ユカポンずルーム

まるで昨日１日の暖かさがなかったことのように（笑）、普通に寒いです。
なんだったでしょうね？昨日は！！

今日のお料理は、またしてもつくれぽなんですが・・・
　　　　　　
ロール白菜
ロール白菜、と入力しようとすると、うちのパソコン、ロールは臭いと変換されるんですが・・・　　臭いんか（笑）

しかも画像真っ赤でよくわかりませんが・・・

一応ね、amicchiさんの簡略版ロールキャベツの変形版なんです。
彼女のおっしゃれ～～なお料理をこんなにしちゃって、ごめんなさい～～って感じなんだけどね。

キャベツがなかったので、白菜で代用。
白菜は芯の部分が硬くて上手に巻けないので、しっかり茹でました。（茹で汁は煮込みに使います）
しっかり水を切り、冷ました白菜の上に豚バラ肉薄切りを２枚乗せ、軽く塩こしょうを振り、端からくるくる巻きます。巻き終わりを下にして、お鍋にきっちりと並べ、ひたひたの茹で汁で煮込みます。
煮立ってきたら、トマトの水煮缶（私は１缶入れちゃった）、塩こしょう、ケチャップで味付けし５分煮ました。途中でスライスしたマッシュルーム、ソーセージを加えました。

amicchiさんは、香りづけにセロリの葉とエルブドプロヴァンスなんていう、ちょ～～おしゃれなものを使用されていますが、私のは、そんなものも一切なし（笑）
いいのか？こんなつくれぽで・・・と思いますが（笑）
とりあえず・・ね。ごめんね、amicchiさん

さて昨日の続きです。
電車のトラブルはあったものの、待ち合わせ時間より１０分遅れくらいで、無事みんなと合流できました。
わいわいしゃべりながら、kubaちゃん設定のランチのお店へ。
農家の台所というお店。

９０分食べ放題のお店なんですが・・・名前の通り、お野菜メインのお料理！！
それどころか～～～
お店の中できのこは栽培されているわ、葉物も栽培されているんですよ。
　　　　　　
きのこはガラスばりの壁面に。４５０～６００円できのこ狩り（笑）も出来るらしいです。
お子さんなんか喜びそうだね
葉物はお店の中に中２階みたいなところがあって、その階段のところに。
面白いですね～～

ブッフェなので、お野菜を取りに行きます。


　　　　　　　
上のお兄さんがず～～～っとしゃべりっぱなしで、いろいろ説明してくれるの。
これは何何さんが作った人参だよ～～とかね。みんな話を聞いちゃうもんだから、ブッフェ台、大渋滞します
　　　　　　　　　　　　　
取り皿もグラスよ～～おしゃれだよね
ここには映ってないけど、３種類のソースが用意（これもお味噌やお野菜を使ったもの）されてて、それで頂くんです。
スナップエンドウや菜の花も生で食べられるの～～～
うるいも初めて食べたけれど、茎（？）の部分の中心がちょっとぬるっとしてて、面白い食感でした。

お野菜のほかにも・・・

　　　　　　
それぞれが、お野菜の味がぐっと濃くて、なかなか美味しかったですよ～～
でね、びっくりしたのが生卵。
卵かけご飯用に用意されてるんだけど、割ってみたら～～
　　　　　　　　　　　
黄身が白いの～～～でも、味はしっかりしてて、美味しい卵でした

そしてミニトマトは、食べ比べてくださいね～～と店員さんがテーブルに運んでくれました。
　　　　　　　　　　　
全種類、名前も教えてくれたけど・・・まったく覚えてない（笑）。たぶんこざちゃんあたり、きちんと書いてくれてるかと～～
私は真ん中のミニトマトが一番好きだったな

飲み物もコーヒー（温・冷）、ほうじ茶（温・冷）が飲み放題です。
ほとんどお野菜のみ！！なので、ま、男性にはちと物足りないかもしれませんが、女性は好きだよね、こういうの。
さすがkubaちゃん。ナイスチョイスです

昨日も書いたとおり、ここでハルミさんは一足先に帰途へ。
私たち４人（kubaちゃん、姫さん、こざちゃん、私）はせっかくなので、日比谷公園の松本楼へお茶しに行きました。
暖かかったからね～～お散歩には最適だったのよ
途中、梅が咲き始めてたり、すずめが山ほどいたり、そういうのを見ながら、わいわいとお散歩
まだランチ時間だったけれど、お茶だけでもＯＫとのことで、入店し・・・
ま、お茶するって言うよりおしゃべりしたいのよね（笑）

姫さんは初めてお会いしたので、いろいろ聞かせてもらったけれど～～
いや～～ハルミさんに負けず劣らず働き者だわ
お忙しい方なので、いつもいつもは、きっと無理だろうけれど、またご一緒させていただきたいな～と思いました

姫さんとはこちらでお別れして、　今度は３人でまた銀座方面へ。
kubaちゃんお奨めのかりんとうのたちばなへ連れて行ってもらいました。お土産に購入。
私は松屋のデパ地下の生麩の切り落としを買いたかったので、付き合ってもらっちゃった。
　　　　　
以前、よもぎ麩の切り落としが美味しかったので、買いに行ったのだけど、切り落としは日替わりだそうで・・・昨日は紅花麩でした。ちょっとだけ薄味で煮てあるので、このまま食べられるの。切り落としなのでｇ２１０円。お得です～～
左のは鶏肉と生麩の串焼き。週末限定品と聞いて思わず買っちゃったんだけど、これまた美味しかったです

松屋に行かれたら、ぜひ、探してみてくださいね。

このあと、こざちゃんは地下鉄で帰宅し、kubaちゃんと私は新橋まで歩いて帰宅しました。よく歩いたよね～～～
昨日も本当に楽しい１日でした。みなさん、ありがとう
ハルミさんも早くよくなってね～～

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