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2011.10.31
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バタバタしてます~~~
あああ・・・1日が30時間くらい欲しい。
全然PCに向かう時間がありません。困ったもんだあ。

今日はまたまたモニター料理(これがあるからアップするようなもんだ@笑)。
神戸物産さん×レシピブログさんの万能調味料を頂きました。
濃縮ポン酢、浅漬けの素、焼肉のたれの3本。しかも1本が1200g弱くらいなので、使いでがあります。

今回は焼肉のたれを使って、私の一人ご飯。
      DSCF4484
ダブルハート焼肉ドリアダブルハート
とは言っても・・・お肉は使っておりません(笑)

(材料)1人分
ご飯    1膳
焼肉のたれ   大2~3
トマト    1/2個
モッツァレラチーズ  50g
卵      1個
とろけるスライスチーズ  1枚
大葉    2枚
バター   少々

(作り方)
1.グラタン皿にバターを塗っておく
2.ご飯(冷ご飯ならレンジで軽く温めておきます)に焼肉のタレを入れ、混ぜます。量については味が濃いのが好きなら多めに。私は大2で十分(ご飯の量にもよります)。
3.トマト、モッツァレラチーズは7mm角くらいに切り、2のご飯に混ぜます。
4.グラタン皿にご飯を敷き詰め、上に生卵を落とし、黄身に楊枝で穴を開けておきます。その上にスライスチーズを裂いて乗せ、1200wのオーブントースターで4分焼きました。
5.仕上げに大葉のせん切りを乗せます。

写真のように卵を崩しながら食べると美味しいです。
焼肉のたれで、お肉は入ってなくても焼肉っぽいカンジ(笑)で、満足します。たれ自体にごまが入ってたりしていいアクセントにもなりますね。

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さて、今日はいつも新宿で会う友人が我が家に来てくれました。
今日もお昼はいろいろ作ったんだけど(今回はスペアリブがメインです)、写真撮らずです。
人にご馳走するのに、なかなか自分では写真が撮れないよねえ~~うっしっし

前にもブログに書いたけど、彼女も同時期にマンションを購入して、引っ越しして約1ヶ月です。
次は私が彼女のご自宅にお邪魔する予定です。
新築のマンション、これまた楽しみ~~音符

彼女とは新築祝いはお互い様なので、今度新宿でランチのときに、おそろいの何かを一緒に記念に購入することにしました。
お互いがお互いへプレゼントプレゼントってカンジ(笑)
何がいいかな~~
こんなのはどう?っていうのがあったら、ぜひご助言くださいね!!

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最終更新日  2011.10.31 18:04:45
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