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2011.09.02
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カテゴリ:food   ひき肉

台風はいずこ?

昨日も1日、曇って、たま~~に小雨が降ったりしてたし、今朝もざっと雨雨が降ったり晴れたり、を繰り返し。。。
今はちょ~~晴れてます晴れ

大型でゆっくりな台風は、四国~関西方面へ向かっているのでしょうか?
申し訳ないほど、このへんは今のところ影響がありません。
これからなのかなあ?
どうぞ、台風の通り道にお住まいの方々、十分にお気をつけください。

さて、ここ数日、やたらと葉物が値上りしてません?
レタスがつい数日前まで100円以下だったのに、昨日は248円びっくり
え?ってカンジ(笑)

軒並み、キャベツとか高くなってるの~~
台風の影響なのか、夏野菜が終わりなのか・・・

仕方ないので、小さめのキャベツを買い、ロールキャベツを作りました。
      DSCF4166
ひき肉は4人分(12個分)で150gくらい。
残りは蓮根、玉ねぎ、人参、いんげんをみじん切りにしてかさ増し。
って言うか、冷蔵庫の使いかけの残り物を全部入れただけ(笑)

それをトマトの水煮缶にワイン100cc、コンソメ、塩こしょうで煮ました。
庭に植えたイタリアンパセリのみじん切りを最後に散らそう、と思ってたのに、忘れちゃったあっかんべー
あかん。。。最近、物忘れがひどいぞ~~しょんぼり

さてさて・・・

昨日は午前、午後、夜とレッスンのある日でした。
午前・午後だけに比べると格段に疲れるほえー
夜のメンバーは、みんな楽しい人たちばかりで、とても楽しいのだけど、肉体的にしんどいのは仕方ないよね。
とりあえずレッスン中は立ちっぱなしだし、何より重たいバケツやお花、ダンボールを抱えて動き回るのはそこそこ、肉体労働だしね。

昨日のカリキュラムは、恒例の(3ヶ月に1回)レン・オークメイド氏&金藤公夫氏デザイン。オランダのダッチスタイルを学びます。
これが~~~大変(笑)

私も正直、試行錯誤状態なんだよねえ・・・

でも普段使わないテクニックや素材を使って、楽しいんだけどね。

今回はトラッピング。ブロンズネットを使って挟みこんだものを作ります。
       page
数人の生徒さんの作品です。
左が初級さん、右が上級さん。

どちらも、やることは同じようなことなんだけど、上級さんのは、やはりもう一手間加えたアレンジで、ちと大変でした。
出来上がると派手がして、立派なお玄関があるお宅には(笑)、映えると思うんですけど。
もっとも持ち帰るのも非常に大変・・・よね。

ほんとに雨が降らずによかったよ。

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最終更新日  2011.09.02 15:23:43
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