Y's Cafe

こんばんは。

今日は息子の部屋のロフトの床のカビ取りを息子と2人でしました。

かびはやはりやっかいですね(^^;

疲れた～


さて、昨日の夕ごはんです。




Kit OISIXで「一風堂監修！豚骨＆鶏白湯のかさね鍋」を買って、作りました。


ダンスクのお鍋でちょうど3人前作れました。




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色は違いますが、​こちらの18cmです。



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こちらのショップさんは色が揃っていますね。




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ドーのボウルをとんすいにして。





野菜盛りだくさんで、豚肉と煮玉子と、飴色に炒めた玉ねぎを入れます。

見た目よりもあっさりとしたお鍋です。






調整用の甘辛だれはWASHIZUKA GLASS STUDIOさんの片口に入れて、青ねぎは中里花子さんのうつわに入れて。




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こちらは大きいサイズです。
このフォルムがなんとも可愛い。




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今気になるもの。。







〆は麺でということで、セットに入っていた豚骨スープと麺とおねぎを入れて、作りました。

少しコショーを足すと美味しくいただけました。







ラーメンを食べた後、まだスープが残っていたので、ごはんと玉子とのりを使って雑炊にしました。

家族が口を揃えて、「やっぱり雑炊が一番美味しいね。」と言いました。



まだ暑い毎日ですが、そろそろお鍋が恋しくなりました。

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美味しいものがたくさん♪






#夕ごはん

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