ヤグリ部屋

[料理天国] カテゴリの記事

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• 簡単サクサクラスク♪

  も～うさっき更新しようと思ったら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんかへんなとこ押しちゃって　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全部消えたーっっｺﾝﾆｬﾛｺﾝﾆｬﾛー 今日はねーラスク作ったどー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像はただのフランスパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トーストしただけみたいだけどね。これ食べたいが為に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスパン買ったもんねーぜーんぶラスクにしちゃったよーだ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１）１ｃｍ弱の厚さにカットして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レンジで１分位ずつ向きを変えたりして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラカラに乾燥するまでチンしまーす。２）たたいたらコンコンと音がするまで乾燥したら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自分の好きなものを塗ってトースターへ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（すぐ焦げちゃうのでジィ～ッと見ながらね）ヘイヘイ～出来上がりだぜーぃ　　ヾ(*´∀｀)ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は大好きなガーリックバターをたっぷり塗り塗りしましたわジップロックなどに入れとけば５、６日はもつな。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでブログ鑑賞しながら片手でムシャムシャ食べれるわっ(・∀・)ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっきなんて気づいたら１袋食ってた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あーあ晩御飯食べられないなー 

  2006/10/26

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• ★万能肉味噌

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ。土ではないぞ。(￣ε￣ )万能肉味噌　だ！◎材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚挽肉・・・４００～５００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギ・・・３～４本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ショウガ・・・１～２かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク・・・２～４かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤味噌、醤油、酒・・・大さじ３～４位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖・・・お好みで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１）ネギ、ショウガ、ニンニクはみじん切りにして炒める。２）香りたってきたら、挽肉投入。(￣◇￣)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油がたくさん出てくるのでキッチンペーパーでふき取りながら炒めてね～３）肉の色が変わってきたら混ぜ合わせた調味料投入、さらに炒める。はい簡単。出来たさ　( ・∀・)=ｂ　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ 密封容器に入れて５日間くらいは持ちますわー豆板醤を入れてアレンジしたり、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーハン、春雨と炒めたりと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何にでも色々使えますのよ　ォホホホ(*´∀ｐ*)ホホ...　　 今日は超簡単♪ちくわ炒め～　イモと人参を油で炒めてから酒で蒸し焼きに。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちくわと肉味噌投入して炒めて、仕上げにバターね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にすりゴマ混ぜて出来上がりよ　まあっ！なんて簡単なの♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おまけにレタスとキュウリにも混ぜ混ぜで肉味噌サラダね（＾∀＾）このままだと毎日肉味噌登場だわ。半分冷凍でもしとこうかしら？ *:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._あのねぇ　楽天さん。絵文字が調子悪いのだ。使おうと思っても顔が何種類しか出なくて、あとは真っ白なのさ。マウス持ってくと何の絵文字なのか字だけは出るけど「ひらめき」とか「ほえ～」とかって・・・ナニ？どんな絵？全然わかんねーよーΣ(*゜Д`;) みんなに言ってもダメだけどねーうちのＰＣが悪いのかしら？？？ふんっストレスだわ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006/10/18

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• ★手作りなめたけ飽きられる。。。

  我が家の冷蔵庫に必ず入っていた。。。そう。　「ナメタケ」くん◎基本材料・エノキ・・・１袋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・醤油、みりん・・・大さじ２～３エノキを食べやすい長さに切って鍋で煮るだけね。 これねぇ調子に乗って作ってたの。そりゃ、色んな味にもしてみたよ。キムチ味、カツオ風味。ボリボリで作ったり。さすがに颯太にも飽きられた。ヾ(´ω｀*)あ～最後に残ってる一瓶どうするか「超簡単まぜごはん」にでもするか(￣ε￣ )私凝り性だから、ダメなのよねー飽きるまで作っちゃうのさしばらくはナメタケ。作りません。どうか、颯太がナメタケ嫌いになってませんように。アーメン 

  2006/10/10

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  ★食感が楽しい♪～つくね（エノキ入り）＆もちもち白玉

   ★やわらか　つくね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イノキエノキ入りいつもお世話になっている　ふじこさん「キッチンすず＠ふじこ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日旦那様の健康を考えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩り豊かなお弁当を作ってるの。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（業者なみ。いやそれ以上か）この前エノキ入りのつくねが入ってたなー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思って早速作ってみましたー美味しかったよ～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎鶏ひき肉・・・４００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎エノキ・・・１袋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎小ネギ・・・適量　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎豆腐・・・１丁の３分の１位かな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎塩コショー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎片栗粉・・・大さじ１１）エノキは食べやすい大きさに切る（うちはチビがいるので短く切りました）２）メンドクサイので全部一挙にボウルに入れ混ぜ混ぜ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（私は適度に肉を感じたいので混ぜ混ぜは、ほどほどに） ハッハッハーこんなの作り方じゃないね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごめんなさいね。焼くだけだわ (*￣∀￣*)ノ" ふじこさんを真似て海苔を巻いてみたよv(・∀・)柔らかくするのに豆腐を入れたので片栗も入れましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　エノキだけで作るなら、つなぎの役目をしてくれるので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉はなしでも大丈夫そうです。エノキの食感が楽しいね～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう少し入れても良かったかな？でもそれじゃつくね入りエノキか(￣◇￣)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たくさん作ったので、おろしのたれと甘辛たれで食べましたー ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★それと。。。ふじこさんに、連続で私の好物の白玉を見せつけられ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はよ作れよーと言わんばかりだったので　これも作ったど━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ !!!!水の代わりに豆腐で練りました。次の日もビックリするくらいモチモチよ(っ´∀｀)っあー食べ過ぎだわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006/10/06

