ユカポンずルーム

今日は午前中は雨で、肌寒く、午後から一気に晴れて暑さが増しました。
着るものに困るね～～

さて今日のお料理。
　　　　　　
チンジャオロースー
味は良かったんだけどね～～～
いろいろ失敗のチンジャオロースーになっちゃった。

まず１つの失敗は筍がなかったこと。
やっぱり筍は必須だなあ～～
もう１つは、豚薄切り肉が、うまくほぐれず、千切りというより、団子みたいになっちゃったこと

ま、それもご愛嬌ね

ピーマンは大きいの４個、赤パプリカ１/４個分を千切り。豚薄切り肉は千切りにして、醤油、酒、おろしにんにく、おろし生姜をもみこみ、片栗粉をまぶしておきます。

醤油、酒、砂糖、オイスターソース、ウェイパーで合わせ調味料を作っておきます。

まずフライパンに油をひき、ピーマンをサッと炒め、皿にとる。同じフライパンに油を足し、お肉を炒めます。よ～くほぐしてね
お肉に火が通れば、ピーマンを戻し、あわせ調味料を入れて、一混ぜして出来上がり。
調味料の量が多ければ、水溶き片栗粉でまとめるといいです。

筍、ほしかったなァ～～と思いながら食べました（笑）。

さて・・・
今日は、午後１時に自由が丘で、用事がありました。
お午前中、スポーツクラブに行けるかも～～と・・・
スケジュールを見ると、１０時１５分から「ZUMBA」
ズンバとは、世界中のいろいろな音楽を楽しみながら、動く、シェープアップ＆ダンスプログラム、とある

運動オンチの私には高度かと思いつつ、とりあえず挑戦

高度でした（笑）

いや～～～しんどかったあ。
４５分間、動きっぱなし。
持久力のない私、あ～～～んどリズム感もない私には、ついていけん～～～
もちろん初心者向きのコースなので、みなさんお上手
あうううと思いながら、なんとかやり遂げました。
１１時までなので、そのあと１５分だけランニングマシンで汗を流し、ダッシュで帰宅。
１２時にはうちを出ないと間に合わない。

１５分しか時間がないなか、化粧をするか、ご飯を食べるか・・・
そりゃ化粧やんね。
次男のウィンダーインゼリーを流し込み、化粧は念入り（笑）にして出かけました。

なんとか間に合った～～

今日も１日、走り回りました。
明日は仕事
頑張ろう～～～っと。

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