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2007.04.27
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：節約＆オリジナルレシピ（和食）
お安い厚揚げと食物繊維たっぷりのごぼうを使ったレシピです   材料（２人分） ○厚揚げ・・・・・・・・１パック ○ごぼう・・・・・・・・１袋 ○豚バラ肉・・・・・・・１００グラム ○サラダ油、ごま油・・・適量 ○赤唐辛子・・・・・・・適量 煮汁 ・だし汁 １５０CC ・砂糖 大１ ・しょうゆ ２０CC ・酒 大１ ・片栗粉 適量 １．フライパンにサラダ油、ごま油を熱し、ごぼうを入れて中火で炒め、 香りが立って火が通ってきたら、厚揚げと豚肉を加えて炒め合わせる。 ２．煮汁を一気に加え（事前に混ぜ合わせておく）、 味をからめながら煮上げる。 ３．器に盛り、種をとった赤唐辛子を飾る 我が家は、ごぼうは常備野菜です。 ２人なので、袋にはいった水煮を買います。安いしラクなんです。 きんぴらやごぼうサラダも美味しいけど、こういう味付けもＧＯＯＤでした。 関西の人は、しょうゆの量を減らしても・・・・。 ご飯が進みますよ～  お越し下さいましてありがとう♪クリック１票が励みです♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.05.03 18:03:12
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