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• ★いくらは実家の味が一番っ！

  実家へ泊まりに行って来ましたー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　帰りは必ず強制的にお土産もらってきます（笑）今回は今年の味見「イクラ」この時期になるとジジが鮭を釣ってくるので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ちゃんと海で釣ってます。川釣りは違法ですからね～）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メスなら、たくさんイクラが食べられるのだ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（身は美味しくないのでフレークなんかにするのが良いですねー） やっぱ実家のイクラの味が一番美味しい　　イクラだけでも「海の宝石箱や～」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年もバッチリの味でしたっ！　　(´∀｀。)ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　売ってるのは味が濃すぎるねーしょっぱいし、科学調味料たくさんでしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　他にも塩味のイクラなんかも作ってくれます。それもまた美味しいのだねv(・∀・)冷凍できるので、この次はたくさん頂戴しよう。と よくＴＶで北海道に来て「ウニ」や「イクラ」を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丼にいーっぱい乗せて食べてるでしょ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いご飯が見えない位。あれはね、観光客用だな。だってあまりにかけ過ぎても美味しくないもん。ちょっと多めにかけて、足りなけりゃまたかける。これが地元の食べ方だー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006/10/04

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• ★ゴマミソテリヤキ～ご飯がすすむぜ～

  柔らかしっとり味濃い目　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★胡麻味噌照り焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～鶏肉編～今日は失敗しましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気にせず紹介しちゃいます。◎材料◎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３～４人分くらい鶏ムネ・・・２～３枚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌、みりん、すりゴマ・・・各大さじ２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油、砂糖、酒・・・各大さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク・・・小さじ１　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩・・・少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦粉・・・大さじ２ １）　鶏肉は一口大に切る。ボウルに肉、塩、酒を入れモミ込み、しばらく置いておく。２）　【ゴマ味噌ダレ：味噌・醤油・みりん・砂糖・スリゴマ・ニンニク】をよく混ぜあわせる。３）　肉に小麦粉をまぶし（ビニールに入れてフリフリでＯＫ）油をひいたフライパンで片面こんがり焼く。裏返して蓋しめて弱めの中火で焼く。４）　ほぼ火が通ったらゴマ味噌ダレを入れ強火で照りがでるまで焼く。出来上がり～＼(‘∀‘ *)カリッと香ばしい方が美味しいですよ～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレが余ったら焼きおにぎりの味噌にするとベリグーよ！( ´艸｀)今回はちょっと肉が多すぎたのか味噌が足りない感じで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綺麗なテリテリにならなかった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌ダレもモソモソになっちゃった。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　死にたい気分でした。。。ー+゜(ノД`)゜+　　　でも美味しかったわ(・∀・)ｳﾌﾌ　　私はゴマとニンニク多めが好きなりー ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。☆゜・。。・゜゜・。。・゜★ 今週は旦那が夜勤だ。さて今日は何しよーかなー・*( ´艸｀)*・゜゜・*:.。..。.:*あっ！旦那が買ってきた日本酒あるんだっ！　「めっちゃ安かったわ！原酒っ！└(゜∀゜ )┘ﾔｯﾀﾔｯﾀー」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って買ってきたの。 「越乃寒梅」・・・   よく見たら「越乃雪椿」・・・・・・本人はしょんぼりしてたけどさ。そんなにこだわる程酒好きでもないべさ。ヾ(￣◇￣)ノ  ちょっと震えがくる程甘口すぎるけどね。まぁ飲んでやっか  

  2006/09/28

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• ★蒸し器もだし汁もＮＯ！超簡単茶碗蒸し！

  子育て中の忙しいあなたにささげる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超～手抜き茶碗蒸し◎材料◎松茸味お吸い物の素・・・１袋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水・・・１５０ｃｃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適当な具ホント簡単すぎてビックリさー！１）具以外混ぜる→とりあえず滑らかになる様こし器でこす。２）好きな具をﾏｾﾞﾏｾﾞv(・∀・)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はシイタケ、なると、ササミ、しめじ、など入れた。３）フライパンでも鍋でも２～３ｃｍ水を入れて沸騰したら器を入れる。４）蓋をして強火２分弱火１０分位で　出来上がりー♪画像はあまり美味しそうではないけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶対味は美味しいので上手に作って下さ～いヽ(*・∀・)ノ簡単簡単～♪ *:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._.:*~*:._昨日ドラフトだったな。田中くん。日本ハム残念だったね～ｱｳｩ━━━━(´Д｀υ)━━━━・・・でも強い気持ちを持っているからどこの球団でも頑張れるでしょう！うちは夫婦そろって駒沢卒業生。学校も車で５分位。高校野球なんかまったく興味が無かったのに３年前のあの日から夏は楽しみになりました！━━━━━━(゜∀゜)━━━━━━ 後輩は今回負けちゃってダメだったけど、苫小牧人はみんな高校野球が好きになったよー！(≧∀≦)あのハレンチ市長だけじゃないんだぞ。苫小牧。 

