|
|
|
2009.07.06
テーマ：今夜のばんごはん(50476)
カテゴリ：★ 季節・お祝いごはん ★
 「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日 俵 万智 ということで、今日の夕食はサラダ！   【今日のごはん】 ・チキン＆きのこソテーのレモンマリネ、サラダ仕立て ・アボカドとスモークサーモンの、オーロラソースサラダ ・生春巻き、スイートチリソース添え ・ガーリックトースト（ホームベーカリーフランスパンで） ・キウイスパークリングワイン この詩みたいに、 毎日の食事が幸せだと思えるような食卓を これからも作っていけたらいいなー  と思う。なーんて、ちょっと乙女ちっくなことを考えていたのに、 「サラダ記念日！？何それ！？ なんか、本のタイトルやってことは知ってるけど。 誰やっけ？？ まぁ、こんなん食べれるなら、毎日サラダ記念日でええわ   」と、私の密かな乙女心を微塵も気付かないオット  まぁ、喜んで食べてくれたからいいけど～  【覚え書き】  チキン＆きのこソテーのレモンマリネ、サラダ仕立て・チキン＆きのこのマリネ液 酢、レモン汁、はちみつ、粒マスタード、ドライバジル、クレイジーソルト、胡椒 ・オリーブオイルでにんにくを熱し、鶏もも・きのこをソテー ・熱いうちにマリネ液に３０分浸し、生野菜とあえる  アボカドとスモークサーモンの、オーロラソースサラダ・スモークサーモン＆玉ねぎのマリネ液 レモン汁、はちみつ、白ワイン、オリーブオイル、塩胡椒 ・オーロラソース マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、ガーリックパウダー、タバスコ ・スモークサーモンと玉ねぎスライスを、３０分マリネ液に浸す ・トマト、スモークサーモン、アボカドを並べ、玉ねぎスライスをトッピング ・オーロラソースをかけ、イタリアンパセリを飾る  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[★ 季節・お祝いごはん ★] カテゴリの最新記事
|
