ユカポンずルーム

今日は朝から雨
結構降ってます。
なにやらず～～～っと雨マークが続く空模様らしいです。
憂鬱だなあ

さて今日のお料理は・・・
　　　　　　
ありあわせの散らし寿司

へそが曲がってるもんで（笑）～～
３日には散らし寿司にしなかったのよ（うそです。単に忘れてただけ）
あちこちのブログで散らし寿司を見たら、食べたくなっただけ。

急に思いついたもので、とにかくありあわせで作りました。
酢飯に混ぜた具は干ししいたけ、牛蒡を甘辛く煮付けたものと、しらす干し、黒ごま。
トッピングには、太い（笑）錦糸卵、蒸し海老、そら豆、サーモンの切り落とし、大葉の千切り、もみのりです。

ホントは牛蒡じゃなく、蓮根を入れたかったんだけど、ほんの少し残ってると思ってた蓮根が見つからなかったの。そういえば前日炒め物に入れちゃったんだっけ～～と。
もの忘れがひどいっすね

牛蒡、合うのか・・・？と思いつつ入れてみたけど・・・まあ、可もなく不可もなく（笑）
アボガドも切って入れようとしたら、長男に頼むからやめてくれ！！と言われ、断念
やつはアボガド苦手なのでした

散らし寿司だもん。
何入れてもいいよね？
ていうか・・・本格的なちゃんとした散らし寿司って作ったことがないかも！！！
いつもあり合わせだわ
でもまあ美味しけりゃってことで許してもらいましょ～～

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いつも応援ありがとうございます～～～
最近ランキング、激下がり状態（笑）で、ほとんどチェックもしてなかったのですが・・・
今日は久しぶりに見たら上がってる
すぴかかさんがつくれぽしてくださったおかげです

　　　　　　
私のよりず～～～っと美味しそうな牡蠣ご飯。
ゴマだって、貝割れだって乗ってるぞ～～～

すぴかかさんは、クックパッドのいろんなコンテストでよ～～く入賞されるんですよ～～
美味しそうなお料理がいっぱいです。
ぜひご覧くださいね。

てことで・・・今日もぽちっとお願いします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

雨なので～～～
どこにも行きたくない・・・・・
ほんとは、そろそろ勉強も始めなきゃなんだけど。。。
やりたくないことはお尻が上がらない

やっぱり好きなことしよ～～と、朝から今あるアレンジメントを解体して、基本形のコンテンポラリーにチャレンジ
コンテンポラリー、現代的な。っていう意味です。
４月の中級さんのレッスンででてくるんですよ、コンテンポラリー。
私ができないとまずいでしょって（笑）
　　　　　　　　　　　
これ、簡単そうに見えるかもしれませんけど、結構難しいんです。
というのも、表面がフラットじゃないといけないの。
横から見たら一直線。
なので、角度に気をつけながら、シャープに形作るっていうのは、何気に難しいんですよね～～
とりあえず形は綺麗にとれたので、よしにしましょうか。

お花に触っていると幸せです～～～
午後からは嫌いな学科の勉強も少し始めましょうか・・・
お花は残り物なので、配分はいまいちですけどね（笑）