  2006/09/26

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• 

  ★納豆の包み揚げ

  つまみにどうぞ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★納豆とのり包み揚げ★◎材料納豆・・・適当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ缶・・・１缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ねぎ・・・適当　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　からし、納豆たれ・・・少々１）ツナは油をきってほぐして納豆と混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（混ぜすぎ注意！）２）ネギとからし、納豆付属のたれ混ぜる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（子供が食べる時はカラシ控えめに）３）のりに包んで１７０℃～１８０℃で揚げる 結局また混ぜるだけだよ　(・∀・)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好みだけど、わたしゃあんまり混ぜない方が好きね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはネバネバしない方がいいなぁ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味の素入れたような気もするが、好きにしてちょーだいそんでもって結局またビールだv(・∀・)ィェーィ 今日は夕方颯太のお迎え行ってから、ばーちゃん家お泊りでーす　明日３歳児検診あんのよねー(ノ´囗｀)ノ　颯太まだオムツとれてないからヤダなーそんでもって、そろそろアンナの１００日の写真撮りの場所決めなくちゃ何着せて撮ろうかなー？ウサギとかパンダの気ぐるみなんてカワイイなー颯太の時はねーすごい太ってたので、もう関取にするしかなかった（笑）　髪も七三でスゴイでしょ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2006/09/20

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• ★安くて簡単ヘルシー

  缶詰と乾物と冷凍物で簡単に１品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ツナとひじきと枝豆と★ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと洒落た映画の題名風に読むこと。　　 安くて簡単しかも栄養満点よ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さっぱりしていくらでも食べられるの。　入院中にも頻繁に登場してましたっけな　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（私は切迫流産で入院だったのになぜか妊娠中毒症のメニューでした）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　太りすぎだからか？　ﾌﾝｯ(￣‥￣)=3　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナ缶・・・１缶　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひじき・・・適当に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　枝豆・・・適当に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酢・・・大さじ２位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖、しょうゆ・・・小さじ１位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁・・・少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１）ボールにツナを油ごと入れ、調味料入れ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　馴染むまで混ぜ混ぜ混ぜ∩・д・∩２）枝豆と水切りしたひじきを混ぜ混ぜ・・・ 出来たよー簡単だよー安いよー栄養満点だよー└( ゜∀゜)┘ポイントはツナの油も全部使うってことだな。レモン汁は別になくても大丈夫だよー　アクセントね！アクセント(ノ゜д゜)ノ みなさんっ！私はビールとつまみと甘いものだけで生きてると思ってんでしょ？ああ！そうですよ！そうだよ！でもこんなのも大好きなんだもんねー(￣ε￣ )ﾋﾋｰだっ 

  2006/09/18

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• ★昼と夜は二重人格

  ★定番フレンチトースト★朝から甘党だぜ。私。酒も好きだけど甘いものも大好物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だいたいわかるでしょう？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンボクラブ(・∀・)大好きなメープルシロップをかけて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきまーす└(゜∀゜ )┘やっぱバターの塩が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いい味をかもし出すのよねー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌﾌ・・・何個でも食べられるわ(￣ー￣ゞ「ｳﾜｯ！ちょっとシロップかけ過ぎじゃないのー？（￣△￣；」　って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那に白い目で見られます。慣れてるので平気です。 旦那は寝てる時も白い目で私を見ます。うちの家族、睡眠中は私以外全員白い目を出します。２ヶ月のアンナもです。だから慣れてます。 

  2006/09/17

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• ★酒がすすむぜー

  ♪土曜日ぃは休みぃで酒が飲めるぞぉ～♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って言っても毎日休みだけどね。毎日飲んでるけどね。今日は買い物に行ってないので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に何もないでーす♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「つまみ」になるものだけは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作らなくてはv(・∀・)ﾜﾀｼﾉﾀﾒﾆはい。これだ。　　　カリカリ豚のエノキ巻き～緑が何もないけど許してね　(´x`)ノ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だってイモしかなかったもの。冷凍してた豚バラとエノキあったからね。今日は塩コショーで豚の野郎カリカリにしてやったぜ( ゜∀゜)これ私好きなんだよねー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　歯に挟まる感じが、、、あっイヤ豚バラカリカリがね、好きなの明日買い物に行かなくちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006/09/16

