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2011.02.08
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カテゴリ:food   ひき肉

昨日とは打って変わって寒いです~~~
本当に気温の差が激しくていやになりますね。
風邪をひかれませんように・・・

さて今日のお料理は・・・
      DSCF3235
ダブルハート蓮根のはさみ揚げダブルハート
ちっちゃい蓮根が1個、ころんと残ってたの。
はさみ揚げにしようと思ってスライスしたら10枚(薄切りで)しか取れない・・・
はさみ揚げにすると5個分でしょ?
足りないじゃんわからん

太い大根があるじゃないの~~
これでいいか!!
生のまま使おうと思って、大根は5mmくらいの薄切りに。

肉種は、豚ひき150g、ねぎのみじんぎり、エリンギのみじん切り、ピーマンのみじん切り、生姜のみじん切り、塩こしょう、片栗粉をよ~~く混ぜ合わせます。
蓮根と大根、それぞれに肉種を挟み(大根には大葉も挟んでみました)、天ぷら粉をつけて、こんがり揚げたら出来上がり。
蓮根はもちろん美味しいけれど、大根が意外と二男に大うけグッド
これ、いいわ~~とバクバク食べておりました。

さてさて・・・
今日は小金井で仲良しだったNさんと、またまた新宿で会いました。
ちょっと一人で行けるかどうか、と思って車車で行ってみた・・・
途中、一箇所だけ間違えた(というより、右の車線を走ってたら、違う方向へ行かされた)ので、その分遠回りしたけれど、なんなく着いたわ!!
道もそんなに混んでなく、50分あまりで到着オーケーやっぱ、いいわ、車(笑)

kubaちゃんも行ってらしたけど、今、高島屋ではアムール・デュ・ショコラのイベントを催事場でやってて、買ってきました。
うちさ、男ばっかり3人じゃない?
とりあえず3個。
うちの場合、質より量なので、安くてたっぷりめに入ってるものをチョイス(笑)

とりあえず14日にあげるまで、ラッピングを開けられないので。。。
      DSCF3247
こんな感じ~~
左上のちっちゃいのは、二男におまけのチョコ。
ズーロジーというお店のリアルな豚ちゃんですぶた。開けたら写真載せますね。

ランチは高島屋横のパスタのお店に。
       新宿
お店の名前、忘れちゃいました。
高島屋1階の出口をでて、すぐ横の3Fのお店です。

私が頂いたのは、からすみと九条ねぎのパスタのランチで1520円。Nさんはカニのトマトクリームパスタのセットで1320円。
お手頃で美味しいです~~
ちっちゃいけど、ちゃんとドルチェもついてるし、満足しますハート(手書き)
ただ12時過ぎると、結構待ちます。私たちは11時半に入ったので、ゆっくりできましたが、出たら、10人くらい並んでましたびっくり

帰りは明治通りが混む(前回、結構渋滞したので)ので、ちょっと遠回りなんだけど、六本木のほうへ回って帰りました。
距離はかなり走るけど、がんがん走れるので、気分的には楽かなあ。
帰りも55分くらいで帰宅。
ら~~~くちんハート(手書き)ハート(手書き)

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最終更新日  2011.02.08 18:49:35
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