丼にでもしよ～～っと。
骨休め、骨休め・・・