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2011.04.28
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本日28日は26回目の結婚記念日りぼんでございます。
そして・・・まったく同じ日、こざちゃんも結婚式をあげてたんだよなあ~~
彼女も26回目の結婚記念日音符おめでとう~~~ワイングラス

でも・・・我が家は何のイベントもなく(笑)、ごく普通の1日なのでありますが。。。
そんなもんですよね~~

さて今日のお料理は。
          DSCF3749
実はこれは昨日焼いたんですけれど~
自己流惣菜パン。

パン作りをきちんと習ったことがなく、むか~~~し、本ノートを見ながら作ったのが始まり。
そのとき意外と美味しく焼けたので、自宅で食べるなら、これで十分。。。と相成ったわけです(笑)

生地はバターロールのもの。大体10~12個分。
強力粉   200g
薄力粉    80g
砂糖     大3
スキムミルク  大2
塩       小1
バター    50g
卵       中1/2個
水      150cc
ドライイースト   小1

今回はこの倍量で作りました。ただただひたすら捏ねる~~~
発酵はオーブンの発酵機能を使います。

中身はコーンとマヨネーズ。ブラックオリーブ。ソーセージ。クリームチーズとクランベリーの4種類。

コーンとソーセージのは息子たちの大好物。ブラックオリーブとクリチは私のため。
夫は・・・どれでもOKうっしっし
焼きたてが美味しいのはもちろんだけど、翌日、ちょこっとレンチンすれば十分美味しく頂けます。
久しぶりに焼いたけれど、なかなか美味しく出来ましたハート(手書き)

さて今日のフラワーアレンジは。
EFD(ヨーロピアンフラワーデザイン)連盟オリジナルのシュガーローズリース。
      DSCF3752
いわゆる、アーティフィシャルフラワー(造花)です。

私もひとつ注文して、午前中の生徒さんと一緒に作成しました。我が家の玄関に吊り下げてみたよ。
これからの季節は生花はなかなかもたないですし、こういうものが意外と素敵だな~と思います。
色合いも春っぽくていいですよねウィンク

私としても、生花じゃないので、朝早くから水揚げする手間もなく(笑)、今日はご褒美のようなレッスンだった・・・
たまにはこういう日があってもいいかなあうっしっし

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最終更新日  2011.04.28 17:24:36
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