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• 何でもオイスター炒め（今日はホタテ～）

  ★ホタテとニンニクの芽炒めー今日はデカイホタテをもらったので得意の　　　オイスターソース炒めにしたよ　　　　　　　アスパラは高かったので主婦の味方　　　　　　　ニンニクの芽でいってみましたー★材料★ホタテ・・・好きなだけ　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクの芽・・・１束　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵・・・１個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク・・・１かけ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オイスターソース・・・大さじ１～２位　　　　　　　　　　　しょうゆ、塩コショー・・・少々　　　　　　　　酒・片栗粉・・・少々　　　　　　１）　ホタテは好みの厚さに切り（今回はあまりにも厚すぎたので３枚におろした）酒をふって片栗を少しまぶしておく。２）　最初に卵を焼いて取り出しておく。ニンニクを入れ香りが出てきたらホタテ＆芽を投入→調味料で味見て塩コショーね３）　味が決まったら、さっきの卵戻してさっと混ぜて出来上がり～　ホタテもプリプリで美味しかったよ～今日のご飯何にする→とりあえず炒めっか→味はどうする？→とりあえずオイスターソースにすっか→最後とりあえず卵入れてみっかっていつもこんな感じさ（笑）オイスターソースは結構何にでも使うね。　　　　　　　　　　　　　　　　　肉でも野菜でも何でも合うねー　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてビールも　すすむねーちなみに毎日の晩御飯。旦那は米命なのでご飯大盛りおかわり。　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はご飯は食べないです。だって・・・つまみだから・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私ビール飲むから・・・ご主人飲まなくても私飲むから・・・　　ふっふっあっっ！でも旦那が夜勤日の晩御飯の時は飲まないよ。これから仕事なのに妻はビールじゃ可愛そうだもんね。優しいよ。わたし（笑）旦那のいない夜を満喫しつつ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供たちが寝てから飲むのがこれまた楽しみなのさ　　　あ～早くゆっくり飲みたいなーって笑顔いっぱいで晩御飯食べるから、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見た目幸せ家族団らんの食事を提供しています。　私がこれからウキウキタイムで飲むことも知らずにね。可愛そうだね（笑）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　へっへっへー  

  2006/09/14

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• ★鶏肉のピカタ

  今夜はプレート鶏肉のピカタ今日は余りものを集めて肉だけ焼きましたー簡単っ楽チンねー(*´∀`)b ・鶏肉　　　・・・２枚・卵　　　　・・・２個・小麦粉　　・・・少々・塩コショー・・・少々はい材料これだけー！肉と卵があればすぐ出来るよｷｬｰ(゜∀゜=)ノ━━━━!! １）鶏肉に塩コショーしてちょっと知らんぷりしておく。２）小麦粉を薄くまぶす。３）溶き卵をたっぷりつけ焼く！ハイっ！　出来たぜ乾杯！(☆∀☆)ソースはケチャップなどお好みで。（今日はマックのナゲットソースをかけたわよ）ねっ簡単でしょ？胸肉でもパサつかずしっとりに焼けます。ピカタは鶏でも豚でも魚でも何でもＯＫっー(・∀・)卵があれば出来ちゃうってのが何よりいいのだよね。焼くだけだし。やわらかく焼けるし子供は大好物よ！ v(´▽`v))ﾀﾞｲｽｷっ

  2006/03/26

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• ★カリフワ豆腐。今日はお好み風～

  おかずというよりつまみか？(ノε｀*)私はね、妊婦になるとなぜか大好きなお酒が受付ない体になる。まぁね・・・受付けても飲むなよって感じですが…（笑）揚げ焼き豆腐～お好み風・絹豆腐　　１丁★白ゴマ　　大１★鰹節　　　ミニパック１袋★小麦粉　　大２★片栗粉　　大２・マヨ　　　適当１）豆腐はしっかり水切りしておきます。２）★を全部混ぜ～るのだ（´Д｀）３）水切りした豆腐を適当な大きさに切り　　★をよくまぶして少し多めの油で揚げ焼きします。４）マヨをたっぷりかけて出来上がり～v(・∀・)ィェーィこってり派はソース。さっぱり派は醤油をかけて食べてくんなはれ～外はカリッと中はフワフワでサイコーよ♪　ﾀﾞｲ((*´∀｀人´∀｀*))ｽｷ♪あらかじめ混ぜた粉を密封容器に入れて保管しておけば豆腐をチンして水きって、ブハッっとまぶして焼くだけだから急なつまみにもﾎﾚﾖｯ( ゜∀゜)って出せるのさ～

  2006/01/31

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• たれシリーズ１★ベルのザンギ名人

  この前の唐揚げ（北海道ではザンギと言います）は←ベル食品のザンギ名人を使いましたー♪５分漬けるだけで良いから超楽チンヨ～味も申し分ないね～ベル食品はなんと言ってもジンギスカンダレが有名なのよ～ん道産子は「ベル」＝「タレ」だからね！うまいぜ！ザンギっ！

  2006/01/25

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• 超簡単マゼゴハン♪

  面倒クサイ時や時間がない時はこれにかぎるよ！超～簡単。目つぶっても出来るぜー混ぜるだけご飯・米　　　　　　　　２合　　　・なめたけ　　　　１瓶・ツナ缶　　　　　１缶・油揚げ　　　　　１枚・枝豆　　　　　　ちょっと。・めんつゆ　　　　ちょっと。１）いつも通りご飯を炊く準備する。（気持ち水少なめで用意）２）なめたけドバーっ→ツナ缶ドバーっ→油揚げパラパラ。３）めんつゆ適当に入れてﾏｾﾞﾏｾﾞ。４）炊飯器スイッチＯＮ♪５）炊き上がったら枝豆ﾏｾﾞﾏｾﾞも～ぅ出来たよ。味付けなしさ。混ぜるだけよーこれと、そばでも一緒に出しゃバッチリよ。なめたけが意外といい味でるんだよねー「舞茸」なんぞあれば一緒に入れるといいよーやっと体調が良くなったので晩御飯もようやく作れるようになりました！ご飯が炊き上がるあの匂いも大丈夫になりました！？？？？？？

