4月になりましたね~~
だけど・・寒い!!
昨日今日と寒いったらありゃしない。お天気も雨で、花散らしですね。
久々に料理など・・・
とは言っても、最近本当に料理が手抜きなもんで(それでブログも滞る・・・)、こんなもんしかないのです。。。
けっ~~~こう前に作ったビビンバ。
具は、ほうれん草、人参、もやし、ぜんまい、牛肉、キムチ、卵。
それぞれに茹でたり炒めたりして味付けしてあります。
なので、ビビンバって意外と手間かかりますよね。だけど美味しいし、いろいろ食べられるので、大好きなメニューです。
ところで・・・
我が家のネコの額の庭ですが。。。
ネコの額の広さといえども、春になると雑草の芽がでてくるんですね~~
去年は、今頃お花の国家試験の準備で、暇さえあればカーネーションと格闘してたので、庭もほったらかしで、真夏はもちろん、初冬まで雑草(特にドクダミ)まみれの、かわいそうな庭でした。
ハーブもいっぱい植えてあるんだけど、ハーブなんだか、雑草なんだかわけがわからない状態で・・・ハーブも使うこともせず、気がついたら枯れてる・・・みたいな?(笑)
今年はマメに雨上がりの日に草むしりに励んでます。
ミント、バジル、ローズマリー、レモンバームも新芽がでて、香りがいいです
また山椒も新芽がいっぱい出てきて、いい感じです~~~
タケノコと合わせて、木の芽和えなんて食べたくなります。
そして植えっぱなしでほっときまくってたヒヤシンスやムスカリも、庭の片隅でいっぱい咲いていました。
ベネチアで買ってきた、ベネチアンガラスの花瓶に。
庭のお花は、売ってる切り花と違い、長持ちしませんが、それでもちょっとは楽しめるかな~~