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2009.11.05

あなご丼

(32)

テーマ：今夜のばんごはん(50507)

カテゴリ：food　　ご飯もの　パン

お天気がいいという予報だったので、目いっぱいお布団を干したら・・・すっごい曇り空
最悪～～～
寒いし・・・
全然当たらないぞ～～、天気予報

さて今日のお料理は・・・
　　　　　　　
あなご丼
あなごの蒲焼　　　　４尾
干ししいたけ　　　　５枚
しらす干し　　　　　　５０g
卵　　　　　　　　　　２個
白ゴマ　　　　　　　　大２

（作り方）
１．干ししいたけを水で戻し、千切りにしてお砂糖、酒、醤油で甘辛く煮る。煮上がる寸前にしらす干しも加える。
２．炊き上がったご飯、４膳分に１、白ゴマを混ぜる。
３．卵は錦糸卵にし、あなごは一口大に切る。
４．器に２．錦糸卵、あなごと乗せ、器ごと、蒸し器で５分ほど蒸す。

最後、私は蒸したんだけど、蒸さなくても全然食べられます。
もちろん、レンチンでも
だけど～～蒸すと、熱々で美味しいです。あなごもレンチンよりふっくらするしね～～～

一手間って大事だな～～と思う瞬間です。
別に蒸し器、出さなくても、深さのある蓋のできる鍋があれば、下に水（お湯）をいれて、丼いれて、火にかければいいので、簡単ですよ

うなぎと違って、あなご、４尾で２９８円
経済的にもエコですね

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さて歯医者
まったくいつになったら終わるのか・・・
最近は火曜日に行ってたんだけど、今週は文化の日でお休みなので、今日行ってきました。
右奥の親知らずは大騒ぎして抜いたでしょ。
問題は左奥なのね。
まだ１/３くらいしかでてなくて、な～～んか虫歯になりそうなカンジらしい。
で、先生としては親知らず抜きたいんだと思うのね。
でもあまり生えてないので、かなり大変なことになりそう・・・と。

で、毎週ちょっとずつちょっとずつ治療したり、歯石を取ったり・・・
ま、１回１２０円とか高くても７００円とかなのでよかったんだけどね～～
ただいつまで通うんだろう～～と。
もしかして年越すのか～～と

そしたら今日、いきなり、半年様子をみましょう！！って
親知らず、もう少し生えてから抜くかどうか考えましょうってことで、いきなり今日で終了になりました

うひゃ～～嬉し
思わず帰りは鼻歌歌いながら、チャリンコこいでる私がいました。
やっと終わったわ～～～

ただ１６年も放置してたツケは大きく、今回見に染みたので（ホントか～～？）、半年後、ちゃんと定期健診に行かなきゃな～～と思ってます。
ほっといてもいいことないもんね。。。

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最終更新日 2009.11.05 18:02:50
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