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2011.09.26

フライパンビビンバ

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(50501)

カテゴリ：food　　ご飯もの　パン

今日は思ったよりお天気悪かったですね。
洗濯物を干したまま出かけたら・・・哀しいことになりました
まったくもう～～～

あ～～料理がホント適当で（笑）、同じようなものしか作らないからなあ・・・
定番のフライパンビビンバ。
　　　　　　
ちょっと前までは、フライパン３０ｃｍのを使ってたんだけど、これは２８ｃｍ。
ちょっと小さくなりました。
ご飯は２合分です。
ごま油を敷いたフライパンで、あらかじめご飯を炒め、焦げ目をつけておきます。
その上にもやし、人参、ほうれん草のナムルを。
それぞれ別々に茹で、塩胡椒、ごま油で味付けしておきます。

ぜんまいはごま油で炒めて甘辛く（お砂糖、酒、醤油）で味付けしました。
牛肉は焼肉のタレで味付け。

それぞれをご飯の上に並べていき、目玉焼きとコチュジャン、キムチを乗せます。

食べるときはもちろんぐちゃぐちゃに混ぜて。。。
　　　　　　
これで１/４の量、一人分です。
お野菜もお肉もいっぺんに取れていいよね～～

さて今日は新宿の高島屋へ。
友人と待ち合わせ～

彼女も１０月１日にお引越しを控えていて、お世話になった住宅の人（公務員住宅だけど、私とは違う住宅に住んでいました）への品物を買いに行くので、ランチしよ～ってことで。

１４Fの中華料理。
　　　　　　　
１４８０円の日替わりランチ。今日は鶏と海老の黒酢あん、野菜の塩炒め。
これに杏仁豆腐がつきます。
　　　　　　　
ちょ～っと味が濃かったなあ。
ご飯がすすんじゃって困りました（笑）

そのあとお茶してちょっと買い物して帰宅しました。
あ～～疲れた（笑）
遊びすぎですね・・・

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最終更新日 2011.09.26 21:53:18
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