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2012.09.20

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湯葉雑炊

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50496)

カテゴリ：food　　ご飯もの　パン

今日も暑かった・・・
どうやら明日くらいから、多少過ごしやすくなるそうですが。本当かしらね？
期待しちゃお

まずはお料理。
　　　　　画像 001.jpg
湯葉雑炊

（材料）１人分
　　湯葉　　２０～３０ｇ
　　梅干し　　１個
　　焼き海苔　　１枚
　　三つ葉　　　　少々
　　わさび　　　　少々
　　だし汁　　　　１５０ｃｃ
　　塩　　　　　　　少々
　　酒　　　　　　　少々
　　旨粒しょうゆ　かつお　　適量

（作り方）
１．ご飯の上に湯葉、梅干し（自家製）、わさびを乗せ、だし汁（鰹節と昆布で１番だしをとったよ）に塩とお酒で調味し、三つ葉を浮かべたものをたっぷりとかけました。

２．最後の仕上げは旨粒しょうゆの「かつお」と海苔を振りかけました。

うっま～～～

お刺身用の湯葉をたっぷり使ってます。
だし汁は薄味にしておいて、好みで旨粒しょうゆを振りかけるといいです。
昨日のガーリック風味とは違って、品のいいかつお風味で、手間をかけて取ったお出汁が引き立ちます。
食欲のないときにお奨め。
お酒の〆にもお奨めです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
旨粒しょうゆの料理レシピ

さて今日はお花の日。
今日は初級、中級さんが多肉植物を使った寄せ植え（ネルソルという特殊な土を使い、壁掛けにもできるのです）。
上級さんがフローラランタン。

だけど、先週のレッスンのをまだアップしてなかったなあ～～と思い、とりあえず先週のレッスンのものからアップしますね。
先週は初級さんが、フラワードレス。これはブログ友のokeiさんが上手に作られてる（違うお教室ですけど）ので、良かったらそちらをご覧くださいね。

中級さんがカサブランカのアレンジメント
　　　　　
バランスもよく、素敵な仕上がりです！！
香りもいいんだよね～～（ゆりの香りは好き好きだけどね）

上級さんがボックスアレンジ
　　　　　
ピンクのモカラが効いてます。
ボックスに溢れんばかりに詰め込んだお花が可愛いのです。

明日もレッスンだけど、久々に夜のレッスンもある日です。
夜の生徒さんたちは、みなさんパワフルで、楽しい人ばっかりなのよ。
月に１回しか開催できなくて申し訳ないけど、そのぶん、お会いできるのが楽しみです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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最終更新日 2012.09.24 16:14:33
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