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2012.01.01

あけましておめでとうございます

(12)

テーマ：今夜のばんごはん(50496)

カテゴリ：food 　　御節　おもてなし

新年明けましておめでとうございます。

新年早々、揺れましたね～～
結構びびりました
今年は地震と無縁でありたいのになあ・・・

とりあえず、新年のおせち料理を。
　　　　　　　
今年も、家族４人、無事に新年を迎えられて有り難いことです。
御節はかなり適当だけど（笑）、まあそれなりってことで。
　　　　　　　
一の重は・・・黒豆、栗きんとん、昆布巻き、かずのこ、海老の佃煮、金柑の甘煮、田作り、なます、にしんの酢漬け
二の重は・・・かまぼこ、伊達巻、海老の甘煮、鴨の照り焼き、生麩
三の重は・・・椎茸、蓮根、ごぼうの田舎煮、たけのこの白煮、小芋のごま味噌和え

煮豚
前菜（伊勢えびのグラタン、紅白蓮根、さざえ、しめ鯖、ごま豆腐）
刺身（中トロ、カンパチ、鯛、いくら、甘エビ）
筑前煮
ゆりねの菊ちらし
お雑煮

今年は茶碗蒸しの代わりにゆりねの菊ちらし。
なかなか美味しくできました

お雑煮もまだまだたくさんあるし、お重もそこそこ残ってるし。
海老の甘煮は写真では５尾しか写ってないけど、全部で２０尾煮ました、が！！もう残ってません（笑）
ちなみに私は食べ損ねた。長男も１尾だけ。夫は２尾かな・・・

ま、喜んでたべてくれるうちがはなですね。

今年は我が家にとって、いろいろとチャレンジの年になりそうです。
みんな、それぞれ頑張ってほしいな。

ブログは、ボチボチの更新になるかも、ですが、これからもどうぞよろしくお付き合いくださいね。

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最終更新日 2012.01.01 18:16:27
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