  2006/01/11

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• ★困った時は・・・

  定番。　「鶏の照り焼き」さ颯太は鶏肉が大好きねーだもんで鶏料理の出番多いよー・鶏もも肉　　　２枚・酒　　　　５０ｃｃ・お湯　　　５０ｃｃ【たれ】・みりん　　大さじ２・しょうゆ　大さじ３・砂糖　　　大さじ２１）鶏は余分な皮、脂、筋など取り除く。　　キッチンバサミで作業すると　　とっても簡単に出来ますよー♪２）【たれ】の材料はすべて　　合わせておきます。３）フライパンに油をひく。強めの中火で鶏肉を皮目から焼きます。　　焦げ目がついたら裏返し、中火で湯と酒を入れふたをして５分蒸し焼き。４）ふたを取り、フライパンに残った余分な脂と水分は捨てます。　　フライパンが汚れてたらキッチンペーパーなどで綺麗に拭いてください。５）合わせた【たれ】を煮立てます。たれが泡立つ位に煮詰まり、　　とろみが付いてくれば、肉を上下返しながら照りをつけ仕上げまーす蒸し焼きにするから中までふっくらねーうちはチビがいるから食べやすい大きさにしてますけどそのままドドーンと焼いてもボリューム出るから見た目もＯＫねー七味や山椒などかけていただくとピリッと大人味よー

  2005/11/26

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  ★こってり派のカルボナ～ラ

  最近ペペロンチーノばっかり食べてるの。今日はこってりしてみますかっ！(*ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ ﾔｧｧー卵の味。チーズの香り。そしてクリーミー！旨いぞぉ～♪カルボナーラ・パスタ　　２人分・ベーコン　　　たくさん・粉チーズ　　　大さじ４・生クリーム　　８０～１００ｃｃ・卵　　　　　　２個・ニンニク　　　２個１）オリーブオイルとニンニクをフライパンで弱火にかける。２）良い香りがしてきたらベーコン入れる。３）ボウルに生クリームと卵とチーズをドバーっ→まぜまぜ。(・∀・)ﾉﾏｾﾞﾏｾﾞ４）フライパンを火から下ろして茹でたてのパスタを入れなじませる。５）全部混ぜたクリームソースを全体に絡める。６）お皿に盛って黒コショウをたっぷりかけて出来上がりー♪・・・となる予定だった。が！最後にかける・・・黒コショウが・・・もう入ってなかった!!!(￣□￣;)ｶﾞｰﾝビンをたたいて、かすかな黒カスが出てきただけ（悲）自前にちゃんと確認しましょうってＣＭでも言ってたな。はぁ～あベーコン炒めた後、白ワイン少し入れると香りが良いですわよ(*´∀ｐ*)ﾎﾎﾎ…そういえばこの前全部飲んじまったから、これも無かった・・・火から下ろしたパスタに全部混ぜたソースを絡めるからダマにならず、とってもクリ～ミ～ﾟ+.(≧∇≦)ﾟ+.ﾟ今日の教訓。みなさん！調理の前は材料を確認しましょう。　←悲しみの黒コショウに１票

  2005/11/12

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  ★さんまを煮てやったぜ！

  実はね、、、私愛用の圧力鍋が颯太怪獣に破壊されたー！(´□｀#)毎日使ってたから寿命も来てたんだけどね。(´Д｀；A)でも、ないと困るのですぐに買って来ました♪近くのホームセンターで買ったの→１９８０円！ｲﾁｷｭｯﾊﾟー安いよ！(ﾟﾛﾟ屮)屮　何と同じものありましたー（笑）右の古い方も鍋だけは使えますからね。まだ頑張ります。早速　「さんまの煮物」　作ったもーんv(´∀｀*)ｲｪｲ ・さんま　　４匹～５匹　　　　　・しょうが　１かけ　　　　・醤油　　　５０ｃｃ　　　　　　　・酒　　　　５０ｃｃ・みりん　　５０ｃｃ　　　　　　　・砂糖　　　５０ｃｃ・梅　　　　３個　　　　　　　　　・ネギ（青い所）　１本分１）さんまは内臓を取って綺麗に洗って下処理しときます。２）梅以外の調味料をドバーと鍋に入れて沸騰させる。３）思う存分、力強くぶった切ったさんまちゃんと梅を投入っ♪４）圧力かけて３０分位。（自然に圧力なくなるまでほっとく）ウフフ～出来ちゃったもんねーっっo(ﾟ▽ﾟヽ)(/ﾟ▽ﾟ)o放り込むだけでｶﾝﾀﾝさっ！骨まで柔らかいのでカルシウムもバッチリとれるよー　　ﾊﾞｯﾁﾘﾊﾞｯﾁﾘ～颯太は魚が大好物なので２匹分もﾑｼｬﾑｼｬ夢中で食べてたわ（笑）←旦那に似て食べすぎーっ！あっ砂糖５０ｃｃってのは、さじで計るの面倒なのでカップにドバっって入れて５０ｃｃの所までね。全部同じ分量だから覚えやすいしね。いいだろ？（笑）　あっ言い忘れたけど、さんまもお買い得だったね。サンキューセールで・・・２９円っ!!!えっ？！サンキューで３９円ではなかった（笑）それなら、ただのセールで良いのではないか？←親子で食べすぎに１票

