今日は大雨
の予報だけど、いまのとこ降っていません。。。
空は暗いけど～～
もう少しで洗濯物も乾きそうなので、もうちょっと頑張ってほしいな（笑）
今日のお料理は・・・
姫竹、細竹・・・いろいろ呼び名がありますね。
中国産のものは安いけれど、国産のものはちょっとしか入ってなくて高いよね。
でも・・・
頂いちゃったの～～～
有難いことに国産の姫竹。ご実家のお母様が水煮にしてくれたそうで、友人から分けてもらいました。
うほ～～
嬉しい
今年も春先に筍ご飯は作ったけれど、憧れの姫竹で炊き込みご飯。
作り方は普通の筍ご飯と同じです。
ご飯は普通の水加減で炊飯器に入れ、そこに斜め切りにした姫竹、薄切りの油揚げを加え、塩、薄口醤油、酒で味付けして炊きました。
こりこりっとした食感がいいね
そしてもうひとつ。
普通に切り干し大根と油揚げと一緒に姫竹の煮物。
これはちょっと濃い目の味付けに。
お砂糖、味醂、醤油、酒でこってり系にして、食べました。
そして半分くらいは残しておいて、翌日炊き立てのご飯に混ぜて、混ぜご飯に。
あはは・・・
見た目、ほとんど変わらないけど～～～
人参とか彩りのいいものを入れればよかったわ。
切り干し大根の食感がいいです。
食欲の夏？
ご飯が美味しくて困ったものです・・・
我ながら、どんだけ食べるの～～？ってカンジ。
やばいわ、ほんとに
そしてまたまたIZUさんが、しらすとチーズのおつまみを作ってくださいました。
たっぷりのしらすが美味しそうです。
フライパンにクッキングシートを広げて、その上で作ってくださったみたい。
ご主人さまにも好評だったようで、嬉しいです。ありがとうね！！
さて・・・
今朝、５時５０分。
夫の母から電話
もう起きてはいたんだけど、布団の中でぬくぬくとしてたんだなあ・・・
飛び起きました
「〇〇さん（私の名前ね）、青汁って飲んだほうがいいかね？」
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はっ
目
が覚めました（笑）
「そりゃ、飲めるなら、飲んでもいいんじゃないですか？」と答えたのだけど。。。
なんだったんでしょ～～？
お義母さん。
ま、こんなのですんで有難いのですけれどね。
側にいるお義姉さんの苦労を思うと、本当に申し訳ないですね。
レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです
このレシピブログ。少し変わりました～～
こちらのバナーを押していただくと、HPじゃなく、私のページに飛ぶようになったんです。
そこに足跡を残せるようになってるので、そちらもぽちっとしていただけると嬉しいです！！よろしくお願いいたしますね
の予報だけど、いまのとこ降っていません。。。
嬉しい
が覚めました（笑）
