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2012.10.11

なすのはさみ焼きと陶芸

(6)

テーマ：今夜のばんごはん(50493)

カテゴリ：food　　　ひき肉

今日は日中、暑かったです～～
朝晩がかなり涼しいだけに、１日の寒暖の差が激しくて、身体の調子がおかしくなりそうです・・・

まずは料理。
　　　　
茄子のはさみ焼き。

普通は揚げるけどね。
揚げ物はしないので・・・焼いてみました。
中身の肉だねは豚ひきと玉ねぎ、しょうがのすりおろしを混ぜたもの。
茄子と蓮根に薄く小麦粉をまぶし、肉だねをはさんでフライパンで焼きました。

焼いても美味しいよね。
特に蓮根は食感もいいし、ちょっと嵌りそう～～～

さて昨日は久々の陶芸教室へ。
中級になって作ったものに、絵付けして透明の釉薬をかける作業をしました。
初級のときには、絵付けもしないし、釉薬もお任せでしたが、中級になるとそういうことも教えてくれます。
　　　　　
透明の釉薬は焼く前は白いです。
なので、書いた絵（絵といっても、画才はまったくないので、水玉模様とか葉っぱとか・・・そんなもんです）は見えませんが。
焼くと、表面がつるつるになります。
釉薬のかけ方も、コツがあって、なかなかに難しい

時間もかかったし、いまいちなカンジではあるけれど焼き上がりが楽しみです。２ヵ月後くらいかな～～

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最終更新日 2012.10.11 21:54:09
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