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2014.04.06
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4月になりましたね~

だいぶ暖かい日が多くなってきましたが、今日は肌寒い(笑)
朝は雨雨も降っていたけれど、今はいいお天気晴れです。お天気の変化もめまぐるしいです。

なんと!!
今日は夫も長男も次男も休日出勤ほえー
いや~~なんとのんびりした休日でしょう、私には(笑)

平日はあちこち出かけて、休日はご飯作りに追われるので、今日はな~~んにもしない(最も掃除も洗濯も朝食作りもしたけど)の。
お昼はまだ食べてないけど、冷凍ごはんでお茶漬けかな(笑)
夕飯はみんな食べるそうなので、夕飯作りまで、TV見てごろごろするんだ~~
贅沢すぎる1日を満喫中ですうっしっし

さて「ごちそうさん」終わりましたね。
ごちロス症候群も甚だしいです。
花子とアンも見てるけど(ごちそうさん同様、録画して見てます)、まだ始まったばかりでどうかなあ・・・
飽きずに見れるといいけど。

我が家への「ごちそうさん」の置き土産は「牛すじカレー」です。
    CIMG0003.JPG
じゃがいも、人参もごろごろサイズ、牛すじも大き目カットです。

牛すじは楽天さんで2キロ単位で購入。
大鍋で茹でて小分けにして冷凍保存します。大体500gずつ4回分かな。

牛すじは3回茹でこぼして、3時間以上煮込みます。
下ごしらえに時間がかかるけど、とろっとろのお肉が美味しいハート(手書き)

家族全員、カレーは牛すじで、と希望され、すっかり我が家の定番になりました。

さて新社会人の次男、電車とバスで45分ほどの出勤時間です。
先週末から研修が始まり、和気あいあいと過ごしてるようです。
配属先の上司の方たちもいい方ばかりらしく、「俺、ラッキーだわあ」とまずまずの滑り出し。

まあ仕事ですから、そうそう甘いことばかりでもないでしょうが、頑張ってくれるといいなあと思いますね。

とりあえず4月から朝、みんな出かけてくれるのが何より嬉しい(笑)
考えてみれば長男が大学に入って以来なので、9年ぶり?

子どもが高校生までは、遅くても必ず8時くらいまでにはみんな出かけてたんだよね。
そうすると家事もさくさく捗るし時間に余裕があったのだけど、大学生になるとやれ1限の授業は取らないだの、休みはめっちゃ長いだので、なんだかだとうちにいるので、ご飯の時間がずれずれだったりして、振り回されっぱなしの私しょんぼり

だけど今は7時20分ごろには、みんな出勤してくれるので、私自身が仕事の日でも、ゆっくり家事をこなしてから仕事に行けるので有難いです。
こうやって生活も変化していくんですね~~






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最終更新日  2014.04.06 12:51:16
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