ユカポンずルーム

雨です～～～
夕方には雨が上がってきましたが、すっきり晴れとはいかず・・・
洗濯物の乾きがいまいちです

さて今日のお料理。
　　　　　　
ビビンバ風ステーキ丼
二男が大好きなステーキ丼。
オーストラリア産のステーキ肉が４枚で１０００円だったので、買ってきました。
普通にステーキにしても良かったんだけど、ちょい忙しくて（笑）、全部乗っけてまえ～～～と

お肉だけではなんなので・・・
ほうれん草と人参はそれぞれ茹でて、ごま油、塩こしょう、醤油で和えてナムルにしました。
茄子も縦６等分に切り、ごま油で炒め、お醤油で味付け。
あとは目玉焼き。

ステーキは塩こしょうし、両面こんがり焼き目が付くまで焼きます。
焼き加減はお好きに！！
最後に酒、醤油を回しかけます。

お皿にご飯を盛り、ほうれん草、人参のナムル、茄子を盛り、食べやすく切ったステーキを乗せ、最後に目玉焼きを乗せていただきます。
お肉を焼いたたれを上から回しかけてね。

ボリュームたっぷりで、野菜があまり好きじゃない二男もお肉にだまされて（笑）、そこそこ食べてくれるので、一緒盛りはなかなか効率的

ちなみに・・・
４枚のステーキ肉。４人家族だからって一人１枚じゃありませんことよ～～～

夫と私で１枚（７：３くらい）、長男１枚、二男２枚です
二男のお皿も写せばよかった・・・お肉てんこ盛りで、にっこにこ顔だったのよ。

さて・・・
今日のお花は基本形。
初級さんがインバーテッドティー、中級さんがエルシェープ、上級さんがヴィンデント、そしてプリザがブーケと・・・
忙しかったぁ

うちの教室にお花を配達してくれるお花屋さんはかなり、几帳面で（笑）、いつも人数ぴったりか足りないのだけど、すっごく珍しいことに今日は白いバラが１本と黄色のカーネーションが２本、タニワタリが１枚、ブローディアが１本、余ってた

いつもは余ったりすると、生徒さんに少しずつ分けてあげたりするのだけど、今日はなんとも中途半端な数で、持って帰ってきました。
先日買った１００均の器にアレンジしてみたよ。
　　　　　　　
お花がちょっとしかないので、こんなもんだけど・・・
食卓に飾るので低めにアレンジ。白バラが１本しかないけど、存在感抜群で綺麗だよね

そして今日は生徒さんの一人にお土産まで頂いちゃいました。
　　　　　　　　
お出かけしたので、ちょっとだけど～～って
なんかさ、出かけた先で、お土産物とか見てて、あ～～私に買っていってあげようかな・・と思ってくれたことが、すごく嬉しいよね
毎日、有難く少しずつ頂こうっと。

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