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2012.01.05

お餅入り鶏団子スープ

(11)

テーマ：今夜のばんごはん(50498)

カテゴリ：food　　　ひき肉

寒いね～～
風が冷たいの。
日中はそうでもないのに、夕方からぐ～～っと冷え込む気がします。

今日のお料理は。
　　　　　
お餅入り鶏団子スープ
おわかりでしょうか・・・？
お雑煮に飽きたのよ～～（笑）
和風だしじゃなく、コンソメ味で。
鶏団子は、鶏もも肉のひき肉に長ねぎのみじん切りと片栗粉、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせたもの。
この作り方の鶏団子が、やっぱり一番好きかも。
ふんわり美味しいです。

具材はお雑煮とほぼ変わらない白菜、ねぎ、しめじなんだけど、コンソメにすると雰囲気が変わるね。
年末に頂いた泥つきの長ねぎが、とっても甘くて美味しいです

それに・・・
　　　　　　　
いくらご飯を添えました。

いくら、高いね、今年！！

年末にコストコで、グラム７００円で売ってたんだけど、量が多いので、４０００円くらいしてたのよね。なので、買わなかったのだけど、後悔したわ～～
年末、スーパーでは、グラム８００円くらいが底値
当然、少量入りを購入しました。

そうすると・・・お正月もケチって少しずつしか食べない（笑）
気がついたら、賞味期限間近ってことで、小丼風に。

いくらは寿し飯の上に乗せるより、熱々の白ご飯の上に乗せて食べるのが好きです

さて今年初めてのお花のレッスン。
なんだか、ほけほけ～～としてる間に終わったカンジ（笑）

写真撮ろうと思ってたのも忘れるしね。
今年も頑張らないとね

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最終更新日 2012.01.05 20:24:17
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