  2005/11/07

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  ★疲れた時にゃ「すっぱ煮」さ

  たま～に無性に食べたくなるのよねぇ。「鶏のさっぱり煮」これね。ちょっと色が濃いからね。まったくサッパリには見えないけど（笑）「酢」がメインの味付けだからね。意外とさっぱりだぜよ(=ﾟДﾟ)・鶏手羽元（モモ肉でＯＫﾖ）　８本位？・ゆで卵　　　４個・酢　　　　　１００ｃｃ・醤油　　　　１００ｃｃ・水　　　　　５０ｃｃ・砂糖　　　　大さじ３・しょうが　　１かけ・ニンニク　　１かけ１）しょうがは薄切り、ニンニクは潰しておく。２）鍋に調味料を入れて煮立ったら鶏と卵入れる。３）鶏に火が通ったら出来上がり！ほら出来上がりー(´▽｀)ｶﾝﾀﾝﾈー今日は復活したmylove圧力鍋で正味１０分程度で出来上がったよー前に酢のＣＭでやってたアレよ！アレ！！お疲れさんには酢がいいらしいからね。沸騰したら酸っぱさは飛ぶので心配無用ですよ～ウマイね～o(・∀・)○　←酸っぱい？酸っぱくない？に１票

  2005/11/04

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  ★うちの人気おむすび♪

  我が家は頻繁におにぎりが登場します。その中でも旦那に好評のじゃこ天おむすび登場～(ﾟ∀ﾟ=)ﾉ　・ご飯　　　　　２合・天かす　　　１カップ位・しらす　　　　５０ｇ・めんつゆ　　適当１）ボウルに天かす、しらすを入れて　　天かすが２／３位しんなりする程度に　　めんつゆを入れる。（好みで塩も）２）ご飯とマゼマゼ(* ￣ω￣)ノ３）ハイっ！握って終わり！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イッチョ上がり～o(≧∀≦o)いつも適当に作るので自分の好みに調節して下さいねっ小さい一口おむすびが丁度良いのよ(ﾉε｀*)意外とねぇ・・・美味しいのよコレ～！騙されたと思って作ってみー！ホントに騙されても知らないけどさ（笑）一口サイズだから子供もパクパク食べられるしうちではなかなか人気物ﾖー└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪　←じゃこ天に１票っ

  2005/10/30

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  ★ビバ納豆( ﾟ∀ﾟ)

  私、納豆大好き！豆大好き！今日はふわふわの豆腐＋納豆の落とし揚げ・豆腐　　　１丁・納豆　　　３個・しょうが　適量・卵　　　　１個・青ネギ　　適量・カツオ節　２パック・のり　　　２枚・片栗粉　　大さじ１・味の素　　少々１）豆腐は水切りしておく。　　納豆は付属のタレをよく混ぜあわせる。（好みで辛子も）２）ボウルに豆腐と納豆と調味料をまぜまぜ(・∀・)ﾉ３）１７０℃の油にスプーンで落とし入れ色づくまでカラッと揚げる。はい。出来たっ！！(*ﾟ∀ﾟ)ｶﾝﾀﾝﾈー味はついてるけど物足りないなら、めんつゆを薄めてタレにしてもＯＫよっとにかく揚げたてがオススメよ(´∀｀）ノフワフワの中の納豆の食感がタマリマセンわー！海苔とカツオ節がポイントかしら？　←どうぞお願いします

  2005/10/18

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• ★お鍋に鶏だんご♪簡単でおいしーﾖ

  今日は雨で寒かったねー（１１℃だったよ）旦那も休日出勤でお疲れさんだしさあったかい鍋にしたよヽ(´∀｀。)ﾉﾌﾜﾌﾜ鶏だんご・鶏挽肉　　３００ｇ・ネギ　　　１本・しょうが　１かけ・たまご　　１コ・しょうゆ　大さじ１・塩　　　　小さじ半分・いりゴマ　大さじ２・片栗粉　　適量１）片栗粉以外のもの全部ボールに入れて　　ササッと混ぜる。２）なじんだら片栗粉入れてちょうど良い硬さにする。ﾃﾞｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!ねっ簡単でしょ。すぐ出来るﾖー　フワフワしておいしいのだ市販のは硬くて美味しくないからねーコツは練らないように混ぜるっ！練ると火を通したら硬くなっちゃうからね。香り付けにゴマ油少し入れてもいいね(´∀｀。)ﾉ

