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2010.04.03
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「美人」豚キムチ

(12)
テーマ：今夜のばんごはん(50527)
カテゴリ：food 　　豚肉

昨日とはうって変わった穏やかな土曜日です・・・
まったくもう!!
昨日の風の影響で交通機関への乱れによって大変な目にあった方も多かったみたいですが、怪我された方もいらっしゃるとか・・・
尋常じゃないですね～～

さてきょうのお料理は・・・ルクエです。
あはは！！しつこい？
だって、便利なんだもん～～～

でも「美人」と豚キムチとは・・・合わないか（笑）
私の中では「美人」レシピに入ると思うのですが、どうでしょう？
　　　　　　DSCF0711
お皿に盛ったらこんなカンジ。
　　　　　　DSCF0713
使った材料は・・・
かぼちゃ、ピーマン、長ねぎ、もやし、茄子、豚バラ肉薄切り、キムチです。

作り方は・・・　page
写真のように順番に重ねていくだけ。
かぼちゃは薄切りにして洗った水気のついたものをそのまま使用。その上に塩こしょうした豚肉、ピーマン、ねぎ、茄子、キムチを乗せ、その上にまた豚肉、キムチ、もやしを乗せて蓋をしてレンジで4～7分。（様子を見ながら加熱してね雫）

食べる直前によく混ぜ合わせ、取り分けたらＯＫオーケー
で、何が美人かというと・・・
豚キムチってフライパンで作ると、どうしてもこってりとなるでしょ～？
でもこれだと、脂分は豚バラ肉だけだし、お野菜は蒸した状態なので、うんとヘルシーハート（手書き）な気がしない？？？
食べてもぐっとヘルシーっぽいよ（笑）

お野菜もかぼちゃとか使うことで、満腹感を増すし、いいんじゃないかなあ～～？

たださ、オーブンで使って、汚れが綺麗に落ちたルクエちゃんなんだけど、キムチの色はなかなか取れないのショックショックショック
普通の洗剤じゃダメっぽい。。。
これって漂白剤とか使えるのかしら～～？
何かいい方法をご存知の方がいらしたら、教えてくださいませ～～～　　　

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いよいよ子ども手当てや高校無償化の制度が始まりますね・・・
ＴＶのニュースで見たけど、東京の高校。
いわゆる不良（言葉が古い？）のみなさんたち。
「雨が降ったら学校行かない～～」
「ただになれば、親孝行になりますね～～」
だのだのだの・・・ふざけたことをぬかす怒ってる

反面、いじめなどで登校できず、フリースクールなどに通ってる子は対象にならないらしい。。。
こども手当てもそうだけど、どうも制度自体の片手落ち感がひどいなあ～～と思う。

7月の参院選までにどうしても実施したかったのかもしれないけど、逆効果の気がするよね・・・
ただ自民党も、代理投票だっけ？とか、もうお粗末過ぎて話にならないし。。。
どこにも投票先のない今の日本。どうすりゃいいんだ？






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最終更新日  2010.04.03 17:36:12
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