ユカポンずルーム

寒い～～～
朝、出かけるとき、薄手のジャケットを着て、外にでたとたん、うちの中へUターン
あまりの寒さに、もう少し厚手のジャケットに着替えて外出しました。
なんだろね～～
外では、ユニクロのうす～～いけれど温かいというダウンを着てる人を何人も見たよ。
まだ１０月初めだよね・・・
びっくり

さて今日のお料理。
　　　　　　　
デミたま焼きコロッケ
そうです～～
日本食研さんの「洋食作り」デミグラスソースの素のモニターです

もうさ、みなさんの投稿作品を見てると、なんかどれもこれも出し尽くされてる感があって（笑）、デミソースを使った料理が思いつかない
なので、ものすご～～く簡単にコロッケ。すみません

（材料）４人分　　１０～１２個分
中くらいのじゃがいも　　　３個
豚挽き肉　　　　　　　　　２００ｇ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　１個
卵　　　　　　　　　　　　　　２個

デミグラスソースの素　　　大３
水　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ
塩こしょう　　　　　　　　　適量

小麦粉　　　　　　　　　　適量
パン粉　　　　　　　　　　適量

(作り方）
１．ゆで卵を作る。じゃがいもは皮ごとラップに包んで６００Wレンジで５分加熱。
２．デミグラスソースの素に水を入れ、よく混ぜておく。
３．みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒め、２を加えて、どろっとするまで混ぜながら火にかける。
４．じゃがいもは熱いうちに皮を剥き粗めに潰す。粗めに切ったゆで卵と３を加え、味を見ながら足りないようなら塩こしょうする。
５．生地を１０～１２等分にし、水で溶いた小麦粉をつけパン粉をつけて、多目の油を敷いたフライパンで、全面を焼き付ける。

洋食作りの料理レシピ

揚げ物はしたくないのよ（笑）
なので、焼いてみました。
そして衣は普通、小麦粉、卵、パン粉だけど、生地の中にゆで卵を入れたので、衣には卵なし！！
生地にデミグラスのしっかりした味がついいてるので、もちろん、食べるときはソースいらず。
じゃがいもは丁寧に潰すより、ごろっとした食感が残ってるほうが好きなので、粗くつぶしてます。決して手を抜いたわけではありませんよ～～

これで一応、ホワイトソース、魚介スープ、デミグラス、と３種類のノルマ達成
う～～む、ろくな宿題の成果じゃないな・・・
ごめんね～～レシピブログさん

さて！！
今日は３ヶ月ぶりのフェイスエステ。
引っ越しでお休みしてたんだ～～

お休みしてたぶん、よーちゃんとタイミングがずれちゃって、今日は一人で行ってきました。
私も引っ越ししたけど、私がお休みしてる間にお店も引っ越ししたんだよね～
一応、詳しい場所は聞いて行ったけれど、ほら、ちょ～～方向音痴の私。迷っちゃいかん！！と思って早めに行ったら、迷わず行けた
早すぎた～～～

広さはそうでもないけれど、綺麗な室内で、前のトコよりずっと過ごしやすい。
いいカンジでした
やっぱ、久しぶりのエステは気持ちいいね～～
極楽、極楽でした（笑）

そしてそのあとは、定番の映画
アンフェアを見ようと思ってたんだけど、時間の関係で、ＤＯＧ×ＰＯＬＩＣＥ　純白の絆を。

市原隼人くん、好きなんだよ～～（笑）
正直、トーク番組とかで熱く語ってるのは、ちょっとうざい、と思ってしまうのだけど、あの熱血たっぷりの演技は嫌いじゃないんだなあ。
てか、好き

映画自体は、まあまあありがちなカンジで、感動したあ、とかつまらなかったとか・・・そういうことはなく、まあ面白かったよ。一番最初の子犬が生まれる場面が一番じ～～んとしたわ（笑）
今月は見たい映画がたくさんあるし、優待券の期限も今月限り（また来月からは新たにポイントがつくけどね）なので、使わないとポイント消滅するだけなので、あと３本、今月中に見たいな、と思っております。
時間が取れるかなあ～～？

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