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2011.06.30
テーマ：今夜のばんごはん(50496)
カテゴリ：food ひき肉
暑い～～～ 今日は仕事の日。ってことで、夕食は餃子にしようと、朝、冷凍しておいたひき肉を冷蔵庫に移し、キャベツとニラをみじん切りにして塩もみし、水気を絞ったものを準備して出かけました。 夕方、帰宅したら～～～ 地震も怖いけれど、雷も怖いし・・・ でも餃子の種は出来てるわけよ。解凍したひき肉は使わなきゃだしね。 ま、味は皮なし餃子です（笑） 今日のレッスンは、初級さんがクレッセント（写真なし）と上級さんがフォーマルリニアール。どちらも基本形です。 上級さんなので、テキストに拘らず、自由にアレンジしてもらいました。 リニアール（線）の部分がとても、自由なカンジで、素敵ですよね レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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と雷
（
なは
言い訳です・・・）
餃子バーグ