  2005/10/15

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• ★ニンニクいっぱい！麻婆豆腐ーっっ！

  私も風邪。旦那もお疲れさん。ということでニンニクたーっぷりスタミナ麻婆豆腐。v(´∀｀*)ｲｪｲ ・豆腐　　　　　１丁・ニンニク　　　たくさん　　・ネギ　　　　　１本位・豚挽肉　　　　適当・豆板醤　　　　大さじ１・甜麺醤　　　　大さじ２・鶏がらスープ　２００ｃｃ・酒　　　　　　大さじ１・片栗粉　　　　適当・ゴマ油　　　　適当１）みじん切りニンニクを香りが出るまで炒める→挽肉炒める。２）豆板醤、甜麺醤投入！よく炒めてスープ、酒を投入。　　（スープは水に鶏がらの素or中華の素を入れたものでＯＫっ！）３）煮立ったら豆腐入れて、更にトドメのニンニクをﾄﾞﾊﾞ━(ﾟ∀ﾟ)━━━ !!!!　　中火で７、８分煮る。４）ネギを入れ、まぜまぜ。水溶き片栗粉でトロミをつけて　　香りづけにゴマ油トローっ出来上がりーっっ！(* ･∀･)ﾉ私は市販の麻婆の素は買いませんｿﾞっっこれ十分イケマスよー！辛さはお好みで調整してねっご飯にたーぷりかけて今日は麻婆丼でーすっっ！！んー！ウマイぜ(´0｀*）　肉たっぷりねーｶﾑｻ―ヾ(・∀・)―ﾊﾑﾆﾀﾞー!!

  2005/10/14

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• ★焼くだけっ！！コチュジャン焼きぃ～

  携帯トイレに落としてショボンのワタクシ。(-ω-;)御飯支度もしたくニャーイっっ(Д｀|||ノ)ノってことで今日も焼くだけさ。シャブシャブの余った肉があったのでコチュジャンで味付けしてみたナリ・豚肉　３００ｇ位・コチュジャン　大さじ１・めんつゆ（薄めて）　５０ｃｃ・みりん　大さじ１１）コチュジャンの中にめんちゅゆとみりんをあわせたのを少しずつ混ぜる。（ダマになってもＯＫよ）２）肉を焼いてからタレをドバーと入れて中火でちょっと味を含ませる。ﾊｲ♪出来上がり└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪豚肉でも鶏肉でも何でもＯＫよ！ﾁｸｼｮｰ！今日もごはんが進むぜぃ ∵ゞ(≧ε≦; )

  2005/10/11

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• ★黄金比　４：３：３で肉じゃがじゃが

  定番大好物の　肉じゃがーここ北海道では年中、野菜などが実家、近所からダンボールいっぱい届く。９月は「いも系」ジャガイモ、さつま芋など頑張って食べても、まだまだあるよ（^^;)とりあえず、肉じゃが。今日は鶏肉です。味付けは醤油４：酒３：砂糖３土井先生の黄金比（笑）煮物が苦手な人も、　４：３：３　の比率で、失敗無し！で作れますよー！！

  2005/10/07

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• ★唐揚げっぽいけど・・・

  唐揚げ。北海道では　ザンギ　と呼びます。旦那も息子も大好きなので、よく作るよーいつも同じパターンだと飽きちゃうので色んな味にも挑戦してます。今日は唐揚げ。に見えますがナゲット風です。・鶏胸肉　２枚　　・醤油　大さじ２　・酒　少々・ニンニク、しょうが少々・卵　１個　　・片栗粉　大さじ１鶏肉を５mm角位に刻みます。ＦＰがある方は様子を見ながら適度にね♪細かくした鶏肉をビニール袋に入れ、Ａの調味料をドバっと混ぜちまうナリ。（ちょっとモミモミ）１７０度～１８０度位の油にスプーンで適当にすくって揚げます。はい出来た　ｵﾒﾃﾞﾄ!! ヽ(｀･ω･´)ﾉ ｲｪｲ!! 味は薄めなので、ケチャップやマスタードなどお好きなソースにつけて食べますぜっv(´∀｀*)ｲｪｲ卵を入れることと、細かく刻むことで、パサつきがちな胸肉もシットリでっせ。もちろん子供も食べやすーいので沢山食べてくれますよー└(ﾟ∀ﾟ )┘ﾔｯﾀ♪

  2005/10/05

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• ★しいたけ君

  おかずと言うより酒の肴かな～（笑）←しかもこれ、まだ焼く前の画像です(^_^;)・しいたけ　・コンビーフ　・にんにく・パン粉　　・粉チーズ　・パセリ材料は家の中にありそうなモノだけ（笑）１）コンビーフとニンニクみじん切りを　（チューブでもよい）フライパンで炒める。　　これを軸を落としたしいたけに、のせる。２）２の上に粉チーズ、パセリとパン粉を　　混ぜたものを　のせる。３）オーブントースターで香ばしく焼く。私は料理を作りながらビールを飲むので（笑）出来上がったしいたけ君に待ちきれずポイポイと食べてしまったナリ。したがって、焦げ目がついて美味そーな画像はないのであります。※コンビーフは大盛りより、気持ち少なめ位でちょうど良いナリよ　　もっと、モッタリしたい人は溶けるチーズがいいかもね～　　

  2005/09/30

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• ★春雨好きに捧げるﾜ。。。

  私。春雨好きナリ。　今日も春雨ネ・春雨　１００ｇ　　・豚挽肉　少々　　　 　　・小松菜　少々　　・カニカマ　少々ごま油で挽肉を炒め、豆板醤、甜麺醤各小さじ１を加え更に炒める。水カップ１（中華スープだとなおヨロシイ）醤油大さじ３、酒大さじ２を入れる。沸騰してきたら、ザク切りにした小松菜、水に戻した春雨を投入。中火で２～３分。最後にカニカマを入れて出来上がり♪途中で味見して豆板醤、甜麺醤を追加して下さいね～サラッとしているので、結構食べられるナリ（トロッがお好みの方は片栗粉で調節してね）

  2005/09/28

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• ★あともう一品っっ！！

  何か足りない。あと一皿あればって時はこれだよもやし。たまたま挽肉があったので入れたけど、卵にオイスターソースを少々入れるナリ。もやしと炒めてハイ出来た。安上がりなのさ。

  2005/09/28

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  ★青椒肉絲ぅ～

  超でっけー黄パプリカ使いましたっ！近所のスーパー　ホク○ンで、何と５５円でした！！ウッハーでかいので何かと比較して撮る予定だったのが、時間に追われウッカリ忘れたよ　　　↓・豚もも　　・ピーマン　　・長ネギしょうが、ニンニクたーっぷりねー豆板醤少々酒とオイスターソース　大２醤油と砂糖　大１　　　　　そして隠し味に酢を入れちゃいます。（ちょっとだけよ）豚は酒と醤油で下味つけて片栗粉まぶすのよーこれさえ終わればアッという間に出来るさー　ｫﾎﾎﾎ(*´∀ｐ*)ﾎﾎ… またご飯が進むぜ　( ･∀･)=ｂ　ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ

  2005/09/22

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  ★颯太への茶椀蒸し

  颯太がご飯食べられる様になったので、大好物の茶碗蒸しを作ったどー！これまた颯太の大好きなナルトをたくさん入れちゃいますたーわぁ━━ヽ(。´▽｀。)ノ━━ぃ!! そして冷凍ササミを茹でただけのバンバンジーもどき。トマト・きゅうり・かにかまに、ゴマドレッシングをかけただけだす。　　↓

  2005/09/18

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  ★揚げ納豆v(´∀｀*)ｲｪｲ

  私は冷凍が大好き。買い物は日曜にまとめて買います。旦那と一緒じゃないと困るので（最近颯太がカートに乗ってくれない＆歩いてくれないので、ずっと抱っこで買い物しなきゃダメ・・・シンドイのぅ(´д｀､)ｱｩｩ）週１回の買い物だと賞味期限がすぐに来てしまうので、出来るだけ冷凍できるものは、すぐに冷凍してしまいます。意外と冷凍出来る物は多いんですよぉ～（冷凍辞典なるものを持っています 笑　）・小揚げ　　・納豆　　・ネギ　全部冷凍もので出来ます。フライパンで焼くか、魚焼きグリルに置くだけ。納豆はタレも一緒に入れてマゼマゼ。小さく切ったチーズを入れてもイケます。安くて簡単なものは、子育て真っ只中の私には魅力です(∀｀)

  2005/09/17

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  ★チャプチェ風

  颯太の調子が悪く、買い物にもいけぬ(´～｀;)家にある食材も少ししかないよぉー・豚肉（冷凍）・ジップロックに入ってたキノコ類　しめじ、えのき、しいたけ（冷凍）・人参　　　・にら　　　・春雨またもや適当だけど・しょうゆ　大２　　・砂糖　　小２　　　・にんにく（チューブの使った）ごま油で肉と人参、塩コショーで炒めて、戻しておいた春雨入れて味付けして、にら入れて、最後にすりゴマかけて　出来上がり(=´▽`=)ノ濃い味付けだとご飯に合うよーっっ【´∀｀*】ねー　

  2005/09/15

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  ★ひじきサイコー（￣∀￣）

  私、貧血持ちなので（太っているが・・・）しっかり鉄分とります！ちょっと濃い目がご飯に合うゾェ冷蔵庫に何もなくても、乾物と冷凍物で簡単に作れちゃうよー今日のひじき煮は・豚バラ（コクが出てよろし）・ちくわ　　・小揚げ　　・人参　　・味噌汁用こうや・ちょっとだけ余ってた枝豆まとめて作ったので・しょうゆ　大３　　・酒　大２　　・砂糖　大２　　位かな？ムシャムシャ食べても余ったら、ご飯に混ぜて　ひじきご飯♪それも余ったらおにぎりにして冷凍しておくと、小腹空いた時　チンして食っちゃえー(v^ω^v)

  2005/09/07

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  ★超簡単っっ(≧∀≦)ノ

  かなりの確率で食卓へ現れる（笑）エノキとか色んなキノコ類って安いもんねー(´ー｀）ノ家にある　お肉。豚でも牛でもいいんだけどークルクル巻いて、焼いて、たれは適当に家にある焼肉のたれなんぞ　かけるのだ。できあがりー（￣∀￣）今日は私の好きな豚バラ★油が結構出るので、ペーパーで常にふき取りながら焼きます。思う存分カリカリに。たれは　しゃぶしゃぶのおろしでサッパリよーキャー(≧∀≦)ノ ビールに合うのよーこれ。すぐ食べたいから、味付けなんて自分でしないよーだ（笑）

  2005/09/03

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